08 ၏ 01
ငှက်ပျောသီးပေါင်မုန်အဆင့် 1 Make လုပ်နည်း - ပုပါဝင်ပစ္စည်းများစုဝေး
ယင်းငှက်ပျောပေါင်မုန်များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုစုသိမ်း။ Stephanie Gallagher ဒီလုပ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူအတွက်ပထမဦးဆုံးခြေလှမ်း ငှက်ပျောသီးပေါင်မုန့်စာရွက် သည့်ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုစုသိမ်းဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:
- 3-4 အလွန်မှည့်သောငှက်ပျောသီး (ပြောက်အလွန်အနက်ရောင်ငှက်ပျောသီးအကောင်းဆုံးအလုပ်လုပ်)
- 1 ခွက် granules သကြား
- 2 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ
- 1/2 ခွက်ကို canola, ဆီ
- 1 Tsp ။ vanilla
- 1/2 ခွက်ကိုအချဉ်မုန့်
- 2 ခွက် All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
- 1-1 / 2 Tsp ။ မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ
- 1/4 Tsp ။ ကိုရှာဆား
- 1/2 Tsp ။ သစ်ကြမ်းပိုး
- 1/4 Tsp ။ nutmeg
- တစ်မုန့်အိုး (စျေးနှုန်းတွေကိုနှိုင်းယှဉ်
သငျသညျလညျးဤငှက်ပျောမုန့်စာရွက်များအတွက် 350 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက်ရန်သင့်မီးဖို preheat ချင်ပါလိမ့်မယ်။
- 3-4 အလွန်မှည့်သောငှက်ပျောသီး (ပြောက်အလွန်အနက်ရောင်ငှက်ပျောသီးအကောင်းဆုံးအလုပ်လုပ်)
08 ၏ 02
ငှက်ပျောသီးပေါင်မုန်အဆင့် 2 Make လုပ်နည်း - ပုပန်ပြင်ဆင်ပါ
ငှက်ပျောသီးပေါင်မုန့်မုန့်အိုး (စျေးနှုန်းတွေကိုနှိုင်းယှဉ်) ပြင်ဆင်နေသည်ဖြစ်စေဘယ်လိုသင်ယူအတွက်ပထမဦးဆုံးခြေလှမ်း။ သငျသညျအမြန်မုန့်ကိုမဆိုအမျိုးအစားမဟုတ်ဘဲဒီလွယ်ကူသောငှက်ပျောသီးပေါင်မုန့်စာရွက်ပြင်ဆင်ထားရန်တစ်မုန့်အိုးမလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ မုန့်အိုးအမျိုးမျိုးသောအရွယ်အစားအတွက်လာ - က x 5 9 နဲ့ 8 x ကို 4 လူကြိုက်များအရွယ်အစားများမှာပေမယ့်အရွယ်အစားစံမရဖြစ်ကြပြီးလွန်စွာကွဲပြားနိုင်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်အမှုကိုပြုခံရဖို့ထင်ရဲ့ရှေ့မှာသင်၏အငှက်ပျောသီးပေါင်မုန့်မိနစ်အနည်းငယ်စစ်ဆေးရန်အရေးကြီးအဘယ်ကြောင့်ပါပဲ။ယင်းငှက်ပျောပေါင်မုန်များအတွက်မုန့်ပန်ကိုလေပေါ်မှာပ။ Stephanie Gallagher ဒါကြောင့်သင့်ရဲ့မုန့်အိုးကိုယူပြီးရက်ရက်ရောရောထောပတ်နှင့်အတူကလူးသားအပေါင်းတို့, ထောင့်, အထူးသဖြင့်ကောင်းမွန်စွာအမဲဆီဖြစ်ကြောင်းသေချာအောင်, ဒါမှမဟုတ်ချက်ပြုတ်မှုန်ရေမွှားနှင့်အတူကလေပေါ်မှာပ။
08 ၏ 03
ငှက်ပျောသီးပေါင်မုန်အဆင့် 3 Make လုပ်နည်း - ပုငှက်ပျောသီးနှင့်သကြား Beat
အဆိုပါ riper ပိုကောင်း - ငှက်ပျောသီးပေါင်မုန့်ဖြစ်စေခြင်းငှါဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူအတွက်အခြားအရာအားလုံးထက်ပိုအရေးကြီးပါတယ်တသင်ခန်းစာရှိပါတယ် အကယ်. သင်မှည့်သောငှက်ပျောသီးအသုံးပြုရမည်ကြောင်းပါပဲ။ ငါပုံမှန်အားဖြင့်အရမ်းအစာရှောင်ခြင်းတှငျရငျ့မှညျ့နဲ့ကျွန်မငှက်ပျောသီးပေါင်မုန့်ဖြစ်စေလိုသည့်အခါထိုသူတို့ကအနက်ရောင်ရစေစတင်ဖြစ်ကြောင်းငှက်ပျောသီးယူပါ။ ဒါကငှက်ပျောသီးပေါင်မုန့်ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်စိုစွတ်စေသည်။ယင်းငှက်ပျောပေါင်မုန်များအတွက်ငှက်ပျောသီးနှင့်သကြားရိုက်တယ်။ Stephanie Gallagher ငှက်ပျောသီးပေါင်မုန့်ဖြစ်စေခြင်းငှါဖို့ဘယ်လို၌ဤခြေလှမ်းသည်, ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာမှည့်သောငှက်ပျောသီးနဲ့သကြားထားပါ။ လျှပ်စစ်ရောနှော (စျေးနှုန်းတွေကိုနှိုင်းယှဉ်) နှင့်အတူ, fluffy အထိငှက်ပျောသီးနဲ့သကြားရိုက်တယ်။
08 ၏ 04
ငှက်ပျောသီးပေါင်မုန်အဆင့် 4 Make လုပ်နည်း - ပုအခြားစိုစွတ်ပါဝင်ပစ္စည်းများအတွက် Beat
အချဉ်မုန့်: ဤအလွန်စိုစွတ်ကြောင်းငှက်ပျောသီးပေါင်မုန့်ဖြစ်စေခြင်းငှါဖို့ဘယ်လိုများအတွက်စာရွက်ဖြစ်ပါသည်ကတည်းကယခုတွင်ငါသည်သင်တို့ကိုတစ်ဦးအလွန်စိုထိုင်းသောငှက်ပျောသီးပေါင်မုန့်အဘို့အကြှနျုပျ၏လျှို့ဝှက်ပစ္စည်းကိုပြသပါလိမ့်မယ်။ ဒါကငှက်ပျောသီးပေါင်မုန့်စိုစွတ်စေသည်ကြောင့်လည်းနူးညံ့စေသည်သာ။ယင်းငှက်ပျောပေါင်မုန်များအတွက်စိုစွတ်ပါဝင်ပစ္စည်းများအတွက်ရောမွှေပါ။ Stephanie Gallagher ဒါကြောင့်ငှက်ပျောသီးပေါင်မုန့်ဖြစ်စေခြင်းငှါဖို့ဘယ်လို၌ဤခြေလှမ်းသည်, သင်ငှက်ပျောသကြားအရောအနှောဖို့နဲ့အခြားစိုစွတ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ add ပါလိမ့်မယ်။ ကြက်ဥ, ဆီ, vanilla နှင့်အချဉ်မုန့်ထည့်ပါ။ အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများအပေါငျးတို့သငှက်ပျောသီးပေါင်မုန့်မုန့်စိမ်းသို့ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ချောမွေ့ဖြစ်ကြ၏သည်အထိသင့်ရဲ့လျှပ်စစ်ရောနှောနှင့်အတူရောမွှေပါ။
08 ၏ 05
ငှက်ပျောသီးပေါင်မုန်အဆင့် 5 Make လုပ်နည်း - မုန့်ညက်တိုင်း
ဒါကြောင့်ငှက်ပျောသီးပေါင်မုန့်ဖြစ်စေခြင်းငှါဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူရန်ရိုးရှင်းသောဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်အိုးနှင့်အိုးတွေအများကြီးမလိုအပ်ပါဘူးသော်လည်းတိကျစွာဒီစိုထိုင်းသောငှက်ပျောသီးပေါင်မုန့်စာရွက်များအတွက်တိုင်းတာအတိုင်းလိုက်နာရန်အရေးကြီးပါသည်။ သို့မဟုတ်ဘာမှမဖုတ် - - ငှက်ပျောသီးပေါင်မုန့်ဖုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူတဲ့အခါမှာဒါဟာစနစ်တကျမုန့်ညက်ကိုတိုင်းတာရန်အထူးအရေးကြီးပါသည်။ သငျသညျစနစ်တကျဒီငှက်ပျောသီးပေါင်မုန့်စာရွက်အဘို့မုန့်ညက်ကိုတိုင်းတာမထားဘူးဆိုရင်, သင်ကခက်ခဲတဲ့ငှက်ပျောသီးပေါင်မုန့်နှင့်အတူတက်အဆုံးသတ်ပါလိမ့်မယ် - yuk ။ယင်းငှက်ပျောခွန်အားအဘို့မုန့်ညက်ကိုတိုင်းတာပါ။ Stephanie Gallagher တစ်ဇွန်းကိုသုံးပြီးတစ်တိုင်းခွက်ကိုစမုန့်ညက်ကိုပိုက်ဘက်။ သငျသညျအရည်ပါဝင်ပစ္စည်းများအဘို့ဖြစ်၏တဲ့မျိုးတွင်အတူခြောက်သွေ့တဲ့ပါဝင်ပစ္စည်းများများအတွက်တိုင်းခွက်, မတိုင်းခွက်ကိုမလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ အခုတော့တစ်ဦးဓါးနှင့်အတူမုန့်ညက်ကိုချွတ်မြင့်။
08 ၏ 06
ငှက်ပျောသီးပေါင်မုန်အဆင့် 6 Make လုပ်နည်း - အပူပိုင်းပါဝင်ပစ္စည်းများ Add
ငှက်ပျောသီးပေါင်မုန့်ဖြစ်စေခြင်းငှါဖို့ဘယ်လိုအဘို့တချို့ကနည်းစနစ်ထို့နောက်စိုစွတ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများသူတို့ကို add, သီးခြားစီခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုတိုင်းနှင့် whisk ရန်သင့်အားလိုအပ်သည်။ ငါကအတူတူပင်ကောင်းသော-မျိုးစုံမြည်းစမ်းငှက်ပျောသီးပေါင်မုန့်ထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့်အပို clean up လုပ်ဖို့ရှိခြင်းကနေသင်တို့ကိုကယ်တင်တော်မူ၏, ဒီငှက်ပျောသီးပေါင်မုန့်စာရွက်ကြောင်းလမ်းကြိုးစားခဲ့နှင့်ငှက်ပျောသီးပေါင်မုန့်ဖြစ်စေခြင်းငှါဖို့ဘယ်လိုအဘို့အကြှနျုပျ၏နည်းလမ်းကိုသုံးပြီး, ငါ, ငါ့ method ကိုသာပိုမိုလွယ်ကူမဟုတျကွောငျးတှေ့ရကြ ဟင်းလျာများ။ယင်းငှက်ပျောပေါင်မုန် Battery ကိုမှအပူပိုင်းပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်ပါ။ Stephanie Gallagher ငှက်ပျောသီးပေါင်မုန့်အောင်အတွက်ဒီခြေလှမ်းအဘို့, Battery ကိုထိပ်ပေါ်တွင်မုန့်ညက်အရေးပေါ်သိမ်းထား။ သေးထဲမှာရောထွေးမထားပါနဲ့။ မုန့်ညက်၏ထိပ်ပေါ်တွင်မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ, ဆား, သစ်ကြံပိုးနှင့် nutmeg ဖြန်း။ အခုတော့ကောင်းကောင်းထည့်သွင်းသည်အထိတစ် spatula သို့မဟုတ်အနိမ့်ပေါ်တွင်သင်၏လျှပ်စစ်ရောနှောအတူစိုစွတ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများသို့ခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများအပေါငျးတို့သရောမွှေပါ။
overmix မထားပါနဲ့။ Overmixing ခက်ခဲတဲ့ငှက်ပျောသီးပေါင်မုန့်ဖြစ်ထွန်း။
08 ၏ 07
ငှက်ပျောသီးပေါင်မုန်အဆင့် 7 Make လုပ်နည်း - ပုပြင်ဆင်ပန်သို့ Battery ကိုလောင်း
အဆိုပါပြင်ဆင်ပန်သို့ငှက်ပျောသီးပေါင်မုန် Battery ကိုသွန်းလောင်း။ Stephanie Gallagher သင့်ရဲ့ငှက်ပျောမုန့် Battery ကိုအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်ပြီးတာနဲ့ - တွေ့မြင်! ကိုယ့်တဦးတည်းပန်းကန် - သင်ပြင်ဆင်ထားမုန့်အိုးထဲသို့ Battery ကိုသွန်းလောင်းနိုင်ပါတယ်။ ငှက်ပျောမုန့် Battery ကိုဒယ်အိုးတွင်အညီအမျှပြန့်နှံ့နေသည်သေချာစေရန်တစ်ဦး spatula ကိုသုံးပါ။
အခုဆိုရင် (သတိရ? ကျနော်တို့ငှက်ပျောသီးပေါင်မုန် Make နည်း၏အဆင့် 1 မှာမီးဖို preheated) 60 75 မှမိနစ် preheated မီးဖိုအတွက်ငှက်ပျောသီးပေါင်မုန့်ဖုတ်။
တစ်စိုထိုင်းသောငှက်ပျောသီးပေါင်မုန့်သေချာစေရန်အလို့ငှာ, ပတ်လည် 50-55 မိနစ်ခန့်မှာ Done များအတွက်ငှက်ပျောသီးပေါင်မုန့်စစျဆေးဖို့အရေးကြီးပါတယ်။ လွန်း, မုန့်အိုးအရွယ်အစားကွဲပြားနှင့်မီးဖိုအပူချိန်ခြားနားသည်။ ဤသည်လွန်စွာငှက်ပျောမုန့်များအတွက်ချက်ပြုတ်အချိန်သက်ရောက်သည်။
သငျသညျဗဟိုအတွက်ဖြည့်စွက်တဲ့ဓါးသန့်ရှင်းတဲ့အထဲကလာသောအခါငှက်ပျောမုန့်ပြုသိကြပါလိမ့်မယ်။ ငှက်ပျောမုန့်ရဲ့ထိပ်လည်း crack စတင်ပါလိမ့်မယ်။
08 ၏ 08
ဘယ်လိုငှက်ပျောသီးပေါင်မုန်အဆင့် 8 Make မှ - ထိုငှက်ပျောပေါင်မုန် Cool နှင့်စားပါ!
အေးမြခြင်းနှင့်အချပ်အတွက်ငှက်ပျောသီးပေါင်မုန်။ Stephanie Gallagher စားခြင်း - အခုတော့ငှက်ပျောသီးပေါင်မုန့်ဖြစ်စေခြင်းငှါဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူ၏ပျော်စရာတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းလာ! တစ်ပန်းကန်ပေါ်သို့ငှက်ပျောမုန့်ပြောင်းပြန်လှန်သို့မဟုတ်ဗန်း်ထမ်းဆောင်နှင့်သွေးတွေစီးထွက်လာမတိုင်မီအကြောင်းကို 15-20 မိနစ်ခန့်အအေး။
သငျသညျအစဉျအမွဲငှက်ပျောသီးပေါင်မုန့်ဖြစ်စေခြင်းငှါဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူဒီလွယ်ကူသောလိမ့်မယ်ထင်ခဲ့သလား အခုဆိုရင်သင်ဤလွယ်ကူသောစာရွက်နှင့်အတူငှက်ပျောသီးပေါင်မုန့်ဖြစ်စေခြင်းငှါဖို့ဘယ်လိုသိသော, သင်ကအမျိုးမျိုးအဘို့နည်းလမ်းတွေအများကြီးပြောင်းလဲနိုင်သည်။ ကုန်တယ် pecans သို့မဟုတ် walnuts သို့မဟုတ်ချောကလက်ချစ်ပ်သို့မဟုတ်အုန်းသီးထည့်သွင်းကြိုးစားပါ။ ဖြစ်နိုင်ခြေရှိသောသင်၏အစိတ်ကူးစိတ်သန်းကန့်သတ်ထားပါသည်။
တစ်ခုဖြစ်သည်အဖြစ်မြေပဲထောပတ်တစ်ပြန့်ပွားနှင့်အတူထောပတ်သို့မဟုတ်တစ်နှင့်အတူ, (ကကိတ်မုန့်ဖြစ်ဖို့လုံလောက်တဲ့တကယ်ချိုမြိန်မယ့်) ဒီငှက်ပျောသီးပေါင်မုန့်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက် မြေပဲထောပတ်ငှက်ပျောသီးပေါင်မုန့်အသားညှပ်ပေါင် ။