06 ၏ 01
အဆိုပါ Pot အတူ Start
ပက်ထရီရှာ Fenn ပြခန်း / Getty Images ဂရိကော်ဖီတစ်ဦးသည်ခိုင်ခံ့ဘီယာအရက်ချက်ဖြစ်ပါသည်, ထိပ်နှင့်ခွက်ကို၏အောက်ဆုံးမှာရှိတဲ့မြေပြင်ပေါ်တွင်ရေမြှုပ်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။ ဒါကြောင့်တစ်ဦးကွဲပြားခြားနားအိုး၌ လုပ်. ရနိုင်ပေမယ့်, ဒီမှာပြထားတဲ့ရိုးရာအသေးအိုးအကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအမြှုပ်များလျော်သောငွေပမာဏကိုခွင့်ပြုဤထူးခြားသောအရသာမှထပ်ပြောသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- ဂရိကော်ဖီ
- သကြား (optional)
- တစ်ဦးက briki (BREE-Kee အသံထွက်μπρίκι,)
- Demitasse ခွက်
- ရေအေး
- ရေမျက်မှန်
အောင်အတွက်အသုံးပြုအိုး ဂရိကော်ဖီ တစ် briki ဟုခေါ်သည်။ လုပ်ငန်းစဉ်များ၏အလွန်အရေးကြီးသောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခု - ဒါဟာအမြှုပ့်ညာဘက်ငွေပမာဏကိုဖန်တီးရန် 2, 4 နဲ့ 6 demitasse ခွက်ကိုအရွယ်အစားအတွက်လာပါတယ်။ သင်ပိုမိုထက်ခြောက်လလူတို့အဘို့ကော်ဖီစေရန်အစီအစဉ်ရှိပါကအဆင့်ဆင့်အတွက်လုပ်နေတာတစ်ဦးထက်ပိုသောအိုးအောင်, အကြံပြုသည်။
အလွန်ချမ်းအေးသောရေနှင့်အတူစတင်ပါ။ အဆိုပါသုံးပါ demitasse ခွက်ကို (ရေများထဲမှ demitasse ခွက်ကိုအကြောင်းကို 1/4 ခွက်ကိုဖြစ်ပါတယ်) ကော်ဖီတစ်ဦးချင်းစီသောက်သောခွက်ကိုအတွက်လိုအပ်သောရေကိုတိုင်းရန်။ အဆိုပါ briki ထဲသို့ရေကိုလောင်း။
06 ၏ 02
လိုချင်သော အကယ်. ကော်ဖီနှင့်သကြားထပ်ထည့်ပါ
Sergei Chumakov / photonyx.net / Getty Images ဂရိကော်ဖီအရသာမှပြသနာတွေနဲ့လေးယောက်စံမျိုးရှိပါတယ်ဖြစ်ပါတယ်။ သူတို့ကချိုနဲ့ကော်ဖီပမာဏအားဖြင့်ကွဲပြားခြားနား။ အတွေ့အကြုံကိုသင်အတိအကျဘီယာအရက်ချက်ကိုကူညီရှာဖွေပါလိမ့်မယ်။
- unsweetened ကော်ဖီအဘို့, briki မှကော်ဖီများထဲမှအမှိုက်ပုံလက်ဖက်ရည်ဇွန်းထည့်ပါ။ ဂရိမှာတော့ဒီ sketos ကိုခေါ်စာဖြင့်ရေးသားσκέτοςနှင့် SKEH-tohss အသံထွက်နေသည်။
- အလတ်စား-ချိုမြိန်ကော်ဖီအဘို့, briki နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားဖို့သကြား 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနဲ့ကော်ဖီ 1 အမှိုက်ပုံလက်ဖက်ရည်ဇွန်းထည့်ပါ။ ဂရိမှာတော့ဒီ metrios ကိုခေါ်စာဖြင့်ရေးသားμέτριοςနှင့် MEHT-ree-oh စက္ကန့အသံထွက်နေသည်။
- ချိုမြိန်ကော်ဖီအဘို့, briki နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားဖို့ကော်ဖီလက်ဖက်ရည်ဇွန်း heaping 2 သကြားလက်ဖက်ရည်ဇွန်းနဲ့ 1 ပေါင်းထည့်ပါ။ ဂရိမှာတော့ဒီ glykos သို့မဟုတ်γλυκόςခေါ် ghlee-KOHSS အသံထွက်နေသည်။
