ဂရိ: μουστοκούλουραဟုပြော: Moo-stoh-Koo-loo-rah
ပြန်ကြေးခေတ်မှစတငျတဲ့ဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ် - စပျစ်သီးရည်ကွတ်ကီးအတှကျဒီစာရွက် petimezi နှင့်ဖွဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ ကဝယ်ယူသို့မဟုတ် အိမ်မှာလုပ် သံလွင်ဆီနှင့်မျှမတို့ထောပတ်, ကြက်ဥ, ဒါမှမဟုတ်နို့နှင့်အတူထားကြပါတယ်ဤအရသာ cookies များကိုဖန်တီးရန်။
အဆိုပါစာရွက်အရွယ်အစားပေါ် မူတည်. 25-35 cookies များကိုစေသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1/2 ခွက်ကိုသံလွင်ဆီ
- 1/2 ခွက်ကိုရည် (စပျစ်သီး, petimezi)
- 1/2 ခွက်ကိုသကြား
- 1/4 ခွက်ကိုဘရန်ဒီ
- ဆိုဒါဖုတ် 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- 1/2 ခွက်ကိုလိမ္မော်ရည်
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသစ်ကြံပိုး (မြေပြင်)
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- လေးညှင်းပွင့ (မြေပြင်)
- 6 ခွက်မုန့်ညက် (All-ရည်ရွယ်ချက်)
- မုန့်ဖုတ်အမှုန့် 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- အဆိုပါဘရန်ဒီအတွက်မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါပျော်။
- မုန့်ညက်နှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ကိုအတူတကွ Whisk ။
- ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာဆီ, စပျစ်သီးရည်နှင့်သကြားပေါင်းစပ်။ ကောင်းစွာနှိုးဆော်နှင့်လုံးဝ Blend သည်အထိမိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အပြုတ်။
- တစ်ဦးရောစပ်ပန်းကန်မှလွှဲပြောင်းခြင်း, (ဖျက်သိမ်းမုန့်ဖုတ်ဆိုဒါနှင့်အတူ), လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်, သစ်ကြံပိုးနှင့်လေးညှင်းပွင့ဘရန်ဒီအတွက်နှိုးဆော်။
- ကွတ်ကီးမုန့်စိမ်းကိုဖန်တီးရန်ဖော်စပ်ဖြည်းဖြည်း (မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အတူ) မုန့်ညက်ထည့်ပါ။
- 350F မှ Preheat မီးဖို (175C) ။
- ပတ်ပတ်လည်သို့မဟုတ်ဘဲဥပုံပုံစံမျိုးစုံအတွက်မုန့်စိမ်းတဖဲ့, ထူကွတ်ကီးများ (အကြောင်းကို 1/2 လက်မမြင့်သော) သို့ Pat အသုံးပြုခြင်း။
- အကြောင်းကိုမိနစ် 20 အဘို့အ 350F (175C) မှာ cookie ကိုစာရွက်များနှင့်မုန့်ဖုတ်ပေါ်တွင်ချထားပါ။ အချိန်ဟင်းချက်သည့် cookies တွေကို၏အရွယ်အစားပေါ် မူတည်. အနည်းငယ်ကွဲပြားပါလိမ့်မယ်။
စာရွက်အရေအတွက်တိုးမြှင့်ပေးရန်, အချိုးကျအားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများတိုးမြှင့: သတိပြုပါ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 98 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 5 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 1 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 3 ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 84 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 12 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 0 င်ဆ |
| ပရိုတိန်း | 0 င်ဆ |