ဤသည်တူရကီအစိမ်းရောင်ငရုတ်သီးကိုမဆိုအလှအပပြိုင်ပွဲအနိုင်ရမပြုစေခြင်းငှါ, ဒါပေမယ့်သေချာပွဲချင်းပြီးအရသာပညာရှိ hit ပါဘူး။ မြေပြင်ကြက်ဆင်, အစိမ်းချီလီ, hominy, ဖြူပဲအချို့သောတစ်စွပ်ပြုတ်ခေါ်လိမ့်မယ်ဒါကြောင့်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာရဲ့တစ်ဦးချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်စိတ်ကျေနပ်စရာဟင်းချိုပါစေ။ ထိုအခါဆုကြေးငွေဆု? သငျသညျခြစ်ရာဒါမှမဟုတ်အသုံးအဆငျသငျ့ဗားရှင်းအနေဖြင့်အရာခပ်သိမ်းကိုလုပ်နဲ့နာရီဝက်အတွင်းအတူတူတပြင်လုံးကိုအရာပစ်နိုင်ပါတယ်။
သင်အောက်တွင်ဖော်ပြထားသော optional ကိုအပါအအချို့ add လျှင်ပိုပြီးဆွဲဆောင်မှုဖြစ်လာတွေ့ပါလိမ့်မယ်။ တကယ်ပဲပိုပြီးဆွဲဆောင်မှု။
မှတ်ချက်: သင်ကမြေပြင်ကိုကြက်ဆင်၏အရပျ၌ဖျက်စီးရမဲ့ချက်ပြုတ်ကြက်ဆင်အသားကိုသုံးနိုင်သည်ရုံဒါဟာသုံးစွဲဖို့အလွန်ကြီးစွာသောလမ်းရဲ့ခြေလှမ်း 1. skip ကျန်တဲ့ကြက်ဆင် !
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 12 ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း (အပျော့စားအစိမ်းရောင်ချီလီ, poblanos ကြီးမြတ်ဖြစ်ကြောင်း, ဒါမှမဟုတ် 16-အောင်စ။ လှော်အစိမ်းရောင်ချီလီသို့မဟုတ် 2 ဗူးများ၏အိုး [7-အောင်စ။ အသီးအသီး] ကင်အစိမ်းရောင်ချီလီ diced)
- 1 ပေါင်မြေပြင်ကြက်ဆင်အသား
- 2 ဇွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
- 1 ကြက်သွန်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း။ ဆားငန်
- 4 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ
- 1 ခွက်ဘီယာ (optional)
- 6 ခွက်ဟင်းရည် (ကြက်သားသို့မဟုတ်ကြက်ဆင်)
- 1 1/2 ခွက် hominy (အခြောက်ကိုနူးညံ့ (2 နာရီ) သည်အထိဆားရေထဲမှာချက်ပြုတ်နှင့်ညှစ်တစ်ခုသို့မဟုတ် 28-အောင်စ။ hominy, ညှစ်၏နိုင်)
- 1 1/2 ခွက်ကိုပဲမျိုးစုံ (အဖြူ, အဖြူပဲမျိုးစုံ၏နူးညံ့သော [အကြောင်းကို 1 နာရီ] သို့မဟုတ် 2 14-အောင်သည်အထိစိမ်နှင့်ချက်ပြုတ်။ သံဗူး, ညှစ်)
- အပါအများအတွက်:
- ကုန်တယ်
- cilantro , (optional ကိုနှင့်မြည်းစမ်းရန်) အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ, လိုက်သည်ကိုထောပတ်သီး, အကျအဆုံးများ cotija ဒိန်ခဲကုန်တယ်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- လတ်ဆတ်တဲ့ချီလီသုံးပြီးလြှငျ, ဓာတ်ငွေ့သည်မီးလျှံကိုကျော်သို့မဟုတ်တစ်အသားစားကြက်မွေးမြူရေးအောက်မှာကင် အားလုံးအပေါ်အရေပြားအရည်ကြည်ဖုအထိပါပဲ။ သူတို့နဲ့ပတ်သက်ပြီး 15 မိနစ်ထိုင်ကြစို့သူတို့ကိုလက်သည်း; အရေပြားအတော်လေးအလွယ်တကူချွတ်ချော်သငျ့သညျ။ ယင်းကိုအဓိကအားထားနှင့်မျိုးစပါးများနှင့်ထိပ်ပိုင်းချီလီခုတ်ဖယ်ရှားပါ။ သူတို့ကိုဖယ်သတ်မှတ်မည်။
- အလတ်စားမြင့်အပူကျော်ကြီးမားသောအိုးများတွင်မှတဆင့်ချက်ပြုတ်သည်အထိမကြာခဏနှိုးဆော်, ထိုကြက်ဆင်ချက်ပြုတ်။ အိုးထဲကနေဖယ်ရှားပါ။ အိုး၏အောက်ဆုံးဖက်တွယ်ကြက်ဆင်အချို့-bits ရှိလိမ့်မည်, ကြောင်းဒဏ်ငွေင်, သူတို့ကိုစွန့်ခွာ။
- ထိပ်ပိုင်းကြက်ဆင် Cook ကအခွံနှင့်ကြက်သွန်ခုတ်နေစဉ်။
- အလတ်စားမြင့်အပူဖို့အိုးသို့ပြန်သွားသည်။ အိုးမှရေနံချက်ထည့်ပါ။ ပူရဲ့ပြီးတာနဲ့ကြက်သွန်နီနှင့်ဆားထည့်ပါ။ ကွတ်, ကြက်သွန်ပျော့သည်အထိ, အောက်ခြေအပေါ်အကြောင်းကို 2 မိနစ်ဖြစ်ကြောင်းကြက်ဆင်မဆို-bits နှိုးဆော်နှင့်တက် scraping ။
- ကြက်သွန်တစ်ခါတလေစားဖိုမှူးနေစဉ်, ခွံနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ mince ။ ကြက်သွန်နီဖို့ကြက်သွန်ဖြူ Add နှင့်မွှေးခန့် 1 မိနစ်သည်အထိမွှေပေးပါ။ သုံးပြီးလျှင်, ဘီယာ Add, ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။
- အိုးဖို့ချီလီ Add နှင့်ပေါင်းစပ်ဖို့နှိုးဆော်။ အိုးဖို့ကြက်ဆင်သို့ပြန်သွားသည်နှင့်ဟင်းရည်ထည့်ပါ။ ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အဆိုပါ hominy နှင့်ပဲမျိုးစုံထည့်ပါ။ တစ်ဦးမျှတည်ထားပါမှယူလာပါ။ ပုံမှန်မျှတည်ထားပါထိန်းသိမ်းပါနှင့်ငရုတ်သီး, ထိုအရသာရောစပ်သည်အထိအနည်းဆုံး 15 မိနစ်ချက်ပြုတ်ကြကုန်အံ့။
ပူပြင်းတဲ့အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်နှင့်ညစာစားပွဲများအတွက်မြည်းစမ်းဖို့သူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်အပါအ add ကြကုန်အံ့။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 543 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 9 ဆ |
| Saturation အဆီ | 1 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 4 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 36 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 1,962 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 91 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 19 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 33 ဂရမ် |