အချို့ဆားဝက်သားတက်ကြော်ဂန္ပင်လယ်စာသို့မဟုတ်အောင်အတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောပထမဦးဆုံးခြေလှမ်းဖြစ်ပါတယ် ပြောင်းဖူး Chowder ။ ဤသည်အိမ်လုပ်ဆားဝက်သားစတိုးဆိုင်-ဝယ်ဗားရှင်းထက်ပိုပြီးအရသာဖြစ်ပြီး, လုပ်ရန်အလွန်ရိုးရှင်းပြီးစျေးသိပ်မကြီးတဲ့ပါပဲ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- (1/2 လက်မအထူချပ်သို့ဖြတ်) 2 1/2 ပေါင် boneless ဝက်သားဝမ်း
- 10 အောင်စ။ kosher သို့မဟုတ်အခြား Non-iodized ဆား
- 1/3 ခွက်ကို granules သကြား
- 1 ကြက်သွန်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ဆားနဲ့သကြားပေါင်းစပ်။
- ဆားနဲ့သကြားအရောအနှောအချို့နှင့်အတူဝက်သားဝမ်းချပ်ပွတ်ပေးပါ။
- တစ်ဦးတစ်ဦးဖန်၏အောက်ဆုံးအပေါ်သကြားနှင့်ဆားအရောအနှောများအလွှာကြွေ, ဒါမှမဟုတ်သံမဏိကွန်တိန်နာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ထိပ်ပေါ်မှာဝက်သားဝမ်းချပ်အလွှာချထားပါ။
- ဆားနဲ့သကြားအရောအနှောများအနည်းငယ်ပိုအတူချပ်ဖြန်း။ ဝက်သားအချပ်၏အခြား layer ကိုထည့်ပါ။ ဆားနဲ့သကြားအရောအနှောများနှင့်တစ်ဦးချင်းစီအလွှာဖြန်းဆွတ်ဝက်သားဝမ်းချပ်၏အလွှာထည့်သွင်း Continue ။
- အဖုံးဖုံးနှင့်ရေခဲသေတ္တာ။ အဆိုပါဆားဝက်သားပျောက်ကင်းအောင်ကုသနှင့် 2 ရက်အတွင်းသုံးစွဲဖို့အဆင်သင့်ပါလိမ့်မည်။ ဒါဟာတစ်နှစ်အထိ (ကထိုနောက်မှစားရန်နေဆဲလုံခြုံပေမယ့်အရသာကျဆင်းမှု) အတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာစောင့်ရှောက်မည်။
- သုံးစွဲဖို့, ဆားဝက်သားချပ်ချွတ်သုတ်ခြင်း။ စက္ကူသို့မဟုတ်သန့်ရှင်းတဲ့အထည်သုတ်ပဝါနှင့်အတူခြောက်သွေ့သောသူတို့ကို Pat ။ Cube သို့မဟုတ်သေးငယ်တဲ့ strips တွေသို့ဖြတ်ယူပါ။ ဆီဥကိုအများဆုံးထုတ်ပြန်ဆိုသည်အထိအနိမ့်အပူကျော်ကွတ်။ Saute အဆိုပါပြန်ဆိုဆားဝက်သားအဆီတစ်ကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့်သင်အကြီးအ Chowder အောင်ရန်သင့်လမ်းအပေါ်ကောင်းစွာပါပဲ!
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 516 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 50 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 18 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 23 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 68 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 9.187 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 7 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 0 င်ဆ |
| ပရိုတိန်း | 9 ဆ |