ကင် Calamari - Kalamari TIS Skaras

သငျသညျအစဉျအမွဲဂရိနိုင်ငံမှဖူးလျှင်သင်ဖြစ်ကောင်းကင် calamari နမူနာင်: ဤမြန်ဆန်လွယ်ကူသော appetizer အဲဒီမှာနှစ်ရှည်အကြိုက်ဆုံးပါပဲ။ ဂရိ kalamari TIS skaras ခေါ်သောကြောင့်လည်းအဓိကမုန့်ညက်အဖြစ်ကောင်းစွာအလုပ်လုပ်တယ်။ လောလောလတ်လတ်ညှစ်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုအများအပြားနှင့်အတူက Top နှင့် ouzo တစ်ကောင်းတဲ့မျြးစိမျ့စိမျ့ဖန်နှင့်အတူပျော်မွေ့။

သိကောင်းစရာများနှင့်အပြောင်းအလဲတွေဟာ

• Calamari အများဆုံးငါးသို့မဟုတ်ပင်လယ်စာစတိုးဆိုင်များမှာဝယ်ယူရရှိနိုင်ပါသည်, သို့သော်ဤသေချာပေါက်ကလတ်ဆတ်တဲ့-ဖမ်းမိင်မဆိုလိုပါ။ ပြည်ကြီးငါးနီးပါးလျော့ပါးသွားမည်ဖြစ်သလိုတစ်ချိန်ချိန်အေးခဲထားပြီး, ဒါကြောင့်အေးစက်နေတဲ့သို့မဟုတ်ပါကဝယ်ယူအကြားသိပ်ကွာခြားချက်ရှိမယ့် "လတ်ဆတ်တဲ့။ " အေးစက်နေတဲ့ calamari သုံးပြီးကြောင့် thawing အတွက်မရှက်ဆက်ဆက်ရှိပါတယ်။
• သင်ကကင်အပေါ်တိုက်ရိုက် calamari ချပ်ထားပါ, ဒါပေမယ့် skewers မှာသူတို့ကိုအားမရကောင်းတဲ့တင်ဆက်မှုစေသည်နိုင်ပါတယ်။
• အဆိုပါ tentacles နှင့်ခန္ဓာကိုယ် - အများစုမှာ fishmongers အပိုင်းနှစ်ပိုင်းခွဲခြားပြည်ကြီးငါးရောင်း။ ချပ်မဖြစ်မနေမဟုတ်ပါဘူး။ သငျသညျဖြစ်သကဲ့သို့ကင်အလောင်းတွေနိုင်ပေမယ့်ဟင်းချက်အချိန်ပဲနည်းနည်းတိုးမြှင့်။
• အဆိုပါ calamari overcook ဖို့မဂရုစိုက်ပါ - ဒါကြောင့် chewy ဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်။
• Ouzo သည်ကောင်းကတစ်ဦးဂရိအစဉ်အလာရဲ့, ဒါပေမယ့်လူတိုင်း၏အာခေါင်ကိုက်ညီမပေးပေလိမ့်မည်။ တစ်ဦးကြည်လင်ပြတ်သားစွာဝိုင်ဖြူနှင့်အတူ calamari ချိတ်တွဲလည်းကောင်းကောင်းအလုပ်လုပ်ပါတယ်။
• အစာစားအဖြစ်, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးတည်းအနေနဲ့ appetizer အဖြစ်သုပ်နှင့် crusty မုန့်နှင့်အတူပြည်ကြီးငါးအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ သငျသညျကိုလည်းသုပ်တစ်နည်းနည်းနှင့်အတူတစ်လျှောက် pita Stuff ရန်အတွက်လည်းအသုံးပြုနိုင်ပါလိမ့်မယ်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 1/2 1 ပေါင်မြေတပြင်လုံးပြည်ကြီးငါး (
• calamari လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့နှင့် thawed,)
• 5 ဇွန်းသံလွင်ဆီ
• 2 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (minced)
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်လှန်း oregano
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်လှန်းပူစီနံ
• 1/2 သံပုရာ (ဖျော်ရည်)
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. အဆိုပါ calamari clean လိုအပ်ပါက။ သငျသညျအေးစက်နေတဲ့ကဝယ်ယူခြင်းနှင့်ထုပ်ပိုးလိုက်လျှင်ဤပြီးသားသင်တို့အဘို့ပြုမိခဲ့ကြပေလိမ့်မည်။
2. ½လက်မကွင်းသို့အလျားလိုက်အဆိုပါ calamari ချလိုက်တယ်။
3. သံလွင်ဆီ, ကြက်သွန်ဖြူ, oregano, ပူစီနံ, သံပုရာဖျော်ရည်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာပေါင်းစပ်။
4. ပန်းကန်လုံးဖို့ calamari ချပ် Add နှင့်ကောင်းစွာကုတ်အင်္ကျီကသူတို့ကိုဆမ်း။ အကြောင်းကိုမိနစ် 30 ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးနှင့်ရေခဲသေတ္တာနှင့်အတူပန်းကန်ကိုဖုံးလွှမ်း - သင်စောင့်ဆိုင်းနေတာနေချိန်မှာသင်ကကင်အပူနိုင်ပါတယ်။

1. မည်သည့်ကျန်ရှိနေသေးသောအရည်ကိုချွတ်ယိုခွင့်ပြုပါရန်တစ်ခုချင်းစီကိုသီးခြားစီအပိုင်းအစထုတ်လွှင့်ထို့နောက်တစ်ဦး colander အတွက် calamari စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။
2. ကင်မြင့်မားသောအပူကျော် calamari ကြောင့်အရောင်အတွက်ဒီလိုပါပဲင်သည်အထိခြမ်းနှုန်း 1 မှ 2 မိနစ်ခန့်မှာအများဆုံးတစ်ကြိမ်လှည့်။
3. အဆိုပါကင်ကနေပြည်ကြီးငါး Remove နှင့်လောလောလတ်လတ်ညှစ်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုအများအပြားနှင့်အတူချက်ချင်းဝတ်ပြုကြလော့။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	224
စုစုပေါင်းအဆီ	13 ဂရမ်
Saturation အဆီ	2 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	8 ဆ
လက်စထရော	220 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	46 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	12 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	1 ဆ
ပရိုတိန်း	16 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )