အရှေ့အလယ်ပိုင်းခရစ္စမတ်ချက်ပြုတ်နည်း

လူကြိုက်များယုံကြည်ချက်နေသော်လည်းခရစ္စမတ်အချို့သောအရှေ့အလယ်ပိုင်းနိုင်ငံများတွင်လေ့လာတွေ့ရှိထားပါသည်။ အများဆုံးအီဂျစ်, လက်ဘနွန်, နှင့်ဆီးရီးယားတွင်နေထိုင်သောနှင့်အတူအရှေ့အလယ်ပိုင်းတွင်နေထိုင်သောခရစ်ယာန်များစွာရှိပါသည်။ ဆော်ဒီအာရေဗျသည်လက်ရှိတွင်ထို့ကြောင့်အဘယ်သူမျှမအာရပ်ခရစ်ယာန်တွေဟာအဲဒီနိုင်ငံမှာရှိတဲ့အဘို့မှတ်ရနိုင်အစ္စလာမ်ဘာသာမှတပါးအခြားမည်သည့်ဘာသာတရားအပေါ်တစ်ဦးတားမြစ်ချက်ရှိပါတယ်။ သေးငယ်အာရပ်ခရစ်ယာန်လူဦးရေအီရတ်, တူရကီ, နှင့်အခြားသောနိုင်ငံများတွင်တွေ့နိုင်ပါသည်။

ခရစ္စမတ်ညစာ menu ကိုရရှိနိုင်ပါဖြစ်ကြပြီးတစ်ဦးချင်းစီဒေသမှဇာတိကားအဘယ်သို့သောအရာကိုပါဝင်ပစ္စည်းများအပေါ်မူတည်ပြီးနိုင်ငံတစ်နိုင်ငံအနေဖြင့်တိုင်းပြည်ကွဲပြားခြားနားသည်။ ဒီနေရာတွင်အရှေ့အလယ်ပိုင်းဖြတ်ပြီးခရစ္စမတ်ညစာအဘို့ရှာတွေ့စေခြင်းငှါအချို့ဟင်းလျာများနေသောခေါင်းစဉ်:

အဆိုပါ Mezze, ဒါမှမဟုတ် Appetizer

အရှေ့အလယ်ပိုင်းမှာ appetizers ဘောဇဉ်၏အရေးပါသောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ သင်သည်များစွာသောဟင်းလျာများတစ်အရှေ့အလယ်ပိုင်း mezze အတွက်သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ပေါ်တာဝန်ထမ်းဆောင်ရှာတွေ့ပါလိမ့်မယ်။ ဘုံအရှေ့အလယ်ပိုင်း appetizers ပါဝင်သည်:

• Hummus
  Hummus လူကြိုက်အများဆုံးအရှေ့အလယ်ပိုင်း appetizers တစ်ခုဖြစ်သည်။ mash ကုလားပဲနှင့်အတူဖန်ဆင်း tahini , သံလွင်ဆီ, နံ့သာမျိုး, hummus မုန့်, pita အသားညှပ်ပေါင်နှင့်ပင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအတွက်သို့ကျဆင်းလာအဖြစ်အသုံးပြုပါသည်။ အများအပြားကွဲပြားခြားနားသောနံ့သာမျိုးနှင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများ hummus မှအရသာအမျိုးမျိုးကိုထည့်သွင်းဖို့အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ လူကြိုက်များ hummus မူကွဲလှော်ကြက်သွန်ဖြူနီ, ငရုတ်ကောင်းနှင့် kalamata သံလွင် hummus ပါဝင်သည်။ ဒီနေရာတွင်တန်ချိန်ကိုတွေ့လိမ့်မည် hummus ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်ချက်ပြုတ်အကြံပေးချက်များ ။
• baba Ghannouj
  baba ghannouj (ba-ba Gan-oosh) ကပြောသည်အတိုင်းစားရန်ပဲပျော်စရာအဖြစ်ပါ! ဤသည်ခရမ်းချဉ်သီးအရသာအပြည့်အဝနဲ့လုပ်စူပါလွယ်ကူပါတယ်သို့ကျဆင်းလာမယ်ဆိုရင်အခြေခံပါတယ်။ hummus ကဲ့သို့ပင် baba ghannouj က၎င်း၏အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများတစ်ဦးအဖြစ် tahini တစ်ဦးနှမ်းငါးပိရှိပါတယ်။ ခရမ်းချဉ်သီး၏အနည်းငယ်သောက်သည်အရသာကြက်သွန်ဖြူဖြင့်လိုက်ပါသွားသည်။ pita ပြင်ဆင်ပြီးသုံးသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ ဒီစိတ်ကူး, လွယ်ကူသောကြိုးစားပါ baba ghannouj စာရွက် ။

• ဟင်းနုနွယ်ရွက် Fatayer
  ဟင်းနုနွယ်ရွက် fatayer, စုံလင်သောလက်ချောင်းကိုအစားအစာဖြစ်ကြောင်းသေးငယ်တြိဂံဟင်းနုနွယ်ရွက် pies များမှာ! လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းနုနွယ်ရွက်, walnuts နှင့်တိုင်းမီးဖိုချောင်ထဲမှာဘုံဖြစ်ကြောင်းအနည်းငယ်ပါဝင်ပစ္စည်းများဒီ appetizer ရိုးရှင်းပြီးလုပ်အမြန်ပါစေ။ ဤသည် ဟင်းနုနွယ်ရွက် fatayer စာရွက် သင်ဤစာရွက်အဘို့အခြစ်ရာကနေမုန့်စိမ်း၏အရပျ၌စည်သွတ်ဘီစကစ်မုန့်မုန့်စိမ်းကိုသုံးပါ, အထူးသဖြင့်အခါ, နောက်ဆုံးမိနစ် appetizers များအတွက်စုံလင်သည်။

• stuffing စပျစ်သီးအရွက်
  ဂရိနိုင်ငံ dolmas ခေါ်အဲဂုတ္တုပြည်၌ einab warak, ကျပ်စပျစ်သီးအရွက်နေပါစေသင်သည်ထိုသူတို့အခေါ်အရသာရှိပါတယ်။ မြေပြင်အမဲသားသို့မဟုတ်သိုးသငယ်ကို, ဆန်, ခရမ်းချဉ်သီးတစ်စပျစ်သီးစပျစ်နွယ်ပင်အရွက်ပတ်ရစ်, ပြီးတော့စုံလငျပေါင်းနေကြသည်။ အစဉ်အလာ ကျပ်စပျစ်သီးကိုစာရွက်အရွက် အလွန်ရိုးရှင်းပါသည်။

အဓိကဟင်းလျာများ

ကယျြပွနျ့စှာရရှိနိုငျသောကွောငျ့, သိုးသငယ်ဟင်းလျာများလူကြိုက်အများဆုံးအားလပ်ရက်အဓိကဟင်းဖြစ်ကြသည်။ အနောက်တိုင်းနိုင်ငံများနှင့်မတူဘဲ, အရှေ့အလယ်ပိုင်းမှာရှိတဲ့တူရကီအလွန်သေးငယ်ဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, လူများစွာ၏ကြီးမားသောအုပ်စုတစ်စုအစေခံရန်လိုအပ်မည်ဖြစ်သည်။ US မှာအရှေ့အလယျပိုငျးခရစ်ယာန်မိသားစုများလေ့တစ်ကြက်ဆင်သို့မဟုတ်ဝက်ပေါင်ခြောက်နဲ့တူရိုးရာအနောက်ပိုင်းအားလပ်ရက်အကောက်ခွန်ချမှတ်။ ဝက်သားထုတ်ကုန်, သို့သော်ကြီးမားသောအစ္စလာမ့်အောက်ပါကြောင့်အရှေ့အလယ်ပိုင်းနိုင်ငံများအတွက်ကျယ်ပြန့်မရရှိနိုင်မရှိကြပေ။

• သိုးသငယ်၏ကင်ခြေထောက်နဲ့
  သိုးသငယ်ကင်ခြေထောက်ခက်ခဲအသံပေမယ့်အမဲသားကင်အဖြစ်ပြင်ဆင်ထားရန်နည်းတူရိုးရှင်းလိမ့်မည်။ သိုးသငယ်ခြေထောက်တစ်ဦးအလွန်နူးညံ့သောပန်းကန်ဖြစ်ပြီးအများအပြားဘေးထွက်ဟင်းလျာများနှင့်အတူတတ်၏။
• သလဲသီး stuffing နှင့်ကင်ပြီးမှတူရကီ
  သင်ဤအားလပ်ရက်ရာသီတစ်ကြက်ဆင်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နေတယ်ဆိုရင်, အဘယ်ကြောင့်သလဲ ​​stuffing နှင့်အတူက Stuff မဟုတ်! သလဲသီးများနှင့်ကြက်ဆင်ကောင်းကောင်းတစ်ဦးချင်းစီကတခြားချီးမွမ်း။ ဒီကြိုးစားပါ သလဲ stuffing စာရွက် သင်၏နောက်အားလပ်ရက်မုန့်ညက်သည်။
• မီးဖုတ်ထားသော Ham ဆို
  မီးဖုတ်ထားသောဝက်ပေါင်ခြောက်လူကြိုက်အများဆုံးခရစ္စမတ်အဓိကသင်တန်းတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ တောင်ပိုင်းစားနပ်ရိက္ခာကျွမ်းကျင်သူဒိုင်ယာနာ Rattray ခံစားရန်သင့်မိသားစုများအတွက်အများအပြားဖုတ်ဝက်ပေါင်ခြောက်ချက်ပြုတ်နည်းများရှိပါတယ်။

အရံဟင်းပွဲများ

အတော်ကြာဟင်းလျာများကိုကမ်းလှမ်းခံရစေခြင်းငှါ, အသုံးအများဆုံးဖြစ်နိုင်သည်:

• Couscous
  Couscous အရာအားလုံးနှင့်အတူသွားသည့်လွယ်ကူသောစွယ်စုံစပါးဖြစ်ပါတယ်။ Couscous cranberries နဲ့တူဟင်းသီးဟင်းရွက်, နံ့သာမျိုးကိုပင်အသီးထည့်သွင်းခြင်းဖြင့် "ထ doctored" နိုင်ပါသည်။ ဒီနေရာတွင် couscous ချက်ပြုတ်နည်းများအမျိုးမျိုးကိုတွေ့လိမ့်မည်။
• ထင်းရူးအခွံမာသီးနှင့်အတူအစိမ်းရောင်ပဲ
  toasted ထင်းရှူးအခွံမာသီးနှင့်အတူစိမ်းလန်းပဲမျိုးစုံကြက်သားပန်းကန်အဘို့အဆိုအသားအဘို့အပြီးပြည့်စုံဘက်ပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။ အခွံမာသီး၏ crunchy အလွန်ကောင်းစွာအစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံ compliments ။

အရှေ့အလယ်ပိုင်းအချိုပွဲ

အချိုပွဲတစ်အားလပ်ရက်မုန့်ညက်ကိုအများဆုံးမျှော်လင့်သင်တန်းများတစ်ခုဖြစ်သည်။ အရှေ့အလယ်ပိုင်းမှာ, သင်လေ့ရာသီရဲ့အရာပေါ် မူတည်. အဆိုပါအချိုပွဲအဖြစ်အသီးကိုတွေ့လိမ့်မည်။ ဒါဟာအလင်း, ချိုမြိန်လျက်, ကြီးမားတဲ့မုန့်ညက်ဖို့ကောင်းတဲ့ဇာတ်သိမ်းဖြစ်ပါတယ်။ သို့သော်အားလပ်ရက်များအတွက်စုံလင်သောအတော်ကြာအရှေ့အလယ်ပိုင်းအချိုပွဲကဲ့သို့ရှိပါသည်:

• Baklava
  Baklava လုပ်ဖို့အချိန်တွေအများကြီးကြာပါတယ်။ ဒါဟာစေးကပ်ခြင်းနှင့် gooey ပါပဲ။ သငျသညျရှုပ်ထွေးရလိမ့်မယ် - တဲ့စိတ်ပိုင်းဖြတ်ပါပဲ။ ဒါပေမယ့်အဲဒါကိုကျိုးနပ်သည်။ Baklava စိတ်အားထက်သန်မှု၏ထိုကဲ့သို့သောအချိုပွဲဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်တစ်ဦးချင်းစီကိုက်အတူချိုမြိန်အရသာခံစားပြုလုပ်စေရန်ကြာအဆိုပါစိတ်အားထက်သန်သောကြောင့်တစ်ဦးကြင်ကြင်နာနာတစျခုသောအချိုပွဲစေသည်။

• မီးဖုတ်ထားသော Quince
  မီးဖုတ်ထားသော Quince တို့သည်ကြီးစွာသောအချိုပွဲဖြစ်ကြသည်။ Quince အနည်းငယ်ပို tarts အတူပန်းသီးတစ်လုံးသို့မဟုတ်သစ်တော်သီးကဲ့သို့ဖြစ်ကြ၏။ အဆိုပါ Quince အနောက်ဘက်တွင်အလွန်ရေပန်းစားအသီးမဟုတ်ပါဘူးဒါပေမယ့်အများကြီးစူပါမားကက်များတွင်တွေ့ရှိနိုင်ပါသည်။ ဒီကြိုးစားပါ မီးဖုတ်ထားသော Quince စာရွက် ။