ရိုးရှင်းသောတက္ကဆက်-စတိုင်ဘာဘီကျူးအပူပိုင်းပွတ်သပ် Make လုပ်နည်း

ကိုယ့်အကြောင်းကိုလူတိုင်းကင်အကြောင်းကိုအသည်းအသန်အမြင်ရှိပါတယ်။ အဆိုပါ Carolina မှာရှိတဲ့ vinegary ငံပြာရည်နှင့်အတူဝက်သားအများအားဖြင့်ရှိတယ်; ခြောက်သွေ့သောသို့မဟုတ်စိုစွတ်သောပွတ်ဒါပေမယ့်လည်းဝက်သားအလေးပေးနှင့်အတူဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်ရာနောဖပြည်၌စတိုင်, အားလုံးအသားလည်းပါဝင်သည်သို့သော်၎င်း၏ brisket မီးရှို့ရာကြီးစွန်းနှင့်ကင်ငံပြာရည်အဘို့အအကျော်ကြားဆုံးဖြစ်သော Kansas City စတိုင်။ ထိုအခါတက္ကဆက်-စတိုင်ကင်ရှိပါတယ်။ တက္ကဆက်ပြည်နယ်ကြီးတွေဖြစ်ပြီးကွဲပြားခြားနားသောဒေသများပါဝင်သည်, နှင့်၎င်း၏ကင်ကြောင်းထင်ဟပ်။ သို့သော်အများဆုံးတက္ကဆက်ပြည်နယ်နှင့်ဆက်စပ်အမျိုးအစားအမဲသားတခါတရံငံပြာရည်ပင်ပစ္စုပ္ပန်မဟုတ်ကြောင်းနိုင်အောင်ရိုးရှင်းသောခြောက်သွေ့ပွတ်စတိုင် barbecued ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကအခြေခံခြောက်သွေ့တဲ့ပွတ်တိုက်စာရွက်တက္ကဆက်-စတိုင်ကင်၏ပုံမှန်ပါပဲ။ တက္ကဆက်ကင် rubs များသောအားဖြင့်စပ်ခြင်းနှင့်အမျိုးမျိုးသောမြေပြင်ငရုတ်သီးနှင့်ဇီများအတွက်လူသိများကြသည်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1/4 ခွက်ကိုဆား
• 1/2 ခွက်ကိုအညိုရောင်သကြား
• 1/2 ခွက်ကိုငရုတ်သီးမှုန့်
• 2 ဇွန်းငရုတ်ကောင်း
• 2 ဇွန်းဇီ
• 1 ဇွန်းခြောက်ကပ်သောမုန်ညင်း
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Cayenne ငရုတ်ကောင်း
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း chipotle ငရုတ်ကောင်း

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အတူတကွအပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။
2. ဤသည်ပွတ်ချက်ချင်းကိုသုံးလျှင်အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်သူကသိမ်းဆည်းထားလျှင်, တစ်လုံအဖုံးနှင့်အတူတစ်ဦးကွန်တိန်နာကိုအသုံးပြုပါ။

တက္ကဆက်ပြည်နယ်-စတိုင်ဘာဘီကျူးအစားအစာ

တက္ကဆက်ပြည်နယ်အခြောက်အပွတ်အမဲသား brisket ပေါ်တွင်အသုံးပြုခြင်းနှင့်သင်အမှန်တကယ်သို့သင့်ရဲ့အံသွားနစ်နိုငျ smoky, စပ်, အံ့မခန်းအသားပြန်ဆိုခြင်းဖြစ်သည်။ သငျသညျထိုကဲ့သို့သောဖုတ်ပဲ, slaw, အာလူးသုပ်သို့မဟုတ်ပြင်သစ် fries အဖြစ်ဂန္နှစ်ဖက်အတူလက်ပန်းကန်ပေါ်, ပေါင်မုန့်မရှိဘဲဤအစေခံနိုင်ပါတယ်။

ဒါပေမယ့်ဘာဘီကျူး brisket အများဆုံးမကြာခဏသားညှပ်ပေါင်မုအဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်, ဤတစ်အရသာရှိတဲ့ဟမ်ဘာဂါ Bun သို့မဟုတ်ပျော့အဖြူမုန့်ပေါ်လာပါလိမ့်မယ်။ မြင့် brisket ပုံထားနဲ့ရှေးခယျြသငျ့ရဲ့ငံပြာရည် add - သို့မဟုတ်မ။ ရုံတက္ကဆက်ကင်ပေါ်ကာရိုလိုင်းနားစတိုင်ရှာလကာရည်ငံပြာရည်မသုံးပါဘူး။ အဲဒီဘုရားကိုလွန်ကျူးပါတယ်။ ဒါဟာနွေရာသီရဲ့လျှင်ရှင်းလင်းသော brisket နှင့်အတူကဲ့သို့တူညီသောနှစ်ဖက်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ ဒါကြောင့်တစ်ဦးရှိအေးမြသောညဥ့်ရဲ့ရှိလျှင်, creamy အာလူးဟင်းချိုကောင်းတစ်ဦးပူးတှဲဖြစ်ပါတယ်။

တစ်ဦးကလျော့နည်းဘုံ option ကိုကင်ကင်သားညှပ်ပေါင်မုစေရန်ဖြစ်ပါသည်။ တစ်ဦး skillet သို့မဟုတ် panini စာနယ်ဇင်းများတွင်တစ်ကင်ဒိန်ခဲကဲ့သို့အဒီတာလုပ်ပါ။ တဦးတည်းဘက်မှာအဖြူမုန့်ကိုထောပတ်နှစ်ခုအပိုငျးပိုငျးတစျခုအပိုင်းအစချထောပတ်ခြမ်းနှင့်ကင်ငံပြာရည်နှင့်အတူထိပ်ပေါ်မှာ brisket များများထားပါ။ skillet သို့မဟုတ် panini စာနယ်ဇင်းအတွက်မုန့်ကို buttered ဘက်ဆင်းထားပါနှင့်, ထို brisket ၏ထိပ်ပေါ်မှာ buttered ဘက်ထမုန့်ကိုဒုတိယအချပ်ထားပါ။ သင်တစ်ဦး skillet သုံးပြီးနေတယ်ဆိုရင်, တဦးတည်းဘက်မှာအညိုသည်အထိချက်ပြုတ်နှင့်လှည့်; ဒါကြောင့်သင့်ရဲ့အကြိုက်မှ browned ရဲ့သည်အထိဒုတိယခြမ်းချက်ပြုတ်။ သင်တစ်ဦး panini စာနယ်ဇင်းအသုံးပြုနေလျှင်, အဖုံးကိုချထားနှစ်ဖက်စလုံးက browned သည်အထိချက်ပြုတ်။

စတိုင်၌သငျခွောကျသှေ့-ပွတ်ကင်အစေခံကိုမည်သို့မျှမကိစ္စ, တစ်ဦးဘီယာအလျင်ကလုံးချ။ Bourbon ဖြစ်စေမကောင်းတဲ့မဟုတ်ပါဘူး။ ဒီဆင်း-to-ညျမွကွေီးအဘို့ဆောင်သောပွဲများအတွက်ရုံဘာမျှ chi-chi - သင်ခဲယဉ်းပစ္စည်းပစ္စယကြိုက်နှစ်သက်ဘူးဆိုရငျ, ရွေးချယ်မှုသင့်ရဲ့အအေးအဖျော်ယမကာကောက်။ အဘယ်သူမျှမစပျစ်ရည်ကိုခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	697
စုစုပေါင်းအဆီ	13 ဂရမ်
Saturation အဆီ	2 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	4 ဂရမ်
လက်စထရော	0 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	30.356 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	157 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	29 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	13 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )