သငျသညျဆန်ကိုချစ်ပေမယ့်တိုင်းပန်းကန်ထဲမှာအတူတူအဖြူသို့မဟုတ်အညိုအမျိုးပေါင်းသုံးပြီးပျင်းရသလား? ဒီတော့လျှင်, ငါတို့သည်သင်တို့အဘို့ဆန်ရရှိပါသည်! လေ့ရှတှငျတှေ့စံပယ်ဆန်, (အီရန်) အစားအစာ, အားလုံးလှလှပပအများအပြားအရှေ့အလယ်ပိုင်းဟင်းလျာများနှင့်အတူအကြောင်း, တစ်ဦးစိုထိုင်းသော, ပျော့ပျောင်းသော texture နှင့်အနည်းငယ်ချိုမြိန်ဆိမျ့အရသာနှင့်အနံ့နှင့်အတူဆန်ကြာမြင့်စွာသောဘောဇဉ်အမျိုးမျိုးဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာပိုလတ်ဆတ်ကပြုလုပ်ရပါလိမ့်မယ်ပိုအနံ့ဖြစ်ပါတယ်, တကယ်တော့, တစ်ခါတစ်ရံကိုခေါ်မွှေးဆန်ပေမယ့်။
ဒါဟာစံပယ်ပွင့်ကဲ့သို့ဖြစ်သည့်ဆန်၏အရောင်ကနေနာမကိုအမှီစံပယ်ရရှိသွားတဲ့။ သင်ကဘာစမာတီရန်အလွန်ဆင်တူသည်ကိုသတိပြုမိစေခြင်းငှါ, သေးဘာစမာတီမအဖြစ်စံပယ်ဆန်ကဲ့သို့ခိုင်မာသောတစ်အရသာမရှိပါ။ သငျသညျသိမ်မွေ့, မွှေးကြိုင်အယူခံဝင်နှင့်အတူဘောဇဉ်ကိုတက် livens တဲ့ဘက်ပန်းကန်တက်ချက်ပြုတ်ဖို့လိုတဲ့အခါဒါဟာမကြာခဏအသုံးပြုပါတယ်။
ဒီအဆန်ထိုင်း, ကမ္ဘောဒီးယားနှင့်ဗီယက်နမ်နိုင်ငံများတွင်အများအားဖြင့်စိုက်ပျိုးပေမယ့်အားလုံးအိန္ဒိယနှင့်အရှေ့အလယ်ပိုင်း၌ရှိသမျှသောဒေသများအပါအဝင်အာရှတိုက်ကြီးတစ်လျှောက်လုံးခေတ်စားဖြစ်ပါတယ်။
စံပယ်ဆန်ကိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို
စံပယ်ဆန်ဟင်းချက်ဆန်ကိုအခြားအမျိုးမျိုးချက်ပြုတ်အဖြစ်နည်းတူလွယ်ကူပါတယ်။ ပေမယ့်, အကောင်းဆုံးရလဒ်များကိုအဘို့, စံပယ်ဆန်တကယ်ပေါင်းနှင့်ပြုတ်မပေးရပါမည်။ သို့သျောလညျးသငျသညျအောင်မြင်မှုနှင့်အတူသင့်ရဲ့စံပယ်ဆန်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ သင်ကဆူပွက်နေကြလျှင်, လှည့်ကွက်ဆန်ထက်အနည်းငယ်ပိုပြီးရေသုံးပြီးအတူတကွဆန်နှင့်ရေပြုတ်ဖို့ဖြစ်ပါတယ်။
နည်းလမ်းတစ်ခုခုနှင့်အတူပြင်ဆင်မှုမပြုမီ, စံပယ်ဆန်နှင့်ဆေးရမည်သို့မဟုတ်ပင်ခံရ pre-စိမ်နိုင်ပါတယ်။
ရှေ့မဆန်စိမ်အကြောင်းကိုဆယ်မိနစ်မှခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်မိနစ်နှစ်ဆယ်ကနေချက်ပြုတ်အချိန်လျော့ကျပါလိမ့်မယ်။ အဲဒါကိုချက်ပြုတ်ရဲ့ပြီးတာနဲ့သင်ကဆန်အဖြူသို့မဟုတ်အညိုရောင်ဆန်မလမ်းကိုအတူတူကပ်မထားဘူးကြောင်းသတိထားမိပါလိမ့်မယ်လျက်, အလင်း fluffy နှင့်မွှေးကြိုင်ဖြစ်လိမ့်မည်။
ပေါင်းစံပယ်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား fries သို့မဟုတ်ကြော်သို့မဟုတ်ကင်နှင့်စွပ်ပြုတ်များကဲ့သို့ချက်ပြုတ်အစားအသောက်နှေးကွေးကင်တစ်ဘက်ပန်းကန်အဖြစ်ကြီးလှ၏။
ကလောလောလတ်လတ်ပြုတ်ရဲ့လျှင်သင်ရှေ့တော်၌ထိုနေ့ကပြုလုပ်ချက်ပြုတ်ကြောင့် refrigerating အားဖြင့်ပိုကောင်းပြုလိမ့်မည်ဒါသင်, သော်လည်း, ကြော်ဆန်ထိုသို့နည်းနည်းများလွန်း soggy ရှာတွေ့ပါလိမ့်မယ်။ ဟင်းချိုများအတွက်သုံးသောအခါအိုး၌လျော့နည်းရေကို အသုံးပြု. တကနည်းနည်းခြောက်သွေ့ချက်ပြုတ်စမ်းပါ။
ဘယ်လိုအဘယ်မှာရှိစံပယ်ဆန်ဝယ်ရန်မှ
စံပယ်ဆန်အွန်လိုင်းတောင်မှအများဆုံးဒေသခံစူပါမားကက်, အရှေ့အလယျပိုငျးကုန်စုံဆိုင်ပိုင်ရှင်တ, ဒါမှမဟုတ်မှာတှေ့နိုငျပါသညျ။ သငျသညျအစားအသောက်ဆိုင်စံပယ်ဆန်သယ်ရောင်းကြောင်းမည်မျှလူကြိုက်များဝက်ဘ်ဆိုက်များမှာအံ့အားသင့်မည်ဖြစ်သည်။ ဒါဟာချက်ပြုတ်တဲ့အခါအဓိကအဖြစ်အသုံးပြုရန်သောသူတို့အဘို့အသေတ္တာများသို့မဟုတ်အိတ်များနှင့်ပင်အပိုကြီးမား 10 ပေါင်အိတ်ဝယ်ယူနိုင်ပါသည်။
သင်ပုံမှန်အားဖြင့်အဖြူသို့မဟုတ်အညိုရောင်ဆန်ကိုသုံးပါလိမ့်မယ်ဘယ်မှာမဆိုပန်းကန်ထဲမှာစံပယ်ဆန်ကိုအစားထိုးနိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာတစ်ဦးတည်းကြီးမြတ်သို့မဟုတ်အသားနှင့်အတူထိပ်ဆုံး, အထူးသဖြင့်သိုးသငယ်တတ်၏။ ဒါကြောင့်လာမယ့်အချိန်သင်သည်မည်သည့်ဆန်ပန်းကန်အောင်ရှာကြသည်နှင့်တစ်ဦးကွဲပြားခြားနား texture နှင့်အရသာရှိခြင်းတစ်ခုခုနှင့်အတူစမ်းသပ်ချင်ပါတယ်, သင်စံပယ်ဆန်မှားမသွားနိုင်!