- အပို-ခိုင်မာတဲ့ချိုမြိန်ကော်ဖီအဘို့, briki နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားဖို့သကြား 3 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနဲ့ကော်ဖီ 2 အမှိုက်ပုံလက်ဖက်ရည်ဇွန်းထည့်ပါ။ ဂရိမှာတော့ဒီလို့ခေါ်ပါတယ် glykos (βαρύγλυκός) ကွဲပြားခြားနား, vah-REE ghlee-KOHSS အသံထှကျ။
06 ၏ 03
အဆိုပါ Briki အတွက်အမြှုပ်ထပါစို့
Tadej Zupancic / Getty Images အလတ်စား-အနိမ့်ဖို့အပူပေါ်ပါ။ ကပျော်, ပြီးတော့နောက်တဖန်နှိုးဆော်ကြဘူးသည်အထိကော်ဖီမွှေပေးပါ။ တဖြည်းဖြည်းအပူ။ ဒါကြောင့်အနာဆိုးရှေ့တော်၌ထိုရေမြှုပ်ဟာ briki ထရန်စတင်ပါလိမ့်မယ်။ ဒီအရေမြှုပ်သိသာ kaee-mAh-Kee, kaïmaki (καϊμάκι) ဟုခေါ်သည်။ ရေမြှုပ်အဆိုပါချမ်းသာ, ပိုဟေလသလူကကြိုက်တယ်။
06 ၏ 04
ရေမြှုပ် Share
Michelle Grant က / Getty Images ကစတင်သည်တစ်ချိန်ကရေမြှုပ်အလွန်လျင်မြန်စွာ briki ၏ထိပ်မှထမြောက်နိုင်ပါတယ်။ ကထိပ်ဆုံးရောက်ရှိသောအခါ, အပူထဲကနေဖယ်ရှားဝတ်ပြုကြလော့။ အညီအမျှလုံးကိုခွက်တို့တွင်ရေမြှုပ်ကိုဝေပြီးရင်ကော်ဖီ၏ကျန်ရှိသောနှင့်အတူခွက်ဖြည့်ပါ, အမြှုပ်နှောက်ယှက်ဖို့မစောင့်ရှောက်မှုတာ။
06 ၏ 05
အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်နှင့် SIP
စတိဗ် Outram ဓာတ်ပုံသတင်းထောက်တစ်ဦးရဲ့ရွေးချယ်မှုတွေကို RF / Getty Images လူတစ်ဦးချင်းစီအဘို့ရေအေးတစ်ခွက်နှင့်အတူပူဂရိကော်ဖီပိုက်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ သင်တစ်ဦးဗိုလ်လုပွဲထိအဘို့အိမ်လုပ် cookies တွေကိုသို့မဟုတ်ချိုမြိန်ကစ်ထည့်နိုင်သည်။ ဒါဟာကော်ဖီမကြာခဏကျယ်ကျယ်လောင်လောင်နဲ့အတော်လေးနှေးကွေးစွာ, sipped ဖြစ်ပါတယ်။ ကော်ဖီတစ်ခုမှာခွက်ကိုမကြာခဏနာရီအနည်းငယ်ကြာ။ ဂရိကော်ဖီ "double" အမိန့်များနှင့်မကြာခဏနို့ add တဲ့သူအငယ်အစုနှင့်အတူပေါ်ပြူလာဖြစ်လာသည်။
06 ၏ 06
အပြောင်းအလဲ
Denislava Hristova-Kritsa / EyeEm / Getty Images ကော်ဖီ၏နောက်ထပ်အမျိုးအစားအတော်လေးရေပန်းစားသည်: ချိုမြိန်ပြုတ်ကော်ဖီ (glykivrastos, γλυκήβραστος, သိသာ ghlee-Kee-vrah-stohss) ။ glykivrastos စေရန်, ခွက်ကိုတစ်ဦးလျှင်သကြားကော်ဖီနှင့် 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသုံးပါ။ ဒါကြောင့်အမြှုပ်တွေအများကြီးစေသည်အထိကော်ဖီရုံကြွက်ကြွက်ဆူအမှတ်အကြောင်းကိုသုံးကြိမ်လာရန်ခွင့်ပြု, ကိုယ်တက်ဆင်းအပူကနေ brik ရုတ်သိမ်းပေးရန်။ အဆိုပါရေမြှုပ်ကျော်ဖိတ်မသွားပါစေသတိထားပါ။ သငျသညျအစဉ်အလာဂရိကော်ဖီလိုထိုနည်းတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။