သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- မယားစကားသို့မဟုတ်ကိတ်မုန့်:
- 1-3 / 4 ခွက် All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- မုန့်ဖုတ်ပေါင်ဒါ
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 6 ဇွန်းထောပတ် (ပြော့ပြောငျး)
- 1 ခွက်သကြား
- (ပေါ့ပေါ့ရိုက်နှက်) 2 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ
- 1-1 / 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း key ကိုထုံး zest (ပြီးလျှင်)
- လတ်ဆတ် 1 ဇွန်း
- key ကိုထုံး ဖျော်ရည်
- 2/3 ခွက်ကို
- buttermilk
- glaze:
- 1 ခွက်အမှုန့်သကြား
- 1/8 ခွက်ကိုလတ်ဆတ်တဲ့ key ကိုထုံးဖျော်ရည်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
muffins များအတွက်:
350 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက် (175 ဒီဂရီ C) မှ Preheat မီးဖို။ သတ္တုပါးသဘောထားပြင်းထန်နှင့်အညီစံအရွယ်အစား muffins ဖြူ။
သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာအတူတူမုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်ဆားရောနှောနေခြင်း။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
ကြီးမားတဲ့ရောစပ်ပန်းကန်ထဲမှာအတူတူနေတဲ့ရောနှောအတူမုန့်ထောပတ်နှင့်သကြား, Blending သည်အထိရိုက်နှက်။ ကြက်ဥ, 1-1 / 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းထုံး zest Add နှင့် 1 ဇွန်းထုံးဖျော်ရည်။
ကြီးမားသောပန်းကန်ထဲမှာထောပတ်-cream ကိုအရောအနှောထဲသို့ပေါင်းစပ်သည်အထိမွှေ, မုန့်ညက်အရောအနှောများ 1/3 ထည့်ပါ။
ပေါင်းစပ်သည်အထိနှိုးဆော်သည် buttermilk ၏သုံးပုံတစ်ပုံထည့်ပါ။ ရှိသမျှကောင်းရောနှောအထိတစ်ဦးချင်းစီ၏သုံးပုံတစ်ပုံပြောင်း Continue ။ အဖြူရောင်ချောကလက်ချစ်ပ်များတွင်ခေါက်။
မယားစကားသဘောထားပြင်းထန် Battery ကိုနှင့်အတူအပြည့်အဝသုံးပုံနှစ်ပုံဖြည့်ပါ။ 18 မှ 20 မိနစ် (သို့မဟုတ် Mini-muffins 12 မှ 14 မိနစ်) မုန့်ဖုတ်သစ်သားရွေးအလယ်ဗဟိုတွင်ဖြည့်စွက်သည်အထိစင်ကြယ်သောအထဲကလာပါတယ်။
glaze:
ပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်အချောသည်အထိအတူတူအမှုန့်သကြားနဲ့ 1/8 ခွက်ကိုထုံးဖျော်ရည် Whisk ။ muffins နေဆဲနွေးနေမြဲနေစဉ်, သစ်သားရွေးအတူ muffins ၏ထိပ်မှာရှိတဲ့တွင်းပြီးမှ။ အသီးအသီးနွေး muffins ၏ထိပ်ပေါ်မှာတစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအကြောင်းကိုချောမွေ့။ လုံးဝ Cool ။
အထွက်နှုန်း: 18 muffins
ကိတ်မုန့်အဘို့:
350 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက် (175 ဒီဂရီ C) မှ Preheat မီးဖို။ သတ္တုပါး (Non-ချောင်းကိုသတ္တုပါးအကြံပြုသည်) နှင့်အတူတန်းစီနေဖြင့် 9 က x 13 လက်မမုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးပြင်ဆင်ပါ။
အဖြစ်အထက်အတူတူရောစပ်ညွှန်ကြားချက်ကိုလိုက်နာပါ။ ပြန့်ပွားဒယ်အိုးထဲမှာအညီအမျှ Battery ကို။ 35 မှ 40 မိနစ်ခန့်ဖုတ်သို့မဟုတ်စင်တာအတွက်ဖြည့်စွက်သစ်သားရွေးစင်ကြယ်သောထွက်လာအထိပါပဲ။ ဒယ်အိုးထဲမှာကြွင်းသောအရာနှင့် ပတ်သက်. 5 မိနစ်စို့ပြီးတော့အားလုံးသစ်သားရွေးအတူကိတ်မုန့်ရဲ့ထိပ်ကိုကျော်တွင်းပြီးမှ။ ကိတ်မုန့်ထိပ်ကျော်အညီအမျှ glaze ပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်လုံးဝအေး။ အစေခံရန် 18 ကိုအပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ယူပါ။
အထွက်နှုန်း: 18 စားသုံးခြင်း
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 154 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 6 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 3 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 2 ဆ |
| လက်စထရော | 61 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 162 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 23 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 3 ဆ |