ထောပတ်ဥပေါင်မုန်ကြော်

ဤသည်ကြွယ်ဝတဲ့ပေါင်မုန့်ကိုသာအထူးအခါသမယများအတွက်လုပ်သင့်ကြောင်းအထူးမုန့်ဖြစ်၏။ ကိုယ်အဘို့, ကငါကျေးဇူးတုံ့ပြန်ပွဲကျင်းပပြုလုပ်အဘို့အရာဖြစ်စေမည်စှာမုန့်တစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ ထောပတ်များ၏တဦးတည်းဖလား, ကြက်ဥရာသီဥတုကအေးလာပြီအခါအစေခံရန်ထိုကဲ့သို့သောအားရစရာသောအရသာသည်မုန့်စေ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 ခွက် unsalted ထောပတ် (ပျော့)
• 1/4 ခွက်ကိုသကြား
• 1/4 ခွက်ရေ (အခန်းအပူချိန်)
• 1 ဇွန်းတက်ကြွခြောက်သွေ့သောတဆေး (2 pkg ။ သို့မဟုတ် 1/2 အောင်စ) ။
• 3/4 ခွက်ကိုမုန့် (အခန်းအပူချိန်)
• 2 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ
• 2 ကြက်ဥအနှစ်
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• 4 1/2 ခွက်မုန့်မုန့်ညက်

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်မှာတော့မုန့်ထောပတ်နှင့်သကြား။ ရေ, တဆေးနှင့်မုန့်ထည့်ပါ။ တဆေးကိုဖျက်သိမ်းသည်အထိမွှေပေးပါ။ ကြက်ဥ, အနှစ်နှင့်ဆားထဲမှာရောမွှေပါ။ မုန့်မုန့်ညက် 3 ခွက် Add ပြီးကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။ ဖြည်းဖြည်းချင်း, မုန့်ညက်ကျန်ရှိသောအတွက်ပန်းကန်လုံးပတ်လည်ဇွန်းအောက်ပါအတိုင်းတဲ့မုန့်စိမ်းကိုလုပ်ဖို့လုံလောက်တဲ့မုန့်ညက်ထည့်ပါ။
2. ပေါ့ပေါ့တန်တန် floured မျက်နှာပြင်ပေါ်ကိုမုန့်စိမ်းကိုထုတ်ကိုဖွင့်ခြင်းနှင့် အသော့ပွငျ 4 မိနစ်အဘို့, လိုအပ်အဖြစ်မုန့်စိမ်းတို့ထိရန်ပျော့ချောမွေ့သည်အထိပိုပြီးမုန့်ညက်ပြောသည်။

1. ကြီးမားသောအမဲဆီပန်းကန်ထဲမှာမုန့်စိမ်းချထားပါ။ ထိပ်ကိုလည်းပေါ့ပေါ့တန်တန်အမဲဆီကြောင်းကိုဒါပန်းကန်ထဲမှာမုန့်စိမ်းကိုကျော်ပါ။ သန့်ရှင်းသောအဝတ်နဲ့ဖုံးအုပ်ထားပါနဲ့ 1 နာရီသို့မဟုတ်အရွယ်အစားနှစ်ဆသည်အထိနွေး, မူကြမ်း-အခမဲ့အရပျ၌ထမြောက်ကြကုန်အံ့။
2. မုန့်စိမ်းကိုဆင်းလာကြတယ် ။ တစ်ဦးပေါ့ပေါ့ floured ဘုတ်အဖွဲ့ပေါ်ကိုမုန့်စိမ်းကိုထုတ်ကိုဖွင့်ခြင်းနှင့် 4 မိနစ်ဒါမှမဟုတ်ပူဖောင်းမုန့်ထဲကဖြစ်ကြသည်သည်အထိအသော့ပွငျ။ ဝက်အတွင်းမုန့်စိမ်း Divide ။ မုန့်တလုံးသို့တစ်ခုချင်းစီကိုထက်ဝက်ပုံဖော်။ greased 8 x 4 လက်မပေါင်မုန့်အိုးသို့တစ်ခုချင်းစီကိုမုန့်သတ်မှတ်မည်။ 45 မိနစ်သို့မဟုတ်အရွယ်အစားနှစ်ဆသည်အထိနွေး, မူကြမ်း-အခမဲ့အရပျ၌မြင့်တက်အဖုံးဖုံးခြင်းနှင့်ကြကုန်အံ့။
3. 50 မိနစ်ဒါမှမဟုတ်ပေါင်မုန့်သည်အထိ 375 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက်မှာမုန့်ဖုတ်မုန့ရွှေအညိုရောင်ဖြစ်ပြီးထိပ်ပုတ်အခါဆွန်းအသံ။ ဒယ်အိုးထဲကနေမုန့် Remove နှင့်ထိန်သိမ်းအပေါ်အေးမြပါစေ။

