မူရင်းအိုငျးရစျကော်ဖီကြော်နှင့်၎င်း၏သမိုင်း

သူကပထမဦးစွာအားကောင်းတဲ့ပေါင်းစပ်တဲ့အခါမှာဂျိုး Sheridan ညာဘက်စိတ်ကူးရှိခဲ့ပါတယ် အိုငျးရစျဝီစကီ အိုငျးရစျကော်ဖီကော့တေးကိုဖန်တီးရန်ကြွယ်ဝသောအနက်ရောင်ကော်ဖီအတူ။ ဤသည် ပူပြင်းသောက် ရှည်လျားတို့သည်ကြီးစွာသောအပြိုင်ဆိုပါတယ်နိုင်မယ့်လူကြိုက်များမှုနှင့်အတူအိုငျးရစျအရက်ဆိုင်ထဲမှာအကြိုက်ဆုံးဖြစ်ခဲ့သည် ရဲရငျ့စှာပွော (ထိုဖြစ်နိုင်သည်သကဲ့သို့ခက်ခဲတဲ့) ။

အတိတ်ကာလကိုယူခဲ့ကြကြောင်းအချို့ဘုံ shortcuts တွေကိုနေသော်လည်း, ကြီးစွာသောအိုငျးရစျကော်ဖီကော်ဖီခွက်မှဝီစကီတစ်ဦးကိုပစ်ခတ်ထည့်သွင်းကဲ့သို့ရိုးရှင်းမဟုတ်ပါဘူး။ အဘယ်သူမျှမက, ဤဆိုခေတ်မီ Latt သို့မဟုတ် cappuccino ၏စောင့်ရှောက်မှုနှင့်အတူရောနှောသင့်ကြောင်းကောင်းစွာစီစဉ်ထားဂရုတစိုက်ဆောက်လုပ်ထားကော်ဖီသောက်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်အမှန်တကယ်အတော်လေးလွယ်ကူသည်, ဟု,

စောင့်ရှောက်မှုနှင့်အတူဖန်တီးတဲ့အခါဒီဂန္သငျသညျကိုမြည်းစမ်းကြလိမ့်မည်ကိုအကောင်းဆုံးဖြည့်အချိုရည်တစ်ဦးဖြစ်ပါသည်။ ဒါဟာသင်တစ်ဦးရှိအေးမြသောညနပေိုငျးအပေါ်တပ်မက်ခြင်းနှင့်သင်သိလူတိုင်းနဲ့မျှဝေချင်လိမ့်မည်ဟုချိုမြိန်ကောင်းမြတ်ခြင်း၏ရေနွေးငွေ့ခွက်ကိုဖြစ်ပါတယ်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 4 အောင်စ
• ခိုင်မာတဲ့, ကြွယ်ဝသောပူကော်ဖီ
• 1 1/2 အောင်စအိုငျးရစျဝီစကီ
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအညိုရောင်သကြား
• 1 အောင်စပေါ့ပေါ့ကြာပွတ်မိုးသည်းထန်စွာမုန့်

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. တစ်ပူနွေးသို့ကော်ဖီထို့နောက်သကြားလောင်း အိုငျးရစျကော်ဖီဖန် , ခွက်, သို့မဟုတ်အခြားအပူ-အထောက်အထားဖန်။
2. ဖျက်သိမ်းသည်အထိမွှေပေးပါ ။
3. အိုငျးရစျဝီစကီ Add ပြီးထပ်မံနှိုးဆော်။
4. float တစ်ဇွန်း၏နောက်ကျောကိုကျော်ပါကလောင်းအားဖြင့်ထိပ်တန်းပေါ်တွင်မုန့်။ နောက်တဖန်နှိုးဆော်မထားပါနဲ့။ အဲဒီအစား, မုန့်မှတဆင့်ကော်ဖီသောက်လော့။

ကြီးမြတ်တဲ့အိုင်းရစ်ကော်ဖီကော့တေးပြုလုပ်ခြင်း 4 သိကောင်းစရာများ

• အလွန်ကြီးစွာသောအိုငျးရစျဝီစကီကိုရွေးချယ်ပါ။ ဝမ်းနည်းစရာရရှိနိုင်အများအပြားရွေးချယ်စရာတော့ဘူးမျှမရှိဖြစ်ကြပြီးသင်အမှန်တကယ်နီးပါးမည်သည့်အမှတ်တံဆိပ်မှားမသွားနိုင်ပါ။ အနှစ်သက်ဆုံးမှတစုံတခုပါဝင်သည် Bushmills သို့မဟုတ် Jameson နှငျ့သငျ Kilbeggan သို့မဟုတ်ကြိုးစားကြလိမ့်မယ် Tullamore နှင်း အဖြစ်ကောင်းစွာ။

• လောလောလတ်လတ်ကြာပွတ်မုန့်ကိုသုံးပါ။ ဒါကမုန့်များ၏ဖိအားလုပ်နိုင်တဲ့မဟုတ်ပါဘူးသို့မဟုတ်သင်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအဲဒီအိုငျးရစျကော်ဖီဖျက်ဆီးကြလိမ့်မည်ရှိစေခြင်းငှါ topping ကြာပွတ်။ အဲဒီအစားအနည်းငယ်နှစ်ဆ (သို့မဟုတ်မိုးသည်းထန်စွာ) ကြာပွတ်မုန့်နှင့်အတူစတင်များနှင့် ပြင်းပြင်းထန်ထန်တစ်ဦး whisk သို့မဟုတ်လမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူကရိုက် ကအလင်းနှင့် fluffy ဖြစ်ပါတယ်အထိပါပဲ။ ဒါဟာညာဘက်ရဖို့အနည်းငယ်ကျည်ယူစေခြင်းငှါ, ဒါပေမယ့်လက်တွေ့စမ်းသပ်ချက်ကြောင့်မဆိုးပါ!

• သင့်ရဲ့ဖန် preheat ဖို့မေ့လျော့တော်မမူပါနှင့်။ ကော်ဖီပြိုးနပွေီဖြစ်ပါတယ်နေစဉ်, ဖန်ခွက်သို့မဟုတ်ခွက်ထဲသို့ရေနွေးကိုလောင်း။ သွန်းလောင်းမချခင်ရေကိုပစ်သိမ်းရန်။ ဤသည်မှာလိမ့်မယ် နောက်ဆုံးသောက်၏အပူချိန်ကိုက်ညီ ပြီးနည်းနည်းပိုရှည်နွေးကစောင့်ရှောက်လော့။

• ကော်ဖီမှာများစွာသောခွက်ကိုလုပ်ပါ။ အလွန်ကြီးစွာသော Creating ကော်ဖီကော့တေး အချိန်ယူနှငျ့သငျနိမ့်ဆုံးကိုဆင်းရေလောင်းယိုကော်ဖီအတူကအဆင့်နှိမ့်လျှင်ထိုဒုက္ခကိုသွားစရာအချက်အဲဒီမှာပါ! အလွန်ကြီးစွာသောအိုငျးရစျကော်ဖီ, သင်တစ်ဦးကြွယ်ဝသော, အထူကော်ဖီချင်ပါလိမ့်မယ်။ ကြောင်းရလဒ်ရဖို့ပြင်သစ်စာနယ်ဇင်းနဲ့ high-end, လတ်ဆတ်သောမြေပြင်ပဲသုံးပြီးကြိုးစားပါ။ မှောင်မိုက်လှော်ကော်ဖီမှအလတ်စားအကောင်းဆုံးအလုပ်လုပ်ပါတယ်။

အိုငျးရစျကော်ဖီ၏သမိုငျး

အိုငျးရစျကော်ဖီ Limerick, အိုင်ယာလန်၏အပြင်ဘက် (ဒီနေ့ရဲ့အနီးအနားမှာ Shannon အပြည်ပြည်ဆိုင်ရာလေဆိပ်ဖြင့်အစားထိုး) ကို Foynes အမေရိကန်ဖက်ကမှာ 1942 ခုနှစ်တွင်အိုင်းရစ်စားဖိုမှူးဂျိုး Sheridan အသုံးပြုနေသူများကဖန်တီးခဲ့ပါတယ်။

အဆိုပါဇာတ်လမ်းကိုညနေခင်းလေယာဉ်ခရီးစဉ်တစ်ဦးရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလမုန်တိုင်းကာလအတွင်းနယူးယောက်ကိုရောက်ရှိဖို့ကြိုးစားနေတဲ့ပြီးနောက်လေဆိပ်မှပြန်လာတတ်၏။ Sheridan လေဆိပ်သစ်စားသောက်ဆိုင်သို့ပွေးနှင့်ထိုသောင်တင်ခရီးသည်များအတွက်အိုငျးရစျကော်ဖီ၏ပထမဦးဆုံးပတ်ပတ်လည်ထရော။

နာမတော်ကိုအမှီ ပြု. အောက်ပါလဲလှယ်အတူအကြောင်းကိုသို့ရောက်လာသည်ကား,

"ဟေ့လုပ်ပြီး Buddy" ဟုအံ့သြအမေရိကန်ခရီးသည်တင်ဆိုသည်ကား, "ဒီဘရာဇီးကော်ဖီဖြစ်ပါတယ်?" "အဘယ်သူမျှမ" ဂျိုး "အိုငျးရစျကော်ဖီရဲ့" ဟုပြောသည်။

အိုငျးရစျကော်ဖီကြီးမားတဲ့အောင်မြင်မှုကြီးနှင့်လေဆိပ်တွင်ပုံမှန်သောက်ဖြစ်လာတယ်။

1952 ခုနှစ်, Stanton တို့ Delaplane ၏နာမတော်အားဖြင့်တစ်ဦးခရီးသွားစာရေးဆရာ United States ကိုစာရွက်ဆောင်ခဲ့လေ၏။ သူကဆန်ဖရန်စစ္စကိုအတွက် buena Vista ကဟိုတယ်၌ဂျက် Koeppler ၏နာမတော်အားဖြင့်တစ်ဦးဖျော်ယမကာစပ်၏အာရုံစူးစိုက်မှုကိုထံသို့ဆောင်ခဲ့ကြ၏။

Koeppler သွန်းလောင်းပါစေရန်ကြိုးစားခဲ့သည့်အခါအဆိုပါမုန့်နစ်မြုပ်စောင့်ရှောက်လျှင်, ထိုနည်းတူဤအသစ်ကကော်ဖီသောက်စေရန်မှန်ကန်သောလမ်းကိုသင်ယူဖို့အရင်းအမြစ်မှခရီးထွက်ခဲ့ကြတယ်။ ဇာတ်လမ်းသွားအဖြစ်သူဂျိုး Sheridan သင်ဆဲနေတဲ့ကြီးမြတ်အိုငျးရစျကော်ဖီရနိုင်ရှိရာအမေရိကန် buena Vista ကကဖေးများတွင်အနေအထားရာပူဇော်သက္ကာကိုတက်အဆုံးသတ်ခဲ့သည်။

အမျှ အိုငျးရစျဖြစ်လေ့အဖြစ်လိမ္မာ , ဒီဂျိုး Sheridan စစ်မှန်သောအိုငျးရစျကော်ဖီအောင်ဘယ်လိုရှင်းပြခဲ့ပုံကိုသည်:

မုန့် - တစ်ဦးအိုင်းရစ် Brogue အဖြစ် Rich

ကော်ဖီ - ခိုင်ခံ့တဲ့ Friendly လက်အဖြစ်

သကြား - တစ် Rogue ၏လျှာအဖြစ်ချိုမြိန်

ဝီစကီ - ချောမွေ့မြေယာ၏ကျေးအဖြစ်

အိုငျးရစျကော်ဖီကဘယ်လိုခိုင်ခံ့လား?

စာရွက်ထဲမှာပေးထားတဲ့တိုင်းတာအတွက် 80-အထောက်အထားဝီစကီနှင့်ဖွဲ့သောအခါ, အိုငျးရစျကော်ဖီညာဘက်န်းကျင်မှာအတော်လေးနူးညံ့သိမ်မွေ့ဖြစ်ပါတယ် 9% ABV (18 အထောက်အထား) ။ ဒါဟာသင်ရုံပြန်ထိုင်နှင့်ပျော်မွေ့နိုငျသောရိုးရှင်းသော sipper ဖြစ်ပါတယ်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	236
စုစုပေါင်းအဆီ	10 ဂရမ်
Saturation အဆီ	7 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	3 ဆ
လက်စထရော	32 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	10 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	9 ဆ
အစားအသောက် Fiber	0 င်ဆ
ပရိုတိန်း	1 ဆ

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )