ဤသည်ဂျာမန် cheesecake Quark နှင့်ဖွဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ သင်ကမှဝင်ရောက်ခွင့်ရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးဆိုပါကဤလုပ်ရန်အလွန်လွယ်ကူသည် အိမ်လုပ် Quark စာရွက် ။ ဒိန်ခဲသို့မဟုတ်အိမ်လုပ်ဝယ်ယူ, သင်စည်းချက်မြန်အီလက်ထရွန်နစ်အရသာအပေါ်သုံးသပ်ချက်များကိုခံရလိမ့်မည်။
ဒါကကိတ်မုန့်ကိုသင်ကလူအများကြီးပိုနှစ်သက်သောအခြားယဉ်ကျေးမှုများ, ထဲတွင်ရှာတွေ့အချို့သောအဖြစ်နီးပါးကဲ့သို့ချိုမဟုတ်ပါဘူး။ ဒါဟာကော်ဖီသို့မဟုတ်လက်ဖက်ရည်နှင့်အတူကြီးမြတ်ပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 ခွက်မုန့်ညက် (All-ရည်ရွယ်ချက်)
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 4 ဇွန်းသကြား
- 9 ဇွန်းထောပတ်
- 1 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥအနှစ်
- 1 မှ 2 ဇွန်းရေအေး
- 27 အောင်စ Quark (20% အဆီ)
- 1 ခွက်သကြား
- 1/3 ခွက်ကိုရေနံ (ကြားနေရေနံ)
- 3 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ, ကွဲကွာ
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla ထုတ်ယူ (သို့မဟုတ် 1 vanilla bean ကိုခြစ်)
- 4 ဇွန်း cornstarch
- 1/2 ခွက်ကိုနို့
- 1 ကွတ်ထုတ်ယူပြီးဒိန်ချဉ်
- 8 အောင်စ။ မုန့်ဒိန်ခဲ (သို့မဟုတ် 1/2 ကွတ်ထုတ်ယူပြီးဒိန်ချဉ်, အပိုဆောင်း)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
ကမ္ဘာအပေါ်ယံမြေလွှာ Make
- တစ်ဦးအလတ်စားပန်းကန်ထဲမှာ, မုန့်ညက်, ဆား, နဲ့ 4 ဇွန်းသကြားအတူတကွ whisk ။ ပဲ-size အစအနပုံစံသည်အထိထောပတ်အတွက်ဖြတ်ယူပါ။ ကြက်ဥအနှစ်နှင့်ရေအေး Add ပြီးဘောလုံးကိုပုံစံသည်အထိရောမွှေပါ။ အနည်းဆုံး 1 နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်အရပျ၌ခြုံ။
- မုန့်စိမ်း၏ 2/3 အသုံးပြုခြင်း, တစ်ဦးကို 10 လက်မအရွယ်၏အောက်ဆုံးကိုဖုံးလွှမ်းရန်လုံလောက်ကြီးမားသောစက်ဝိုင်းထဲကအလှိမ့်ချလိုက် springform အိုး ။ တစ်ကြိုးစကျန်ရှိသောမုန့်စိမ်းလှိမ့်တစ်ဦးကိုလှိမ့ pin ကိုအတူပြားစေခြင်းနှင့်ဒယ်အိုးများနှစ်ဖက်တန်းစီ။ အောက်ခြေနှစ်ဖက်စလုံးတံဆိပ်ခတ်ထားလော့အချို့ရေနှင့်ဖိအားကိုသုံးပါနှင့်တွေ့ဆုံအဘယ်မှာရှိ။
- အနည်းငယ်သာသို့မဟုတ်လုံးဝမယိုစိမ့်ရှိကွောငျးဒါအပေါ်ယံလွှာတံဆိပ်ခတ်ထားသင့်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်ဖြောင့်မတ်နေဖို့သူတို့ထိပ်မှာအောက်ခြေပေါ်မှာထူပါးလွှာဖြစ်ကြောင်းကိုဒါနှစ်ဖက်ဆောကူညီရန်ဒယ်အိုးနဲ့မုန့်စိမ်းတို့အကြားအအေးထောပတ်အနည်းငယ်အသုံးပြုပါ။
- 350 အက်ဖ်မှအပူမီးဖို
အဆိုပါဖြ Make
- Beat ကြက်ဥလူဖြူ ခိုင်မာသောအထိပါပဲ။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
- ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်မှာတော့အချောသည်အထိ 1 ခွက်သကြားနှင့်အတူ Quark ရောမွှေပါ။
- ရေနံနှင့် 3 ကြက်ဥအနှစ် Add နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ သုံးပြီးနှင့်နို့လျှင် vanilla သို့မဟုတ် vanilla bean ကိုမျိုးစပါးထည့်ပါ။ အညီအမျှဖြန့်ဝေသည်အထိရိုက်တယ်။ ရုံပေါင်းစပ်သည်အထိယူထားတဲ့ကြက်ဥလူဖြူအတွက်ခေါက်။ ကမ္ဘာအပေါ်ယံမြေလွှာထဲကိုအဆာကိုငါသွန်းလောင်း။
- 50 မှ 60 မိနစ်အောက်ခြေကနေဒုတိယထိန်သိမ်းအပေါ်ဖုတ်။ လွန်ခဲ့သော 10 မိနစ်ခန့်အထိမီးဖိုတံခါးကိုဖွင့်မထားပါနဲ့။ အဆိုပါကိတ်မုန့်မြင့်တက်ခြင်းနှင့်ထိတွေ့မှုမှခံနိုင်ရည်ဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်။ ဒါကြောင့်အေး-ကလာသောအခါမှထင်ရဲ့ဒီကိတ်မုန့်နည်းနည်းကျရောက်လာသောအခါစိတ်ပျက်ခြင်းမရှိကြနှင့်။
- ကိတ်မုန့်ပြုတဲ့အခါ, မီးဖိုတံခါးကိုဖွင့်လှစ်ခြင်းနှင့်ကိတ်မုန့်မီးဖို၌အခန်းအပူချိန်လာရန်ခွင့်ပြု, မီးဖိုကို turn off ။
- အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်သည်အထိ Remove နှင့်ရေခဲသေတ္တာ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 254 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 15 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 6 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 7 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 132 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 143 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 23 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 0 င်ဆ |
| ပရိုတိန်း | 5 ဂရမ် |