သိကောင်းစရာများ

• သူတို့ဖုတ်နေစဉ်ရေနှင့်မုန့ပက်ဖြန်းတဲ့ crispy အပေါ်ယံလွှာထုတ်လုပ်ပါလိမ့်မယ်။
• တောက်ပအပေါ်ယံလွှာထုတ်လုပ်ရန်ဖုတ်မတိုင်မီကြက်ဥအဖြူနှင့်အတူ brush မုနျ့။
• မှောင်မိုက်, တောက်ပအပေါ်ယံလွှာထုတ်လုပ်ရန်ဖုတ်မတိုင်မီနို့နှင့်အတူ brush မုနျ့။
• ချက်ချင်းပျော့ပျောင်းအပေါ်ယံလွှာထုတ်လုပ်ရန်ဖုတ်အပြီးထောပတ်နှင့်အတူမုန့်ငါးလုံးတိုက်။
• သင့်ရဲ့ပေါင်မုန်အောင်ပုလင်းရေအစားကိုထိပုတ်ပါရေကိုသုံးပါ။ ရေပျော့ပြောင်းနှင့်ကလိုရင်းအများပြည်သူရေတခါတရံသင့်ရဲ့ပေါင်မုန့်မုန့်စိမ်းမြင့်တက်စေရန်လိုအပ်သည့်တဆေးကိုသတ်ပစ်နိုင်ပါတယ်။
• တစ်ခုလုံကွန်တိန်နာနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းဆည်းထားသောတဆေးထားပါ။ အပူ, အစိုဓာတ်နှင့်လေကြောင်းတဆေးကိုသတ်ခြင်းနှင့်မြင့်တက်ရာမှပေါင်မုန့်မုန့်စိမ်းကိုကာကွယ်ပေးသည်။
• ပလပ်စတစ်အိတ်ထဲမှာပေါင်မုန့်ပျော့ပျောင်းသောစတိုးဆိုင်ကိုစောင့်ရှောက်ရန်။
• Store ကိုမုန့်ညက် ဖျက်ဆီးရမှာကနေစောင့်ရှောက်ရန်စနစ်တကျ။
• မုန့်မုန့်ညက် All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်ထက် gluten တစ်ဦးပိုမိုမြင့်မားသောငွေပမာဏရှိပါတယ်။ ထိုမုန့်မုန့်ညက်ဖြင့်လုပ်သောမုန့် All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်ဖြင့်လုပ်သောမုန့်သည်ထက်ပိုမိုမြင့်မားထမြောက်ကြလိမ့်မည်ဆိုလိုသည်။ သင်မုန့်စာရွက်သုံး All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်တစ်ဦးချင်းစီသောက်သောခွက်ကိုမှ 1-1 / 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း gluten ထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်သင့်ကိုယ်ပိုင်မုန့်မုန့်ညက်စေနိုင်သည်။

• သင်ဤစာရွက်ထဲမှာနို့မဆိုအမျိုးအစားကိုသုံးနိုင်သည်: တပြင်လုံးကိုနို့, အကြမ်းဖျဉ်းဖတ်, အနိမ့်အဆီ, etc နို့လည်းအတူအစားထိုးနိုင်ပါတယ် ရေနှင့် nonfat ခြောက်သွေ့တဲ့နို့ ။
• နို့ပဲနို့နဲ့အစားထိုးနိုင်ပါတယ်။
• တစ်နို့ရှိပါသည် နို့မှုန့်ကူးပြောင်းစားပွဲပေါ်မှာအခြောက် ။ စာရွက်ထဲတွင်နို့အစားထိုးသည့်အခါခြောက်သွေ့တဲ့နို့ရေကိုထည့်သွင်းဖို့ဘယ်လောက်ထွက်တွက်ဆဖို့ကိုသုံးပါ။
• အပိုချိုမုန့်မုန့်စိမ်းမှစပျစ်သီးပျဉ်သို့မဟုတ်အခြောက် cranberries တစ်ခွက်ကိုထည့်ပါ။
  

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	168
စုစုပေါင်းအဆီ	15 ဂရမ်
Saturation အဆီ	8 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	4 ဂရမ်
လက်စထရော	101 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	100 အမီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	6 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	0 င်ဆ
ပရိုတိန်း	3 ဆ

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )