အိမ်လုပ်လူစားထိုး
ဂျာမန်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ကအပူ-activated (နှေးကွေးသရုပ်ဆောင်) အက်ဆစ်နှင့်မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါအရောအနှောရှိပါတယ်, ဆိုလိုတာကများသောအားဖြင့် Single-သရုပ်ဆောင်သည်။ ဒါဟာအမေရိကန်, ကို double-သရုပ်ဆောင်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အတူတင်းကြပ်စွာလဲလှယ်မဟုတ်ပါဘူး။ အဆိုပါကို double-သရုပ်ဆောင်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်တစ်ဦးအစာရှောင်ခြင်း-သရုပ်ဆောင်အက်ဆစ် (အစိုဓာတ်ကိုမှအခန်းအပူချိန်မှာဓာတ်ပြုပါသည်) နှင့်တစ်ဦးအနှေးသရုပ်ဆောင်အက်ဆစ် (ရသောအခါအပူဓာတ်ပြုပြီး) ရှိပါတယ်။ အဆိုပါ dual-အက်ဆစ်ဟာမြင့်တက်အရေးယူသုံးစွဲမီမီးဖိုဖို့ Battery ကိုရွှေ့ဖို့ထမင်းချက်တစ်ဦးကနဦးမြင့်တက်ပေါင်းအချိန်ပိုမိုပေး။
ဒေါက်တာ Oetker ဆိုဒီယမ်အက်ဆစ် pyrophosphate, ဆိုဒီယမ်ဘိုင်နှင့် cornstarch တစ်ဦးတည်းပိုင်ရောစပ်နှင့်တကွ, ဂျာမန်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်မြင်ကွင်းတစ်ခု၏မင်းဖြစ်၏။ ပထမဦးစွာ 1891 ခုနှစ်တွင်ဖန်တီးခဲ့သည်သူ 1903 ၌သူ၏ technique ကိုမူပိုင်ခွင့်။
အဆိုပါဒေါက်တာ Oetker က်ဘ်ဆိုက်ကနေ "Backin" ဟုဒေါက်တာ Oetker မုန့်ဖုတ် Powder သုံးစွဲဖို့ဘယ်လို:
ဒေါက်တာ Oetker မုန့်ဖုတ် Powder တစ်ခုမှာအိတ်မုန့်ညက် 4 ခွက် (500 ဂရမ်) အတွက်လုံလောက်သော 5 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (20 ml), ပါဝင်သည်။ ဒါဟာလက်တွေ့ကျတဲ့အိမ်မှာမုန့်ဖုတ်အရွယ်အစားလွင်လတ်ဆတ်, အာမခံချက်ရလဒ်များကိုနှင့်အဆင်ပြေသေချာ။ ရိုးရှင်းစွာအစာရွက်ထဲမှာဖော်ပြခဲ့တဲ့မုန့်ညက်နှင့်အတူဒေါက်တာ Oetker မုန့်ဖုတ် Powder ရောထွေးနှင့်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။ အကောင်းဆုံးရလဒ်များအတွက်အအေးပါဝင်ပစ္စည်းများသာထည့်ပါ။
ကျနော်တို့အမေရိကန်နေအိမ်၌သူ၏အရောအနှောပွားနိုင်ဘူးဒါပေမယ့်ကျနော်တို့မကြာခဏဂျာမန်ချက်ပြုတ်နည်းများ၌သူ၏ Single-သရုပ်ဆောင်, နှေးကွေးနေ-မြင့်တက်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်အဘို့ကို double-သရုပ်ဆောင်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်အစားထိုးနိုင်ပါတယ်။ သငျသညျဂျာမန်ဆုံးခနျ့မှနျးလိုပါလျှင် မုန့်ဖုတ်အမှုန့် 1 အချိုး: သင်တစ်ဦး 2 မှာမုန့်ဖုတ်ဆိုဒါနှင့်အတူပေးပြီးသွားကျောက်တည်ခြင်း၏အလွယ်တကူရရှိနိုင်သောမုန့်မွှေလို့ရပါတယ်။
အောက်ပါဇယားကိုရည်ညွှန်း "ဟင်းချက်၏ရွှင်လန်းမှု" မှ ပို. တိကျသောတခုတော့သည်။
ထိုသို့သောချောကလက် chip ကို cookies များကိုအဖြစ်အမေရိကန်ချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်ဂျာမန်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်အစားထိုးကောင်းမဟုတ်ပါဘူး။ ဂျာမနီမှတင်သွင်းပါကို double-သရုပ်ဆောင်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ကိုသင် cornbread နှင့်ထိုကဲ့သို့သောဖုတ်ချင်လျှင်။
, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ဖြစ်စေခြင်းငှါအလျင်အမြန် Battery ကိုရောမွှေနှင့်ဓာတ်ငွေ့လွတ်မြောက်ရန်ပါဘူးဒါကြောင့်မီးဖို Pre-အပူဖြစ်ပါတယ်သေချာအောင်အောက်ကပါဝင်ပစ္စည်းများသုံးပြီး အကယ်. (ပေးပြီးသွားကျောက်တည်ခြင်း၏မုန့်တစ်ဦးအစာရှောင်ခြင်း-သရုပ်ဆောင်အက်ဆစ်ဖြစ်ပါတယ်) ။
မုန့်ညက် - (250 milliliters 200) ယေဘုယျအားဖြင့်အများဆုံးမုန့်ဖုတ်မှုန်တဦးတည်းလက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်အချိုးခွက်ကိုတစ်ဦးလျှင်မုန့်ဖုတ်မှုန့် (5 milliliters) များတွင်အသုံးပြုခံရဖို့ရေးဆွဲနေကြပါတယ်။
မုန့်ဖုတ် Powder နှင့်ညီမျှ
| Single-သရုပ်ဆောင်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်အဘို့ Rising ညီမျှသော | ပေးပြီးသွားကျောက်တည်ခြင်း၏မုန့် (Weinstein) | မုန့်ဖုတ် Soda (Natron) | စားပွဲတင်ဆား (Salz) |
| per 1 ခွက်မုန့်ညက် | 2 Tsp ။ | 1 Tsp ။ | 1 Tsp - 1/2 ။ |
| Tsp per ။ ဝယ်ယူမုန့်ဖုတ်အမှုန့် | 5/8 Tsp ။ | 1/4 Tsp ။ | 0 င် |