ထောပတ်ကြက်သား

သငျသညျလညျးဤကြွယ်ဝသောအရသာအိန္ဒိယအဓိကဟင်းစာရွက်ဖြစ်စေခြင်းငှါ, skinless ကြက်သားပေါင် boneless သုံးလို့ရတယ်, ပဲနည်းနည်းပိုရှည်ကချက်ပြုတ်။ ဒါဟာကြက်သားကိုနူးညံ့ buttery ကြောင့်ထောပတ်တစ်ဦးစာရေးပန်းကန်ထဲမှာမရှိသော်လည်း '' နို့ဓမ်းကြက်သား '' ဟုခေါ်တွင်ပါတယ်။ ဒီစာရွက်ကအိန္ဒိယချက်ပြုတ်တစ်ဦးဂန္ဖြစ်ပါတယ်။

အဆိုပါပန်းကန်ကယ့်ကိုအတော်လေးပျော့ဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျဟင်းအမှုန့်ကိုကြိုက်နေလျှင်, သင်ပါဝင်ပစ္စည်းစာရင်းထဲတွင်အဘို့ကိုခေါ်ပမာဏကိုနှစ်ဆတိုးနိုင်ပါတယ်။ သင်ပိုမိုအရောင်နဲ့အရသာအဘို့အချင်ပါတယ်လျှင်အချို့နနွင်းသို့မဟုတ်ခြောက်သွေ့တဲ့ဂျင်းထည့်ပါ။

အံ့ဖှယျငံပြာရည်တက်စိမ်ဖို့ပူချက်ပြုတ်ဘာစမာတီဆန်ကိုကျော်ကဒီစာရွက်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ တစ်ဦးကကြည်လင်ပြတ်သားစွာအစိမ်းရောင်သုပ်ဒါမှမဟုတ်အသီးသုပ်ကောင်းသောပူးတှဲဖြစ်ကြသည်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 "ကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ 2 ပေါင် boneless, skinless ကြက်သားရင်သား,
• 2 ဇွန်းသံပုရာဖျော်ရည်
• 1 ဇွန်းသံလွင်ဆီ
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဟင်းအမှုန့်
• ကျဲပါးလိုက်သည်ကို 1 ကြက်သွန်,
• 3 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ, minced
• 1 ဇွန်းထုကုန်တယ်ဂျင်းအမြစ်
• 1 ဇွန်းသံလွင်ဆီ
• 1 ဇွန်းထောပတ်
• 1 ဇွန်းဟင်းအမှုန့်
• 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအဖြူငရုတ်ကောင်း
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• 2 ခွက်ခရမ်းချဉ်သီးသန့်စင်သော
• 2 ဇွန်းထောပတ်
• 1/2 ခွက်ကိုမိုးသည်းထန်စွာမုန့်သို့မဟုတ်အငွေ့ပြန်နို့

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

တစ်ဦးအလတ်စားပန်းကန်ထဲမှာ, ကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်းနေရာနှင့်အတူဖြန်း သံပုရာဖျော်ရည် , သံလွင်ဆီ, 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဟင်းအမှုန့်။ ကုတ်အင်္ကျီမှကြက်သားဆမ်းနှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။

မွှေးသော, အကြောင်းကို 4 မိနစ်အထိမိုးသည်းထန်စွာ skillet ခုနှစ်, ကြက်သွန်ချက်ပြုတ်, ကြက်သွန်ဖြူ, နှင့်အလတ်စားအပူကျော် 1 ဇွန်းသံလွင်ဆီနဲ့ 1 ဇွန်းထောပတ်အတွက်ဂျင်း။ 1 ဇွန်းဟင်းအမှုန့်, ငရုတ်ကောင်း, ဆား, ခရမ်းချဉ်သီးသန့်စင်သော, 2 ဇွန်းထောပတ် Add နှင့် 5 မိနစ်မျှတည်ထားပါ, မကြာခဏနှိုးဆော်။

အဆိုပါ skillet အတွက်ငံပြာရည်ထဲသို့ marinated ကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်းမွှေပေးပါ။ အပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်ဘောဇဉ်သာမိုမီတာနှင့်အတူစမ်းသပ်ပြီးအဖြစ်ကြက်သားနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် 165 ° F ကိုမှချက်ပြုတ်သည်အထိအကြောင်းကို 11-15 မိနစ်မျှတည်ထားပါထို့နောက်ပြီးဆူအောင်တည်ပြန်ယူလာပါ။ မိုးသည်းထန်စွာမုန့်သို့မဟုတ်နို့အတွက်နှိုးဆော်နှင့် (ဘာစမာတီ, သင်သည်တတ်နိုင်လျှင်!) ပူပြင်းတဲ့ထမင်းကျော်နို့ဓမ်းကြက်သားဝတ်ပြုကြလော့။

နှင့်မြည်းစမ်းဖို့ရာသီ။ အဘယ်သူမျှမစာရွက်လူအပေါငျးတို့ခပ်သိမ်းသောအရာတို့ကိုဖြစ်စေနိုင်သည်။ သငျသညျအပျော့စားဟင်းလျာများကိုကြိုက်လျှင်, ဟင်းအမှုန့်လျှော့ချပေးပါတယ်။ သင်ကစပ်ကြိုက်နှစ်သက်ပါလျှင် ပို. အမှုန့်လုပျရနျနှင့် jalapeno ငရုတ်ကောင်းသို့မဟုတ်ဖြည့်စွက်စဉ်းစား add habanero ငရုတ်ကောင်း။