Pecorino နှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူ Broiled ကညွတ်

ဤသည် broiled ကညွတ်စာရွက်, အမြန်လွယ်ကူပါတယ်, အရသာများနှင့်လှပသောဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ခက်ငန်ဒိန်ခဲနှင့်သံပုရာတစ်ပြောင်ပြောင်တောက်ညှစ်အတူကချိတ်တွဲကညွတ်အတွက်အကောင်းဆုံးထုတ်ဆောင်ခြင်းနှင့်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်ပဲမိနစ်ကြာပါတယ်။ ကထက်နည်း 10 မိနစ်နှင့်ဧည့်သည်များကအစဉ်အမြဲကိုချစ်ကြာအဖြစ်နွေဦးနဲ့နွေရာသီမှာတော့, အသေးစားမိတ်ဆုံမှာ appetizer အဖြစ်ဤအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်စမ်းပါ။ လူအစုအဝေး၏အရွယ်အစားနှင့်သဘာဝအပေါ် မူတည်. သင်သည်ဧည့်သည်များအတွက်တစ်ဦးချင်းလှံဖမ်းပြီးနှင့်၎င်းတို့၏လက်ချောင်းနှင့်အတူစားခွင့်ပြု, ကော့တေးလက်သုတ်ပုဝါထက်ဟင်းလျာများနှင့်ချိတ်နှင့်အတူဤအစေခံနိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာအမှန်တကယ်ပေါ့ပေါ့ပေမယ်ပါတီများမှာပျော်စရာနှင့်အလိုအလျောက်၏ခံစားခကျြကထပ်ပြောသည်။

အခုတော့သင်မေးစေခြင်းငှါ: အစား Parmesan ၏အဘယ်ကြောင့် Pecorino? Pecorino Romano နှင့် Grana Padano အဆိုပါ Parmesan မိသားစုထဲမှာနှစ်ဦးစလုံးဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, နှစ်ဦးစလုံး Parmigiano-Reggiano ထက်လျော့နည်းစျေးကြီးတယ်။ ရိတ်တဲ့အခါမှာထို့ပြင်ငါနှစ်ဦးစလုံးပိုကောင်းအရည်ပျော်, ဒါကြောင့်နှစ်ဦးစလုံးသည်ဤပန်းကန်များအတွက်ပိုကောင်းအလုပ်လုပ်ကြသည်။ စပိန် Tapas လှည့်ဖျားဘို့, Manchego အရသာဖြစ်လိမ့်မည်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 စည်းကညွတ် (စှနျးမြားကိုပွငျဆငျ)
• 2 ဇွန်းသံလွင်ဆီ
• 1/4 ခွက်ကို Pecorino Romano (သို့မဟုတ် Grana Padano ဒိန်ခဲ, ဆံပင်ရိတ်; မြည်းစမ်းရန်)
• 1/4 သံပုရာ
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်း

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. Done 4 minutes.Check များအတွက်လူအစုအဝေးသို့မဟုတ် overlapping.Broil ရှောင်ရှားမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်သံလွင်ဆီနဲ့ဆားနှင့်အတူ high.Toss ကညွတ်လှံအပေါ် Preheat အသားစားကြက်မွေးမြူရေးသည်အထိအညီအမျှ coated.Spread အညီအမျှ, မုန့်ဖုတ်စာရွက်လှုပ်ခြင်းနှင့်အသားစားကြက်မွေးမြူရေးမှမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပြန်မီလှည့်။ Done များအတွက်မကြာခဏစစ်ဆေးနေ, 2 သို့မဟုတ် 3 မိနစ်အစိတ်အပိုင်းများအတွက် broil ဖို့ Continue ။
2. , မီးဖို၌အားမရ microwaving (ပန်းကန်ထဲမှာရေတစ်ဇွန်းနှင့်အတူ, ပြီးတော့ခြောက်သွေ့) သို့မဟုတ်နွေးရေ (နှင့်ခြောက်သွေ့) အရအပြေးနေဖြင့်အနည်းငယ်ပန်းကန်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နွေး။

1. လျင်မြန်စွာတစ်ဦးအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ပန်းကန်ထဲမှာအသားစားကြက်မွေးမြူရေးနှင့်အရပျမှကညွတ်ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ချက်ချင်းတစ်ခုလုံးကိုပန်းကန်ကျော် all.Grind ငရုတ်ကောင်းကျော်ရိတ် Pecorino Romano သို့မဟုတ် Grana Padano cheese.Squeeze သံပုရာနှင့်အတူရံဖန်ရံခါ generously.Serve ဖုံးအုပ်ထားပါ။
2. အချိန်ဟင်းချက်ညွတ်လှံ၏အရွယ်အစားနှင့်အထူပေါ် မူတည်. ကွဲပြားပါလိမ့်မယ်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	68
စုစုပေါင်းအဆီ	6 ဂရမ်
Saturation အဆီ	2 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	4 ဂရမ်
လက်စထရော	5 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	32 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	2 ဆ
အစားအသောက် Fiber	1 ဆ
ပရိုတိန်း	2 ဆ

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )