အဆိုပါပေါင်မုန်ပစ္စည်းကိရိယာအားလုံးသည်မူလစာမျက်နှာ Bakers ၏ရှိသင့် Making
အဘယ်အရာကိုမျှလောလောလတ်လတ်မီးဖုတ်ထားသောပေါင်မုန့် beats ။ ဒါဟာအစာစားသို့မဟုတ်ဘောဇဉ်သူ့ဟာသူတစ်ဦးအဓိကအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုအရသာခြမ်းကို item နိုင်ပါတယ်။ တချို့လူတွေကကုန်စုံစတိုးဆိုင်မုန့်အတန်းမှာမှခရီးစဉ်များအတင်းအကြပ်, မိမိတို့ကိုယ်ပိုင်မုန့်သားအပေါငျးဖုတ်ရမည်။ ဒါကြောင့်ကိုယ့်ကိုယ်ပြုလုပ်ခြင်းအချိန်ကုန်နိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်လည်းပျော်စရာသုံးစွဲအချိန်ရှိနိုင်ပါသည်။ ညာဘက်ပေါင်မုန့်ဖြစ်စေခြင်းပစ္စည်းကိရိယာများနှင့်အတူလုပ်ငန်းစဉ်ချောချောမွေ့မွေ့သွားနိုင်ပါတယ်နှင့်မုန့်အရသာ, ကျန်းမာရေးမုနျ့မှု။
အကောင်းတစ်ဦးမုန့်စာရွက်ရှာဖွေခြင်းအရေးကြီးပါတယ်, မုနျ့အမျိုးအစားကိုသင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်ယင်းပစ္စည်းကိရိယာများ dictate နိုငျသညျ။ မုန့်ကို kneaded ခံရဖို့ရှိပါသလား သင်တစ်ဦးမီးဖိုချောင်ရပ်တည်ချက်ရောနှောရှိပါကကြောင့်ဖြစ်ကောင်းဖြစ်စဉ်ထဲကရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာပွားတွေအများကြီးယူနိုငျသောပွားချိတ်, အတူလာ၏။ သင့်ရဲ့ပေါင်မုန့်တဆေးကိုလိုအပ်ပါသလား? သင်ဖြစ်စဉ်မှတဆင့်တစ်ဝက်ရတဲ့နှင့်တဆေးကိုခေတ်နှင့်မထလိမ့်မည်ဟုရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့တာကိုရှောင်ရှားချင်သောကွောငျ့တဆေးကိုလတ်ဆတ်တဲ့သေချာချင်ပေမည်။ သင်ကထပုံမှန်လုပ်ဆောင်ပါလိမ့်မယ်သေချာစေရန်တဆေးကိုစမ်းသပ်နိုင်ပါတယ်။
သင်ကြိုးစားကြည့်ချင်နေတဲ့ပေါင်မုန့်စာရွက်ရှိတယ်ပြီးတာနဲ့သင်ကြိုတင်ပါဝင်ပစ္စည်းများတက်ဖော်စပ်ဖို့ပစ္စည်းကိရိယာများ၏အားလုံးအဆင်သင့်ရှိသေချာစေရန်အကောင်းတစ်စိတ်ကူးဖြစ်ပါတယ်။ အောက်ပါစာရင်းသင်လိုအပ်ပေါင်မုန့်ဖြစ်စေခြင်းပစ္စည်းကိရိယာများအမှုအမျိုးမျိုးရှိသမျှအပိုင်းအစများသေချာကူညီပေးနိုင်ပါသည်။ ထိုအရပ်မှ, သင်လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများရှိသေချာပါစေ။ ထိုအခါသင်တစ်ဦးကြိုးအတွေ့အကြုံကိုဖြစ်နိုင်သည့်သင့်ကိုယ်ပိုင်မုန့်, ဖုတ်စတင်ရန်နိုင်ပါတယ်။
Must-ရှိသည်ပေါင်မုန်-လုပ်ခြင်းပစ္စည်း
ဒီနေရာတွင်သင့်ကိုယ်ပိုင်မုန့်လုပ်နိုင်ရန်အတွက်ရှိရမည်ကြောင်းအနည်းငယ်အရာဖြစ်ကြ၏။
- မုန့်ဖုတ်စာရွက်များ
- မုန့်အိုး *
- ခွက်တိုင်းခြောက်သွေ့ခြင်းနှင့်အရည်
- ဇွန်းတိုင်းတာခြင်း
- ရောစပ်ဖလားနှစ်ခုကြီးမားသော
- ပေါင်းအိုးမီးဖို
- ရော်ဘာ spatula
- အနန္တတန်ခိုးရှင်
- လှိမ့် pin ကို
- ပြီနောက်ဟင်း, အလတ်စား
- Serrated ဓါး
- ပွဒါးတိုငျ
- timer
- ဝါယာကြိုးအအေးထိန်သိမ်း
- ကြီးမားသောသို့မဟုတ်ရှည်လျားကိုင်တွယ်သစ်သားဇွန်း,
* မုန့်အိုးအများကြီးအရွယ်အစားနှင့်ပစ္စည်းများအတွက်လာ။ အသုံးအများဆုံးအရွယ်အစား 9 5 လက်မနှင့် 8-1 / 2 4-1 / 2 အားဖြင့်လက်မရှိပါတယ်။ Glass ကိုအိုးကိုအသုံးပြုနိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်မီးဖိုအပူချိန်လိုအပ်သောစာရွက်ထက်လျော့နည်း 25 ° F ကိုဖြစ်သင့်သည်။ သတ္တုအိုးမှောင်မိုက်သို့မဟုတ်တောက်ပဖြစ်စေဖြစ်ကြသည်။ တချို့ကတနျးမှကမ္ဘာအပေါ်ယံမြေလွှာမိုက်ရာမှောင်မိုက်အိုး, ကြိုက်တတ်တဲ့။
အခွားသောပေါင်မုန်-Making ပစ္စည်း
သငျသညျမုန့်ဖြစ်စေခြင်းငှါလာသောအခါဤပစ္စည်းများကိုရှိသည်ဖို့လိုအပ်သော, ဒါပေမယ့်ကောင်းတဲ့မရှိကြပေ။
- Breadboard (ကသန့်ရှင်းတဲ့ကောင်တာသို့မဟုတ်စားပွဲထိပ်ကအစားသုံးနိုငျမုန့်ညက်နှင့်အတူ dusted)
- လျှပ်စစ်ဓါး (ကနှိမ်နင်းခြင်းမရှိဘဲမုန့်တပူမုန့်ဖြတ်ဖို့)
- လျှပ်စစ်ရောနှော (လက်ရိုက်နှက်မှုလည်းအလုပ်လုပ်တယ်)
- pastry ဖြီး ပါ (ထောပတ် drizzle နှင့်တစ်ဦးဇွန်းနှင့်အတူကပြန့်နှံ့)
- ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီး (က damp လက်ဖက်ရည်သုတ်ပဝါကိုမကြာခဏမြင့်တက်သည်မုန့်တစ်ဦးအဖုံးအဖြစ်အသုံးပြုပါသည်)
အဆင့်မြင့် Bakers ၏အဘို့မုန့်-Making ပစ္စည်း
သင်တစ်ဦးသည်မုန့်-ဖုတ်လိုလားတဲ့နေ, ဒါမှမဟုတ်ရုံအလွန်အကောင်းဆုံးအတွေ့အကြုံကိုသေချာချင်လျှင်, ဤအလုပ်ပိုမိုလွယ်ကူအောင်ကူညီနိုင်သည်ကိုအနည်းငယ်အရာဖြစ်ကြ၏။ ဤပစ္စည်းများကိုလည်းမုန့်ဖုတ်ဖို့ကြာတဲ့အချိန်တချို့ကိုဖြတ်လိမ့်မည်။
- (ပြင်သစ်ပေါင်မုန့်အောင်နှင့်အတူအသုံးပြုသော) ဖုတ်အုပ်ကြွပ်
- (စသည်တို့ကို baguettes, brioches, ပေါင်မုန့်ချောင်းတွေ, Bun အိုးများအတွက်) ပေါင်မုန့်အိုး
- စားနပ်ရိက္ခာ Processor ကို (ရောမွှေနှင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျမှ)
- (kneading အဘို့မုန့်စိမ်းချိတ်နှင့်အတူ) ရောနှောရပ်နေ