ကြော်ရုံးပတီသီးကြော်

ကြော်ရုံးပတီငါသိ tastiest အများစုတောင်းပန်-နိုင်ခဲ့ရယူထားသောတစ်ခုဖြစ်သည်။ ရိုက်နှက်ကြက်ဥ, ပြီးတော့ seasoned ပြောင်းဖူးမုန့်ညက်, ပြောင်းဖူးမုန့်ညက်, ဒါမှမဟုတ် semolina (သေချာအချို့လူတွေအစားမုန့်ညက်ကိုသုံးပါ, ဒါပေမယ့်ငါပြောင်းဖူးမုန့်ညက်ထံမှအပိုအကြပ်အတည်းကြိုက်တယ်) နဲ့ဖွင့်ကုတ်အင်္ကျီရုံးပတီ။

ငါတောငျ့တပြင်လုံးကိုကြော်မှကြိုက်တယ်, ဒါပေမယ့်ပေါက်ပေါက်တူသောမုသို့တက်ကြော်ဖို့ပထမဦးဆုံးအကိုက်-size ကိုအပိုင်းပိုင်းသို့ရုံးပတီသီးဖြတ်တောက်မှားဘာမှမရှိဘူးပါပဲ။ တစ်ခုခုကိုကိစ္စတွင်ခုနှစ်, လွင်ပြင်သူတို့ကိုအစေခံ, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးကိုကမ်းလှမ်း spiced aioli နှစ်ပါ။

ရုံးပတီအကြောင်းအများကြီးမသိကြသလော အထဲက Check ရုံးပတီသီးအကြောင်းအားလုံး ပိုမိုလေ့လာသင်ယူရန်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 ပေါင်ရုံးပတီ
• 2 ကြက်ဥ
• 1 1/2 ခွက်ကိုပြောင်းဖူးမုန့်ညက် (သို့မဟုတ်ပြောင်းဖူးမုန့်ညက်, ဒါမှမဟုတ် semolina)
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဒဏ်ငွေပင်လယ်ဆား (ပေါင်းသင်ကြိုက်နှစ်သက်ပါလျှင်, ဖြန်းဆွတ်ပို)
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Cayenne (optional)
• ကြော်ဘို့ဟင်းသီးဟင်းရွက် (သို့မဟုတ် canola ရေနံ)

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. ပင်စည်ဟာရုံးပတီသီးတောင့်ပယ်အဆုံးသတ်ကိုချုံ့။ သင်ကြိုက်နှစ်သက်ပါလျှင်, ကိုက်-size ကိုအပိုင်းပိုင်းသို့သီးတောင့်ဖြတ်ယူပါ။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
2. ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ 2 ဇွန်းကိုရေနှင့်အတူကြက်ဥရိုက်တယ်။ အရောအနှောတဲ့ယူနီဖောင်း, ကြဲကြဲရှေ့နောက်ညီညွတ်မှု၏ဖြစ်ပါတယ်ဒါကြောင့်ကောင်းစွာသူတို့ကိုရိုက်တယ်။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
3. တစ်စက္ကန့်ကြီးမားပန်းကန်ထဲမှာ, ပြောင်းဖူးမုန့်ညက်, ဆား, နှင့်ငရုတ်ကောင်းပေါင်းစပ်။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
4. 375 ° F ကိုမှ 350 ° F ကိုဆီ၏ကြီးမားသောမိုးသည်းထန်စွာအိုး, အပူကိုအနည်းဆုံးတစ်ဝက်တစ်လက်မခုနှစ်တွင် (ကသာမိုမီတာနှင့်အတူတိုင်းတာဒါမှမဟုတ်ရေနံသို့ပေါင်မုန့်တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းဒါမှမဟုတ်သစ်သားဇွန်း၏လက်ကိုင်နှစ်ကစမ်းသပ်ရန် - ကသင့် က) ကအလုံအလောက်မြင့်သောမယ့်ကအကြမ်းဖက်အထိသှလျှင်သိပ်ပူ sizzle မပါဘူးဆိုရင်, ချက်ချင်းနှင့်တဖြည်းဖြည်း sizzle ။

1. ရေနံတွင်စတင်နေစဉ်, ကြက်ဥထဲတွင်ရုံးပတီထားနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နဲ့လုံးဝအင်္ကျီဟာသီးတောင့်ဖို့ကဆမ်း။ သလောက်ပိုလျှံကြက်ဥ (သင်ကြိုက်တတ်တဲ့လျှင်သင်လည်းရိုးရိုး, တစ်ဦး colander ထဲမှာစစ်နိုင်ပါတယ်) တတ်နိုင်သမျှပယ်ယိုတစ်ဆင့်ပြီးတစ်ဆင့်ခြင်း, ရုံးပတီထွက်ရုတ်သိမ်းပေးရန်။
2. 4 သို့မဟုတ် 5 တောငျ့၏နေသည်ဟုသူများတွင်အလုပ်လုပ်ကိုင်ခြင်း, ပြောင်းဖူးမုန့်ညက်အရောအနှောတွေနဲ့လုံးဝအင်္ကျီမှအဲဒါကိုဆမ်းရန်အပြောင်းဖူးမုန့်ညက်နှင့်အခြားသောလက်၌ကြက်ဥ-coated ရုံးပတီသီးထားရန်တဦးတည်းလက်ကိုအသုံးပြုပါ။ သငျသညျခွောကျသှေ့ပြောင်းဖူးမုန့်ညက်တစ်ပန်းကန်သို့မဟုတ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်အင်္ကျီရုံးပတီသီးတင်မထိဖို့စိုစွတ်သောရုံးပတီနှင့်တဦးတည်းလက်ကိုထိမှတဦးတည်းလက်ကိုသုံးနေတယ်သတိပြုပါ။ ကျန်ရှိသောရုံးပတီသီးတောင့်နှင့်အတူပြန်လုပ်ပါ။
3. ကြော်သုတ်အတွက် coated ရုံးပတီ - ထိုသီးတောင့်တစ်ခုတည်းအလွှာအတွက်ဖြစ်သင့်တယ်နဲ့သူတို့မထိသင့်ပါတယ် - ထိုအပေါ်ယံပိုင်းအညိုရောင်နှင့် crispy လှည့်သည်အထိ (နှင့်ရုံးပတီအတွင်းပိုင်းနုသေး၏) ။ ယိုစက္ကူလက်သုတ်ပုဝါတစ်အလွှာဖို့ချက်ပြုတ်ရုံးပတီလွှဲပြောင်းရန်မီးညှပ်တစ်ခုသို့မဟုတ် slot ဇွန်းကိုသုံးပါ။ ကျန်ရှိနေသေးသောရုံးပတီနှင့်အတူပြန်လုပ်ပါ။ ပူကြော်ရုံးပတီအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်, သင်ကြိုက်နှစ်သက်ပါလျှင် (ကျနော်သေချာလုပ်ပေး!), အပိုဆောင်းဆားနှင့်အတူဖြန်းလေ၏။