လိမ္မော်ရောင် Braised ဝက်သားခါးကို

ဤသည် braised လိမ္မော်ရောင်ဝက်သားခါးကိုပု stovetop အပေါ်ပြင်ဆင်ထားရန်မြန်ဆန်လွယ်ကူသည်။ အဆိုပါလိမ္မော်သီးဖျော်ရည်များနှင့်ကြက်သွန်ဖြူဟာဝက်သားအံ့သြဖွယ်အရသာပေးပါ။

အဆိုပါဝက်သားခါးကိုပွငျဆငျကွ, ပြီးတော့တချို့ Cajun သို့မဟုတ် Creole ရာသီနှင့်အတူ browned ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါ tangy လိမ္မော်ရောင်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူအရောအနှောအတွက်ဝက်သား Braising ကနူးညံ့အရသာစေသည်။

mashed သို့မဟုတ်ဖုတ်အာလူးသို့မဟုတ်ဆန်နှင့်အတူလိုက်သည်ကိုဒီလွယ်ကူသောဝက်သားအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ အကောင်းဆုံးမိသားစုညစာစားဘို့အပေါင်းပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းသို့မဟုတ်အစိမ်းရောင်ပဲထည့်ပါ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 boneless ဝက်သားခါးကို (2 ပေါင်)
• 1 1/2 ဇွန်းသံလွင်ဆီ (ဒယ်အိုး၏အင်္ကျီကိုရန်လုံလောက်သောအောက်ဆုံး)
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• Cajun ရာသီ
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်း (မြေပြင်)
• 2 ဇွန်းမုန့်ညက်
• 1 အလတ်စားကြက်သွန်နီ (ကျဲပါးချပ်)
• 1 ခွက်လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်
• 4 အလတ်စားလေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (mashed နှင့်ထု minced)
• 2 ဇွန်းပိုးစာရှာလကာရည်
• 3 ဇွန်းအညိုရောင်သကြား
• အပါအ: cilantro

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. ဝက်သားနှင့် Pat ခြောက်သွေ့တဲ့ထံမှမဆိုခွငျထော Remove
2. ကြီးမားတဲ့ဒတျချြမီးဖိုသို့မဟုတ်အလတ်စားအပူကျော်နက်ရှိုင်း saute ဒယ်အိုးထဲမှာဆီကိုအပူ။
3. အဆိုပါ Cajun ရာသီ, ငရုတ်ကောင်း, နှင့်မုန့်ညက်တစ်ပန်းကန်ထဲမှာပေါင်းစပ်။ အားလုံးနှစ်ဖက်အင်္ကျီကိုမှမုန့်ညက်အရောအနှောအတွက်ဝက်သားခါးကိုလှိမ့်ပုံ။
4. ရေနံပူပေမယ့်ဆေးလိပ်မဖြစ်တဲ့အခါ, အားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်ဒယ်အိုးနဲ့အညိုရောင်အတွက်ဝက်သားထားတော်မူ၏။ ကြက်သွန်နီ Add နှင့် 1 မိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်ဆက်လက်။
5. အလတ်စား-အနိမ့်မှအပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်လိမ္မော်ရောင်သီးဖျော်ရည်, ကြက်သွန်ဖြူ, ပိုးစာရှာလကာရည်နှင့်အညိုရောင်သကြားထည့်ပါ။ အကြောင်းကို 1 နာရီအဘို့, ဒါမှမဟုတ်ကင်မှတ်ပုံတင်အနည်းဆုံး 145 အက်ဖ်၏ဗဟိုသို့ဖြည့်စွက်ထားတဲ့ချက်ချင်းဖတ်သာမိုမီတာအထိကင်အဖုံးနှင့်မျှတည်ထားပါ

1. ဆန္ဒရှိလျှင်လတ်ဆတ်တဲ့ကုန်တယ် cilantro အတူဝက်သား၏အပါအချပ်။

နင်ကြိုက်ကောင်းကြိုက်လိမ့်မယ်

• လွယ်ကူသောကျပ်ဝက်သားခါးကို
• ချိုမြိန်မုန်ညင်း glaze ဝက်သားခါးကိုလှော်
• Bacon နှင့်ဘရောင်းသကြား glaze အတူဝက်သားခါးကို

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	391
စုစုပေါင်းအဆီ	17 ဂရမ်
Saturation အဆီ	5 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	9 ဆ
လက်စထရော	69 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	291 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	32 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	2 ဆ
ပရိုတိန်း	28 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )