တစ်ဦးကအဆင့်-by-အဆင့်လမ်းညွှန်: အာလူး Gnocchi Make လုပ်နည်း

10 01

ယင်းအာလူးပြင်ဆင်ပါ

gnocchi များစွာသောမူကွဲရှိပါတယ်။ သင်၌ရှိကြအီတလီ၏အဘယ်အရာကိုတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းပေါ် မူတည်. မုန့်ညက်-to-အာလူးအချိုးကိုအလွန်ကွဲပြားပါလိမ့်မယ်။ တချို့ကချက်ပြုတ်နည်းများ, ဥကိုသုံးပါတချို့မကျင့်။

gnocchi ၏ဤဗားရှင်း, ကြှနျုပျတို့ကိုအောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများကိုအသုံးပြု:

• 2 ပေါင် russet အာလူး
• 2 ခွက်မုန့်ညက်
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• 1 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ

လွယ်ကူစွာတစ်ဦးလမ်းဆုံလမ်းခွ (45 မိနစ်) နှင့်အတူထိုးဖောက်သည်အထိပထမဦးစွာ 350 အက်ဖ်ဖုတ်အာလူးရန်သင့်မီးဖို preheat ။ သင်တို့သည်လည်းအာလူးပြုတ်နိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်မုန့်ဖုတ်တဲ့ drier မုန့်စိမ်းနှင့်တစ်ဦးပိုမိုပေါ့ပါး, fluffier gnocchi ဖန်တီးပေးပါတယ်။ ထို့နောက်လက်သည်း, အာလူးအနည်းငယ်အအေးကြပါစို့။

တစ်ကနေတဆင့်အာလူးဖြတ်သွား ricer တစ်ခုသို့မဟုတ်ကြီးမားသောပန်းကန်သို့သူတို့ကိုငါခြစ်။

10 02

မုန့်ညက်နှင့်ဥ Add

အာလူးမှ (အနည်းငယ်ရိုက်နှက်) ကိုကြက်ဥထည့်ပါ။ သစ်သားဇွန်းနှင့်အတူကောင်းစွာရောမွှေပါ။

သစ်သားဇွန်းနှင့်အတူကောင်းစွာရောနှောတစ်အချိန်တွင်အနည်းငယ်အာလူးမှမုန့်ညက်ထည့်ပါ။ မုန့်စိမ်းကိုသင့်လက်၌ကပ်မထားဘူးဒါကြောင့်ကိုယ့်အတွက်လုံလောက်သောမုန့်ညက်ထည့်ပါ။

10 03

မုန့်စိမ်းပွား

လူအပေါင်းတို့သည်မုန့်ညက်ထည့်သွင်းခဲ့ပြီးသည့်အခါ, သင့်လက်ချောင်းထိပ်နှင့်အတူမုန့်စိမ်းဆောင်ခဲ့ရမည်။

ပန်းကန်လုံးကနေမုန့်စိမ်းကိုဖယ်ရှားရန်နှင့်အနည်းငယ် floured မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်ထားပါ။ မုန့်စိမ်းပွား သင်သည်မုန့်မုန့်စိမ်းလိုအဖြစ်။ နှိမ့်ချခြင်းနှင့်ကွာသင်၏လက်၏ဖနောင့်နှင့်အတူစာနယ်ဇင်း, မုန့်စိမ်းကိုကျော်ခေါက်, လေးပုံတစ်ပုံအလှည့်ဖြစ်စေလျက်, နှင့်လုပ်ငန်းစဉ်ကိုပြန်လုပ်ပါ။

5 မိနစ်ပွား။

10 04

တစ်ဦး Ball ကိုဖွဲ့စည်းရန်

10 05

မုန့်စိမ်းထဲကလှိမ့်ပုံ

တစ်ဦးပေါ့ပေါ့ floured မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်သင်၏လက်ချောင်းထိပ်သုံးပြီးမုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်။ မုန့်စိမ်း၏ကြိုးအကြောင်းကို 3/4 လက်မအရွယ်အထူဖြစ်သင့်သည်။

10 06

အဆိုပါ Gnocchi Cut

1 လက်မအပိုင်းပိုင်းသို့မုန့်စိမ်းဖြတ်ယူပါ။

10 07

အဆိုပါ Gnocchi marking

ယခုပင်ဖြစ်၏အဖြစ်ကိုသင် gnocchi ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်ရိုးရာ gnocchi ကုန်းရှိပါတယ်။ ယင်းကုန်းဖန်တီးရန်တစ်ခက်ရင်းခွများţineဆန့်ကျင်တစ်ခုသို့မဟုတ် gnocchi ဘုတ်အဖွဲ့အပေါ်မုန့်စိမ်း၏အသီးအသီးအပိုင်းအစကိုနှိပ်ပါ။

10 08

အဆိုပါ Gnocchi လှိမ့်

10 09

အဆိုပါ Gnocchi ဟင်းချက်

အဆိုပါ gnocchi ချက်ပြုတ်ရန်, ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေအိုးတလုံးထဲသို့မုန့်စိမ်းထားပါ။ မိနစ်အနည်းငယ်ပြီးနောက် gnocchi ထိပ် float ပါလိမ့်မယ်။ ထို့နောက်ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ဘေးဖယ်ထားတစ်မိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်ဖို့ Continue ။

10 10

အဆိုပါနောက်ဆုံးဒီကနေ့ရဲ့ဟင်းလျာ

ချက်ချင်းပူ gnocchi အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်ထောပတ်နှင့်အနည်းငယ်နှင့်အတူပစ်လွှတ်လိုက်တယ် Parmesan ဒိန်ခဲ သို့မဟုတ်သင့်ရွေးချယ်မှု၏ငံပြာရည်နှင့်အတူ။

အကောင်းဆုံးကို Gourmet အထူးအစားအစာများ, ထောက်ပံ့ကုန်နှင့်မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းကိုရှာပါ

ထိပ်တန်းဆယ်ပါး Gourmet စားနပ်ရိက္ခာအရောင်းဆိုင်များ
အရည်အသွေးအသားကိုဝယ်ဖို့အကောင်းဆုံးနေရာများ - အမဲသား, ဝက်သား, & သိုးသငယ်
အဘယ်မှာရှိအွန်လိုင်းအကောင်းဆုံးပင်လယ်စာကိုဝယ်ရန်
အကောင်းဆုံးမီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းသတ်မှတ်ပေးသည်