ဤသည် lasagna အဘို့အကြှနျုပျ၏အကွိုကျဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဒီဗားရှင်း ricotta, mozzarella နှင့် Parmesan ဒိန်ခဲနှင့်အတူတစ်လျှောက် meaty Bolognese စတိုင်ငံပြာရည်နှင့်ဖွဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ ငါသည်ဤ lasagna (ပုံ) တွင်မြေပြင်အမဲသားနှင့်မြေပြင်အီတလီဝက်အူချောင်းကိုသုံးပါ, ဒါပေမယ့်အားလုံးမြေပြင်အမဲသားသို့မဟုတ်မြေပြင်အမဲသားနှင့်မြေပြင်ဝက်သားအရောအနှောတွေနဲ့ဖန်ဆင်းနိုင်တယ်။ ဘေကွန်အဖြစ်ကောင်းစွာကောင်းတစ်ဦးအပွငျပါလိမ့်မယ်။
ငါ chunky ငံပြာရည်အဘို့စိတ်ပျက်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အချို့သောအန်စာတုံးခရမ်းချဉ်သီးကိုသုံးခြင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူအများကြီးအမဲသားဆော့စ်သို့ဝင်။ သငျသညျကိုကြိုတင်အမဲသားဆော့စ်တစ်ရက်စေနိုင်သည်။ ရုံရေခဲသေတ္တာသင် lasagna စုဝေးခြင်းနှင့်ဖုတ်ဖို့အဆင်သင့်ပါပဲအခါထွက်ယူပါ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 ဇွန်းသံလွင်ဆီ
- 1 ဇွန်းထောပတ်
- 1 အလတ်စားမုန္လာဥနီ, အန်စာတုံး
- 1 နံရိုးဆလရီ, အန်စာတုံး
- ကုန်တယ် 1 ကြီးမားသောကြက်သွန်,
- 1 1/2 ပေါင်ပိန်မြေပြင်အမဲသား, 85%% မှ 90
- Case ကနေဖယ်ရှား 1/2 3/4 မှပေါင်အီတလီဝက်အူချောင်း,
- ထုကုန်တယ် 3 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ,
- 1 ကြီးမားသောလုပ်နိုင်တဲ့များ (28 အောင်စ) နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရခရမ်းချဉ်သီး
- 1 တတ်နိုင်သမျှ (14.5 အောင်စ) အန်စာတုံးခရမ်းချဉ်သီး
- 1 တတ်နိုင်သမျှ (7 အောင်စ) ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်
- 1 တတ်နိုင်သမျှ (6 အောင်စ) ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ
- 1 ပင်လယ်အော်အရွက်
- 2 ဇွန်းခွဲ parsley ကုန်တယ်
- 1/2 ခွက်ကိုရေ
- 1 ကွန်တိန်နာ (15 အောင်စ) ricotta ဒိန်ခဲ
- 3/4 ခွက်, 3 မှ 4 အောင်စ Parmesan ဒိန်ခဲပြီးလျှင်
- 1 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ
- 3 မှ 4 ခွက် mozzarella ဒိန်ခဲဖျက်စီးရမဲ့
- (ဒယ်အိုးအတွက်ခေါက်ဆွဲ 3 အလွှာစေရန်လုံလောက်သော) lasagna စာရွက်များသို့မဟုတ်ခေါက်ဆွဲအကြောင်း 12, အရွယ်အစားပေါ် မူတည်. ချက်ပြုတ်အောက်ပါအချက်များကိုအထုပ်လမ်းညွန်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ကြီးမားတဲ့, နက်ရှိုင်း skillet သို့မဟုတ် Dutch မီးဖိုတဖို၌, အလတ်စားအပူကျော်သံလွင်ဆီနဲ့ထောပတ်အပူ။ အဆိုပါမုန္လာဥနီ, ဆလရီနှင့်ကြက်သွန်ထည့်ပါ။ ကွတ်, ကြက်သွန်ပျော့ပျောင်းသည်တိုင်အောင်, နှိုးဆော်နှင့်အညိုရောင်မှစတင်။ မရှိတော့ပန်းရောင်သည်အထိ, နှိုးဆော်နှင့်တက်ခြိုးဖောကျ, မြေအမဲသားနှင့်ဝက်အူချောင်း Add နှင့်ချက်ပြုတ်။ ကြာကြာ 1 မိနစ်အဘို့, နှိုးဆော်, အကြက်သွန်ဖြူနဲ့ထမင်းချက်ထည့်ပါ။ အဆိုပါကြေမွခရမ်းချဉ်သီး, ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, ရေထဲမှာမွှေပေးပါ။ ပင်လယ်အော်အရွက် Add ခန့် 1 နာရီများအတွက်အနိမ့်အပူကျော်မျှတည်ထားပါ။ ကုန်တယ် parsley ၏ 1 ဇွန်းထဲမှာမွှေပေးပါ။ ပင်လယ်အော်အရွက် Remove နှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
- 375 F ကိုမှမီးဖိုအပူ
- ပေါ့ပေါ့တန်တန်နေတဲ့ 9-by-13-by-2-လက်မမုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးလူး။ ။
- တစ်ဦးအလတ်စားပန်းကန်ထဲမှာ, ricotta ဒိန်ခဲ, Parmesan ဒိန်ခဲ, parsley ၏ 1 ဇွန်း, နှင့်ကြီးမားသောဥပေါင်းစပ်။ ချောချောမွေ့မွေ့နှင့်ကောင်းစွာ Blend သည်အထိမွှေပေးပါ။
- ငံပြာရည်၏ပါးလွှာသောအလွှာနှင့်အတူပြင်ဆင်ထားဒယ်အိုး၏အောက်ခြေဖုံးအုပ်ထားပါ။ lasagna ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူငံပြာရည်အလွှာဖုံးအုပ်ထားပါ။ အဆိုပါ ricotta အရောအနှောများကျန်ရှိငံပြာရည်နှင့်တစ်ဝက်လောက်သုံးပုံတစ်ပုံနှင့်အတူထိပ်တန်း။ mozzarella ဒိန်ခဲတစ်ရက်ရက်ရောရောအလွှာနှင့်အတူဖြန်း။ အဆိုပါခေါက်ဆွဲ၏အခြားအလွှာနှင့်ငံပြာရည်နောက်ထပ်သုံးပုံတစ်ပုံနှင့်အတူပြန်လုပ်ပါ။ ကျန်ရှိနေသေးသော ricotta အရောအနှောများနှင့်ပိုပြီး mozzarella နှင့်အတူထိပ်တန်း။ ကျန်ရှိနေသေးသောငံပြာရည်နှင့် mozzarella ဒိန်ခဲတစ်အလွှာနှင့်အတူထိပ်ဆုံးထို့နောက် lasagna ခေါက်ဆွဲ၏အခြားအလွှာနှင့်အတူဖုံးအုပ်ထားပါ။
- ဒါကြောင့်အရည်ပျော်အဖြစ်သတ္တုပါးဒိန်ခဲကပ်မည်မဟုတ်အတန်ငယ်ဒါအရပ်၌တဲ ထိုး. နေထိုင်ခဲ့, သတ္တုပါးနှင့်အတူထိထိရောက်ရောက်မဒယ်အိုးဖုံးအုပ်ထားပါ။
- 45 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။ ယင်းသတ္တုပါး Remove နှင့်ကြာကြာ 10 မှ 15 မိနစ်ခန့်ဖုတ်, ဒါမှမဟုတ်ပူပြင်းခြင်းနှင့် bubbly သည်အထိနှင့်ဒိန်ခဲအရည်ကျိုသိရသည်။
8 ဆောင်ရွက်ပါသည်။
နင်ကြိုက်ကောင်းကြိုက်လိမ့်မယ်
- ပြီးပြည့်စုံသောဟင်းနုနွယ်ရွက် Lasagna
- စပ်ကြက်သား Lasagna
- ဟင်းနုနွယ်ရွက် Lasagna Roll ups
- ဖရန့်ရဲ့အနှေး Cooker Lasagna
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 738 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 44 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 19 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 19 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 267 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 950 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 31 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 5 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 56 ဂရမ် |