ငှက်ပျောသီးမှောင်မိုက်လှည့်ရှိသည်နှင့်သင့်ရဲ့မီးဖိုချောင်ကောင်တာပေါ်တွင်တွေ့ရှိခဲ့? မင်းအတွက်ကောင်းတယ်။ သူတို့ကိုဆမ်း, တှနျ့ဆုတျပါဘူး, ကိုယ့်မုန့်ညက်, သကြား, ကြက်ဥဖမ်းပြီးနှင့်သင်ငှက်ပျောမုန့်အောင်နေမထားပါနဲ့။ အိမ်လုပ်ငှက်ပျောသီးပေါင်မုန့်ကယ့်ကိုအလွန်လျင်မြန်စွာအတူတူလာသလဲ, က homier ရေစာသို့မဟုတ်အားရစရာသို့မဟုတ်မနက်လည်စာရာပူဇော်သက္ကာဘို့စိတ်ကူးဖို့ခဲယဉ်းပါတယ်။ ရဲ့ကရင်ဆိုင်ရပါစေ, ငှက်ပျောမုန့်ကိတ်မုန့်တစ်ဦးကအလွန်နီးကပ်ဝမ်းကွဲဖြစ်ပြီး, ကိတ်မုန့်ကိုအမြဲတမ်းကြိုဆိုဖြစ်ပါတယ် ။
သင်တစ်ဦးသည်အနားမှာရပ်နေသည်ကိုရောနှောနှင့်အတူဤမုန့်ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်သင်ပြုလျှင်, လှော် attachment ကိုသုံးပါနှင့် overbeat ပါဘူး။ ခက်ခဲတဲ့မုန့်နှင့် muffins တစ်ဦးအမြန်မုန့် Battery ကိုရလဒ်များကို Overbeating ။ သင်ဆဲမုန့်ညက်နှင့် mash ငှက်ပျောသီး၏မောအလင်းတန်းများဖြာကြည့်ရှုချင်တယ်။
ငှက်ပျော muffins များအတွက်အပြောင်းအလဲကိုကွညျ့ပါ!
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 3/4 ခွက် All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား (kosher သို့မဟုတ်ကြမ်း)
- 8 ဇွန်း (အခန်းအပူချိန်မှာ) unsalted ထောပတ်
- 3/4 ခွက်ကိုသကြား
- 2 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းစင်ကြယ်သော vanilla ထုတ်ယူ
- 2 ကြီးမားသောငှက်ပျောသီး (အလွန်မှည့်သော, peeled နှင့် mashed; အကြောင်းကို 1 ခွက်),
- 1/2 ခွက်ကို buttermilk (သို့မဟုတ်မိုးသည်းထန်စွာကြာပွတ်မုန့်သို့မဟုတ်အချဉ်မုန့်)
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- optional:
- ပြီးလျှင်လိမ္မော်ရောင် zest သို့မဟုတ် 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်သစ်ကြံပိုး
- optional: ထိပ်ပေါ်မှာဖြန်းဆွတ်ဘို့ 1/3 ခွက်ကို mini ကိုချောကလက်ချစ်ပ်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 350 ဒီဂရီမီးဖို Preheat ။ nonstick ချက်ပြုတ်မှုန်ရေမွှားနှင့်အတူထောပတ်သို့မဟုတ်မှုန်ရေမွှားနဲ့ 9 5 လက်မအရွယ်မုန့်အိုးလူး။
- သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာမုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါနှင့်ဆားထားပါနှင့်ရောမွှေဖို့ whisk ။ ဘေးဖယ်မုန့်ညက်အရောအနှောကိုသတ်မှတ်မည်။
- ကြီးမားတဲ့ရောစပ်ပန်းကန်ထဲမှာထောပတ်နှင့်သကြားထားပါနှင့်, လျှပ်စစ်ရောနှော အသုံးပြု. အလင်းနှင့် fluffy ခန့် 3 မိနစ်သည်အထိသူတို့ကိုရိုက်တယ်။ ကြက်ဥတစ်ကြိမ် Add, ထို့နောက် vanilla ထည့်ပါ။ သုံးပြီးလျှင်, လိမ္မော်ရောင် zest သို့မဟုတ်သစ်ကြံပိုးနှင့်အတူ mashed ငှက်ပျောသီးနှင့် buttermilk အတွက်ရောနှောနေခြင်း။
- သစ်သားဇွန်းအသုံးပြုခြင်း, နေသည်ဟုသူအတွက်ငှက်ပျောသီးအရောအနှောဖို့မုန့်ညက်အရောအနှောကိုထည့်သွင်း, တစ်ခုချင်းစီဖြည့်စွက်ရုံထည့်သွင်းသည်အထိရောစပ်။ အဆုံးမှာ Battery ကို (ကထူပါလိမ့်မည်) အနိုင်နိုင် Blend ဖြစ်သင့်သည်။
- အဆိုပါအမဲဆီမုန့်အိုးထဲသို့ Battery ကိုသွန်းလောင်း။ ဆန္ဒရှိလျှင်, ထိပ်ပေါ်မှာချောကလက်ချစ်ပ်ဖြန်း။
- ငှက်ပျောမုန့်မုန့်ဖုတ်မုန့်သို့ဖြည့်စွက်တဲ့သွားကြားထိုးတံသို့မဟုတ်သစ်သား skewer တိုင်အောင်, စင်ကြယ်သောအထဲကအကြောင်းကို 45 မိနစ်လာပါတယ်။ ထို့နောက်ဒယ်အိုးထဲကမုန့်ကိုဖွင့်ကြောင့်ဝါယာကြိုးထိန်သိမ်းအပေါ်ဖြောင့်မတ်အအေးပြီးစီးပါစေ, 10 မိနစ်တစ်ဝါယာကြိုးထိန်သိမ်းအပေါ်ဒယ်အိုးအတွက်ငှက်ပျောသီးပေါင်မုန့်ကိုအေးမြပါစေသော။
မလုပျအလှမယ်: 7 လူအုပျ ကျေးဇူးပြု. မနက်လည်စာမုန့်
စိုထိုင်းသောရွှေဖရုံသီးပေါင်မုန်
Raspberry Streusel ကော်ဖီကိတ်မုန့်
Mini ကိုငှက်ပျောသီးပေါင်မုန်မုနျ့
နံ့သာရွှေဖရုံသီး pancakes
မုန္လာဥနီစပျစ်သီးပျဉ်ပေါင်မုန်
လွယ်ကူသောမူကွဲ: ငှက်ပျောသီး muffins! ဒါကငှက်ပျောသီးပေါင်မုန့်စက္ကန့်တစ်မှု၌ငှက်ပျော muffins ဖြစ်လာနိုင်ပါတယ်။ အောက်ကညွှန်ကြားချက်ကိုလိုက်နာရုံပုံမှန်အရွယ်အစား muffins ဖြူအစားတစ်မုန့-ဒယ်အိုးကိုအသုံးပြုပါ။ 12 muffins ခွက်အသီးအသီးအတွက်စက္ကူသင်္ဘောချထားပါနဲ့သူတို့ကို Battery ကိုအပြည့်အဝလေးပုံသုံးပုံဖြည့်ပါ။ mini ကိုချောကလက်ချစ်ပ်နှင့်အတူထိပ်တန်းသင်ကြိုက်နှစ်သက်လျှင်, 23-27 မိနစ်တစ်လျော့နည်းသွားမုန့်ဖုတ်အချိန်များအတွက်မီးဖိုအတွက် muffins pop ။ အလယ်ဗဟိုတွင်ထိမိသည့်အခါသူတို့နောက်ကျောပေါက်နှင့်ဗဟိုသို့ဖြည့်စွက်တဲ့သွားကြားထိုးတံသန့်ရှင်းတဲ့အထဲကလာလျှင် muffins အမှုကိုပြုနေကြသည်။ 5 မိနစ်တဦးတည်းအားဖြင့်တဦးတည်းကသူတို့ကိုထွက်လှည့်နဲ့သူတို့ကိုထိန်သိမ်းအပေါ်ဖြောင့်မတ်အအေးခွင့်မပြုမီ muffins တစ်ဝါယာကြိုးထိန်သိမ်းအပေါ်သံဖြူအတွက်အအေးပါစေရန်သေချာစေပါ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 266 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 16 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 9 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 5 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 102 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 354 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 27 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 4 ဂရမ် |