Creamy grit အတူ Seared ပင်လယ်ပြင် Scallops

Big ပင်လယ် scallops ထို့နောက် Cajun ရာသီနှင့်အတူ coated seared နှင့် grit နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေကြသည်။ သို့မဟုတ်တစ်ဦးရှယ်ရီမုန့်ငံပြာရည်သို့မဟုတ်သင့်ကိုယ်ပိုင်အကြိုက်ဆုံးနှင့်အတူမိုးဖွဲအဖြစ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 ပေါင်ကြီးမားတဲ့ပင်လယ် scallops
• ဆားတစ် dash
• 1 ဇွန်းမုန့်ညက်
• 1 1/2 ဇွန်း Cajun သို့မဟုတ် Creole ရာသီ
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း paprika
• 3 ဇွန်းထောပတ်အရည်ကျို
• 2 မှ 3 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသံလွင်ဆီ
• လတ်ဆတ်အပါအမှ parsley ကုန်တယ်အနည်းငယ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• အဆိုပါ Creamy grit များအတွက်:
• 1 ခွက်မိုးသည်းထန်စွာမုန့်
• 1 တတ်နိုင်သမျှ (1 2/3 ခွက်) ကြက်သားဟင်းရည်
• 1 ခွက်ရေ
• 4 ဇွန်းထောပတ်
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• 1/8 1/4 မှလက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်း
• 1 ခွက်အမြန် grit

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. ပထမဦးစွာအောက်ကလမ်းညွန်အောက်ပါ, grit ပြင်ဆင်လော့။
2. scallops အေးခဲနေတယ်ဆိုရင်, လမ်းညွန် package အဆိုအရဒီအတိုင်းအရည်ပျော်အောင်။ Pat ခြောက်သွေ့တဲ့ထို့နောက်ပေါ့ပေါ့ဆားနှင့်အတူဖြန်း။
3. တစ်ပန်းကန်တွင်, မုန့်ညက်, Cajun ရာသီနှင့် paprika ပေါင်းစပ်။
4. အလတ်စားအပူကျော်တစ်ဦးမိုးသည်းထန်စွာ skillet အတွက်သံလွင်ဆီအပူ။
5. ရာသီအရောအနှောတွေနဲ့အင်္ကျီ scallops ထို့နောက်ထောပတ်အတွက်လျင်မြန်စွာနှစ်ပါ။
6. Cook ကကြင်ဘရောင်းနှင့်ဒီလိုပါပဲသည်အထိတစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာအကြောင်းကို 3 မိနစ်များအတွက် scallops ။

1. ပင်လယ် scallops နှင့်အတူပြားနှင့်ထိပ်တန်းအသီးအသီးအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်အပေါ်ပူ grit စီစဉ်ပြီးတော့လတ်ဆတ်တဲ့ကုန်တယ် parsley နှင့်အတူဖြန်း။

grit:
တစ်ဦးအလတ်စားပြီနောက်ဟင်းတစ်ဆူအောင်တည်မိုးသည်းထန်စွာမုန့်, ကြက်သားဟင်းရည်နှင့်ရေကိုယူခဲ့။ ထောပတ်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ ဖြည်းဖြည်းချင်း grit အတွက် whisk နှင့်အပူလျှော့ချပေးပါတယ်။ အနိမ့်အပူကျော် 15 ရက်မှ 20 မိနစ်ခန့်ကွတ်, မကြာခဏနှိုးဆော်။
မှ 6 4 ဆောင်ရွက်ပါသည်။

ပို. ပင်အရသာများအတွက်, အတူ drizzled အဆိုပါ scallops အစေခံ လည်းဖြစ်သူရှယ်ရီ Cream Sauce တစ်ခုသို့မဟုတ် Cajun seasoned အဖြူငံပြာရည်။

Scallops ပိုမိုချက်ပြုတ်နည်း
Scallop Bisque
ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူ Scallops
Savory Scallops
ဘေကွန်ထုပ်သိမ်းရန် Scallops
Scallop စွပ်ပြုတ်
Creole Scallops နှင့်ဆန်
သံပုရာနို့ဓမ်းနှင့်အတူ Scallops
ပင်လယ်စာ Pecan
Light ကပင်လယ်စာ Sauce
Scallops

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	434
စုစုပေါင်းအဆီ	33 ဂရမ်
Saturation အဆီ	18 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	10 ဂရမ်
လက်စထရော	99 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	772 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	23 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	2 ဆ
ပရိုတိန်း	14 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )