တစ်စိန့်ပက်ထရစ်နေ့မုန့်ညက်သက်သတ်လွတ်ရှာဖွေနေပျော်မွေ့, ဒါမှမဟုတ်အိုင်ယာလန်တစ်ဦး Wee အရသာများအတွက်ပဲတောင့်နိုင်သလဲ Colcannon ရိုးရာဖြစ်ပါတယ် အိုင်းရစ် အာလူးနဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ဖွဲ့ဘက်ပန်းကန်, ဤသက်သတ်လွတ်အိုငျးရစျ colcannon အာလူးနဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်စာရွက်စစ်မှန်သောဂန္အိုငျးရစျပန်းကန်ပေါ်မှာသက်သတ်လွတ်နှင့်အသက်သတ်လွတ်လှည့်ဖျားတတ်၏။
အဆိုပါစကားလုံး colcannon အဖြူခေါင်းနှစ်လုံးဂေါ်ဖီထုပ်ကိုဆိုလိုသည်သော Gaelic စကားလုံး, ကယ်လိုရီ ceannann ထံမှလာသည်။ အာလူး, ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့် leeks အလွန်ဘုံတို့အလယ်ခေတ်အဆစဉ်အတွင်းဥရောပနှင့်အိုင်ယာလန်၏ပျမ်းမျှနိုင်ငံသားများ၏အစားအစာများကိုထည့်သွင်းစဉ်းစား။ ကြောင့်ဤအစားအစာရရှိမှု, အဲဒါကိုအိမ်ကတစ်ခါတလေစားဖိုမှူးဖန်တီးမှုတွေ, ဤသုံးပါးဘုံပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်သွင်းမယ့်ပန်းကန်ဖန်တီးမယ်လို့သဘာဝကျပါတယ်။ Colcannon အိုငျးရစျရွှေ့ပြောင်းနေထိုင်နေဖြင့် United States ကိုစတင်မိတ်ဆက်ခဲ့ပါတယ်နှင့်အများဆုံးစိန့်ပက်ထရစ်ရဲ့နေ့တွင်တာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။
သို့သော်သင်သည်ဆက်ဆက်စိန့်ပက်ထရစ်နေ့သည်အထိစောင့်ဆိုင်းရန်မလိုပါ, သင်ကြောင်းကိစ္စမှသက်သတ်လွတ်အိုငျးရစျ colcannon အာလူးနဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်စာရွက်၏ဤကျန်းမာသန်စွမ်းခြင်းနှင့်လျှော့ချ-အဆီဗားရှင်းဒီညကိုခံစားမှုအတွက်အိုငျးရစျသို့မဟုတ်ပင်သက်သတ်လွတ်ဖြစ်ရန်မလိုပါ ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 5 ကြီးမားသောအာလူး
- 1 ဦးခေါင်းဂေါ်ဖီထုပ် (ကုန်တယ်)
- 3 leeks (လိုက်သည်ကို)
- 1 ခွက်ပဲနို့
- optional: 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း nutmeg
- အရသာအတွက်ဆား
- အရသာမှငရုတ်ကောင်း
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ကြီးမားသောအိုး၌အာလူးထားပါနှင့်အာလူးကိုဖုံးလွှမ်းရန်လုံလောက်သောရေထည့်ပါ။ ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းနှင့်အနည်းဆုံး 20 မိနစ်ချက်ပြုတ်, ဒါမှမဟုတ်အာလူးကိုနူးညံ့ဖြစ်ကြသည်အထိပါပဲ။
- သီးခြားအိုး၌, 15 မိနစ်ရေအတွက်ဂေါ်ဖီထုပ်ပြုတ်။ စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နဲ့ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
- အခြားအိုးသို့မဟုတ် skillet ခုနှစ်, နူးညံ့သော, အကြောင်းကို 15 မိနစ်သည်အထိပဲနို့အတွက် leeks ချက်ပြုတ်။
- အာလူးချက်ပြုတ်ပြုမိကြသောအခါ, leeks, ပဲပုပ်နို့, nutmeg, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူသူတို့ကို mash ။
- ဂေါ်ဖီထုပ် Add နှင့်ပေါင်းစပ်ဖို့နှိုးဆော်။
- မြည်းစမ်းခံစားဖို့ကပိုဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း Add!
မှတ်စုများ
- ဒီစာရွက်ဟာပန်းကန်တစ်ဆိမျ့အနည်းငယ်ချိုမြိန်အရသာတစ်နည်းနည်းကိုပေးမည်ဖြစ်သော 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း nutmeg, တောင်းဆိုလိုက်သည်။ သင်ဤအရသာပရိုဖိုင်းကိုရှောင်ရှားရန်လိုပါကရိုးရှင်းစွာ nutmeg ထွက်စွန့်ခွာ။
- ဒီစာရွက်အခမဲ့ gluten ဖြစ်ပါတယ်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 118 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 1 ဆ |
| Saturation အဆီ | 0 င်ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 0 င်ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 108 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 26 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 7 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 5 ဂရမ် |