အတော်များများကတစ်ခါတလေစားဖိုမှူးသငျသညျအကောင်းတစ်ဦး vinaigrette လုပ်ပုံကိုသိလျှင်, သင်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသိသောဆိုကြသည်။ ဆိုလိုသည်မှာလူတိုင်းကောင်းတစ်ဦး vinaigrette စေသည်ဘယ်အရာကိုအပေါ်သဘောတူကြောင်း, သို့သော်ပြောမဟုတ်ပါဘူး။
အခြေခံအားဖြင့်, ခပ်သိမ်းသော vinaigrettes ဆီ, ရှလကာရည်နှင့်ရာသီနှင့်ဖွဲ့နေကြသည်။ တစ်ဦး vinaigrette အတွက်ရှာလကာရည်, ဆီ၏ဂန္အချိုးအစားပုဂ္ဂိုလ်ရေးအရ 1. 4 ဖြစ်ပါတယ်ဒါပေမယ့်ကျွန်မ vinaigrette အောင်ဘယ်လိုသိမှတ်ကြလော့ 1. 3 တစ်အချိုးပိုနှစ်သက်တကယ်ချသင့်ရဲ့အကြိုက်ရန်ပါဝင်ပစ္စည်းများမျိုးစုံမြည်းစမ်းနဲ့ညှိထံသို့မရောက်ရ။
ဤတွင်အခြေခံ vinaigrette အောင်များအတွက်စာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအဆီများနှင့်ရှာလကာရည်အမျိုးအစားအမျိုးမျိုးကို အသုံးပြု. သို့မဟုတ် shallots, မုန်ညင်း, ကြက်သွန်ဖြူ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, capers, ဒါမှမဟုတ်သံလွင်ထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်ကွဲပြားနိုင်ပါသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 ဇွန်းရှလကာ
- အရသာအတွက်ဆား
- အရသာမှငရုတ်ကောင်း
- 6 ဇွန်း Extra-ကညာသံလွင်ဆီ
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်မြည်းစမ်းဖို့မဆိုရာသီနှင့်အတူ 1 အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုရှာလကာရည် whisk ။ ဖြည်းဖြည်းချင်း 3 အစိတ်အပိုင်းများကိုရေနံအတွက် whisk ။ လိုအပ်လျှင်မူကား, မြည်းစမ်းနှင့်ပိုပြီးဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ အဆိုပါ vinaigrette အထိ 1 တစ်ပတ်အအေးခန်းနိုင်ပါသည်။ အသုံးမပြုမီကောင်းစွာ Whisk နှင့်အရသာနှင့်ရာသီချိန်ညှိပါ။
သံလွင်ဆီအကြောင်း
အမေရိကန်တွေနောက်ဆုံးတော့ရာစုနှစ်သိမြေထဲသောအရာကိုယဉ်ကျေးမှုသင်ယူနေကြသည်: သံလွင်ဆီသူတော်ကောင်းတရားအရသာမသာ, ဒါပေမယ့်အဖြစ်ကောင်းစွာသင်တို့အဘို့ကောင်းပါတယ်။
က monounsaturated နှင့်လက်စထရော-လျှော့ချဂုဏ်သတ္တိများပါရှိသည်ကြောင့်ဤအ fruity ရေနံ, ယခုအဆီဆန့်ကျင်စစ်အတွက်အကောင်းတစ်ကောင်လေးစဉ်းစားသည်။
သံလွင်ဆီအချဉ်ဓာတ်၏ဒီဂရီအရသိရသည်အများအပြားကွဲပြားခြားနားသောအဆင့်များတွင်ရရှိနိုင်ပါသည်။ သံလွင်၏နှိပ်ပထမဦးဆုံးအအေးအက်ဆစ်အတွက်သဘာဝအနိမ့်အကောင်းဆုံး, fruitiest ရေနံ, ပေးသည်။ ဤရွေ့ကားအအေး-ဖိ, အနိမ့်အက်ဆစ်ဆီအပိုကညာဟုခေါ်ကြသည်။ နောက်ဆက်တွဲ Press ငယျဆုံးသောအရည်အသွေးနှင့်အချဉ်ဓာတ်၏မြင့်မားသောအဆင့်ရေနံဖြစ်ထွန်းသည့်အပူ, ကိုအသုံးပြုပါ။ သံလွင်ဆီ, ထို့နောက်ဒဏ်ငွေ-စူပါဒဏ်ငွေဖြစ်စေ, ကညာအဖြစ် (အက်ဆစ် level ကို၏အမိန့်တွင်) ခွဲခြားထားပါသည်။
သံလွင်ဆီကို select အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းက၎င်း၏အရောင်နဲ့အရသာအားဖြင့်ဖြစ်ပါသည်။ နက်ရှိုင်းသော-အစိမ်းရောင်အဆီများလျော့နည်းရင့်ကျက်သံလွင်ကနေထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့်အနံ့အသီးအရသာရှိနေကြသည်။ မှည့်သောသံလွင်သီးကနေဖိအားပေးရွှေဆီ, တစ်ဦး mellow, ချောမွေ့အရသာကိုဆက်ကပ်။ နှစ်ဦးစလုံးအရည်အသွေးကောင်းပါ၏ ဒါကြောင့်အရသာအပေါငျးတို့သတဲ့ကိစ္စပါပဲ။ စျေးနှုန်းကအမြဲအရည်အသွေးကောင်းတစ်ဦးအရိပ်အယောင်မဟုတျပါဘူး, ဒါကြောင့်သင်ကအကောင်းဆုံးကြိုက်နှစ်သက်သည့်အရသာအပေါ်မူတည်ကြောင်းစိတ်ကိုထားပါ။
အပူအအေး-ဖိအပိုအပျိုကညာသံလွင်ဆီ၏အရသာအပေါ်သက်ရောက်မှု, ဒါကြောင့်ထိုအဆီနှင့်အတူချက်ပြုတ်ဖို့အသိလုပ်မထားဘူး။ သုပ်နဲ့တူအအေးဟင်းလျာများနှင့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီချက်ပြုတ်အစားအစာပေါ်သို့မိုးဖွဲကအဘို့ထိုသူတို့သိမ်းဆည်းပါ။ ချက်ပြုတ်ဘို့, တစ်ဦးအပျော့စား, ကညာသံလွင်ဆီသုံးပါ။ အထိ 6 လတစ်ဦးအေးမြမှောင်မိုက်အရပ်၌သို့မဟုတ်အထိ 1 နှစ်များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသံလွင်ဆီသိုလှောင်သိမ်းဆည်း။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 181 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 20 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 3 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 15 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 75 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 0 င်ဆ |
| အစားအသောက် Fiber | 0 င်ဆ |
| ပရိုတိန်း | 0 င်ဆ |