သင်ဤသည်ဟုယုံကြည်နိုင်သလား သက်သတ်လွတ် tofu လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားကြော်တစ်ခုဖြစ်သည် လူကြိုက်အများဆုံးသက်သတ်လွတ်ချက်ပြုတ်နည်းများ ? အဲဒါအမှန်ပါပဲ! အဲဒါကိုဒါလူကြိုက်များမယ့်အဘယ်ကြောင့်ထွက်ရှာတွေ့မှအားစမ်းကြည့်ပါ!
ရိုးရှင်းသော Tofu နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှိုးဆော်-Fry ဂျင်းနှင့်အတူ - နှင့်အတူလွယ်ကူသောတရုတ်စတိုင်သက်သတ်လွတ်နှင့်အသက်သတ်လွတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော်များအတွက်ရိုးရှင်းသောစာရွက် tofu တစ်ဦးအလင်းဂျင်းငံပြာရည်၌တည်၏။ သငျသညျလကျကိုအပေါ်ရှိသည်ဖို့ဖြစ်ပျက်သမျှဟင်းသီးဟင်းရွက်ထဲမှာ add ဖို့အခမဲ့ခံစားရ, ဟင်းသီးဟင်းရွက့်အကြောင်းကိုမဆိုကြင်နာဒီမြန်ဆန်လွယ်ကူသောလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော်စာရွက်အတွက်အလုပ်လုပ်ပါလိမ့်မယ်။ သငျသညျကိုလညျး tofu ချန်လှပ်, ဒါမှမဟုတ်သုံးလို့ရတယ် seitan သို့မဟုတ် tempeh အစား။
ကိုလည်းကြည့်ပါ: ပိုသက်သတ်လွတ်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော်ချက်ပြုတ်နည်းများ
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 3/4 ခွက်ကိုပဲပိစပ်ဆော့စ်
- 1/2 ခွက်ကိုသံပုရာဖျော်ရည်
- 1 ဇွန်းလတ်ဆတ်တဲ့ဂျင်း (ပြီးလျှင်သို့မဟုတ် minced)
- 1 ပိတ်ပင်တားဆီးမှု tofu (ကုမ္ပဏီတစ်ခုကသို့မဟုတ်အပို-ကုမ္ပဏီကောင်းစွာဖိနဲ့ 1 လက်မ Cube သို့ဖြတ်)
- 2 ဇွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ (သို့မဟုတ်သံလွင်ဆီ)
- 1/2 ပန်းဂေါ်ဖီ (ကုန်တယ်)
- 1 စည်းပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း (ကုန်တယ်)
- 2 မုန်လာဥ (လိုက်သည်ကို)
- 1 ကြက်သွန် (ကုန်တယ်)
- 1 ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း (မည်သည့်အရောင်ကိုခွဲ)
- 1 ခွက်ဆီးနှင်းပဲ
- 1 ခွက်မှို (ဘယ်မျိုးကိုခွဲ)
- 3 အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ (scallions, ကိုခွဲ)
- 1 ခွက်ဆန် (Pre-ချက်ပြုတ်)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ပထမဦးစွာသင့်ရဲ့ tofu ပြင်ဆင်လော့။ သငျသညျပထမဦးဆုံး tofu နှိပ်လျှင်အများဆုံးသက်သတ်လွတ် tofu ချက်ပြုတ်နည်းများလိုပဲဒီတစ်ခုကအကောင်းဆုံးအရသာပါလိမ့်မယ်။ မလုပ်ဖို့ဘယ်လောက်သေချာ? ဒီလွယ်ကူသောခြေလှမ်း-by-step လမ်းညွှန်ကိုကြည့်ပါ: tofu နှိပ်ဖို့ကိုဘယ်လို။
- ကြီးမားတဲ့ရေတိမ်ပိုင်းပန်းကန်ထဲမှာ, ပဲပိစပ်ဆော့စ်, သံပုရာဖျော်ရည်များနှင့်ဂျင်းအတူတကွ whisk ။ အနည်းဆုံးတစ်နာရီအဘို့ဤငံပြာရည်အတွက် tofu Marinade ။
- တစ်ဦး wok တစ်ခုသို့မဟုတ်ကြီးမားသော skillet ခုနှစ်, မကြာခဏနှိုးဆော်မြင့်မားအပူကျော်ပန်းဂေါ်ဖီ, ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း, မုန်လာဥနီ, ကြက်သွန်, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့် tofu ချက်ပြုတ်။
- အဆိုပါ tofu ကနေဆီးနှင်းပဲစေ့တွေဟာမှို, အစိမ်းကြက်သွန်နီနှင့် marinade ထည့်ပါ။ ပိုပြီးရုံမိနစ်အနည်းငယ်အဘို့ချက်ပြုတ်ခွင့်ပြုရန်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတင်ဒါပေမယ့်ပျော့မဖြစ်သင့်ပါတယ်။
- ဆန် Add နှင့်မှတစ်ဆင့်အပူနှင့်ကောင်းစွာရောနှောသည်အထိပဲချက်ပြုတ်။
ပိုများသော tofu ချက်ပြုတ်နည်းများ
ပိုများသောသက်သတ်လွတ်ချက်ပြုတ်နည်းများ
ဒီစာရွက်လိုပဲ?
ဒီသက်သတ်လွတ်နှင့်အသက်သတ်လွတ် tofu စာရွက်မေတ္တာရှင်? ဒီနေရာတွင် tofu နှင့်အတူလုပျနိုငျအချို့ပိုပြီးမယုံနိုင်စရာအမှုအရာပါပဲ:
- သတ်သတ်လွတ် tofu လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-fries
- silken tofu သုံးပြီးချက်ပြုတ်နည်း
- tofu ချက်ပြုတ်နည်းများ၏တစ်ဦးကပြီးပြည့်စုံသောစာရင်း
- tofu ၏အာဟာရတန်ဖိုးကဘာလဲ?
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 514 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 15 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 2 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 7 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 3,016 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 75 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 13 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 28 ဂရမ် |