(ဝီကီပီးဒီးယားအပါအဝင်) မည်သူမဆိုအဖြစ် frittata အဆိုပါ stovetop ပေါ်တွင်သို့မဟုတ်မီးဖို၌ဖုတ်ဖြစ်စေချက်ပြုတ်ရဲ့ရိုက်နှက်ကြက်ဥ featuring တစ်စာရွက်ဖြစ်ပါသည်, သင်ပြောပြနိုင်ပါတယ်။
တခါတရံငါကျေနပ်ဖွယ်တဦးတည်းဖြစ်စေအကြောင်းကိုမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအရာကိုမဆိုဖမ်းယူဖို့ပျက်ကွက်အသုံးပြုပုံ frittatas AND omelets နှစ်ဦးစလုံးမှတရားမမျှတမှုမဝမ်းနည်သည့် "omelets" အဖြစ်ရည်ညွှန်းပါတယ်။ တိုင်း frittata တစ်ခု omelets လား? တိုင်း omelets တစ် frittata လား?
သိသာထင်ရှားတဲ့မဟုတ်ပါဘူး။ အဆိုပါ frittata ရဲ့မရှိမဖြစ်ဝိသေသလက္ခဏာများတဦးတည်းအားဖြင့်တဦးတည်းဖြိုဖျက်ကြပါစို့။
1. တစ်ဦးက Frittata က Round ဖြစ်ပါသည်
ငါသိတယ်ငါသိတယ်။ သငျသညျ etcetera, သငျသညျငါ့အိမ်ကို picketing နေ, သင်ဆန္ဒပြရန်, သဘောမတူ။ သော်လည်း, Listen:
ဟုတ်ပါတယ်, နည်းပညာပိုင်းတစ် frittata တစ်လှည့်လည်ဒယ်အိုးထဲမှာချက်ပြုတ်ခံရဖို့မလိုအပ်ပါဘူး။ ငါနက်ရှိုင်းသော, စတုဂံကင်အိုးထဲမှာဖုတ်ခဲ့အံ့သြစရာ frittatas ခဲ့ပါတယ်။ သငျသညျ (စီးပွားဖြစ်မီးဖိုချောင်ပမာဏတူ) လူမျိုး၏ကြီးမားသောအရေအတွက် frittatas ပြင်ဆင်နေပါတယ်လျှင်, ထိုဆက်ဆက်သွားဖို့လမ်းကိုပါလိမ့်မယ်။
သငျသညျဥပမာ, အဓိကအားနည်းချက်သင် stovetop အပေါ်တစ်ဦး casserole ပန်းကန်အပူမပေးနိုငျကွောငျးဖြစ်ခြင်းနှင့်အတူတစ်စတုဂံ casserole ပန်းကန်ထဲမှာ frittata စေနိုင်ပါတယ်။ သင်ကကြက်ဥအရောအနှောသူတို့ကိုထည့်သွင်းမတိုင်မီသီးခြားဒယ်အိုးထဲမှာ frittata အတွက်သွားကြသည်ကတခြားဘာပဲပါဝင်ပစ္စည်းများချက်ပြုတ်ဖို့လိုအပ်ချင်ပါတယ်။
သင်တစ်ဦးကြဲကြဲ frittata ချင်ကြပါဘူးဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒါကပါပဲ။ ခရမ်းချဉ်သီး, မှို, ကြက်သွန်နီ, တော်တော်များများမဆိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ရေသိသိသာသာပမာဏဆံ့, သင်တစ်ဦး frittata မှကုန်ကြမ်းဟင်းသီးဟင်းရွက် add သည်မှန်လျှင်, ရေထွက် ooze နှင့် swampy ရှုပ်ထွေးတစ်မျိုးသို့သင့်ရဲ့ frittata လှည့်ပါလိမ့်မယ်နဲ့တူဟင်းသီးဟင်းရွက်။
ကျွန်တော်ပထမဦးဆုံးကျွန်တော်တို့ရဲ့ပါဝင်ပစ္စည်းများချက်ပြုတ်ဒါကြောင့်ဖွင့်ခြင်း, ငါတို့ကဲ့သို့ကောင်းစွာကျနော်တို့အတွက်ကြက်ဥချက်ပြုတ်တာပေါ့အတူတူဒယ်အိုးထဲမှာကပြုအံ့။ ထိုအ frittatas မကြာခဏမီးဖို၌သို့မဟုတ်ပင်အသားစားကြက်မွေးမြူရေးအောက်မှာပြီးဆုံးကြသည်ကတည်းက, သင်မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းအချို့ကိုပုံစံလိုအပ်ပါတယ် သော stovetop နှင့်မီးဖိုနှစ်ခုလုံးအတွက်ဘေးကင်းလုံခြုံပါတယ်။
သင်ရုံဖော်ပြထားပါတယ်အဘယ်အရာကိုခန့်မှန်း?
ဟုတ်ပါတယ်, သွန်း-သံ skillet ။ အများစုသွန်း-သံ skillets အဘယ်အရာကိုအသွင်သဏ္ဌာန်ရှိသနည်း OK ကို, သင်အမှတ်ရ။
ဒါကြောင့်တစ်ဦး frittata ပတ်ပတ်လည်ရောက်ထားရန်လိုအပ်ပါတယ်သနည်း? အမှတ်ဒါပေမယ့်ပတ်ပတ်လည် quintessentially ပါသလဲ လုံးဝ။ ရုံပီဇာနဲ့တူ ။ ဘာမျှမယ့်စတုဂံဒယ်အိုးပေါ်မှာချက်ပြုတ်ခံရနေတဲ့ပီဇာကိုကာကွယ်တားဆီးသောရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာသို့မဟုတ်အဆုံးမရှိတဲ့စကြဝဠာမှာရှိပါတယ်။ သို့သော်ပီဇာပတ်ပတ်လည်ပါပဲ။ ထို့အပြင်၎င်း၏ဝိသေသ Round သေချာပေါက်ယင်း၏့ပညတ်သပ်-shaped တစ်ဦးချင်းစီအဘို့ကိုမှမွေးဖွားပေးသည်။
ရုံ frittata လိုပဲ။
ဒါကြောင့်တစ်ဦး frittata အချို့မျိုးတစ်လှည့်လည်ဒယ်အိုးထဲမှာချက်ပြုတ်ပြီးတော့သပ်-shaped စားသုံးခြင်းသို့ဖြတ်ထားတဲ့ကြက်ဥစာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။
2. တစ်ဦးက Frittata တစ်အကြီးစား Group မှအဘို့သင့်အ Make တစ်ခုခုဖြစ်ပါသည်
တဦးတည်းတစ် frittata အဖြစ်မျှထိုကဲ့သို့သောအရာရှိတယ်။ တစ်ဦးက frittata သငျသညျလူများ၏ကြီးမားသောအုပ်စုတစ်စုအစာကျွေးဖို့လိုတဲ့အခါဖြစ်စေတစ်စုံတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။
12 လက်မအရွယ်သွန်း-သံ skillet အတွက် frittata စေရန်, သငျသညျတစ်ဒါဇင်ကြက်ဥကိုသုံးပါတာပေါ့။ အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများများအတွက်အခန်းကအရွက်။ အာလူးနဲ့မှိုနဲ့ဒိန်ခဲသညျကောငျးကငျဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, ဒါမှဟင်းနုနွယ်ရွက်ဖြစ်ပါတယ်။
ထိုကဲ့သို့သောအဖြစ်တစ်ဦး frittata စားကြွင်းစားကျန်သုံးစွဲဖို့အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်တယ်, ဒါသင်တို့ရှေ့မှလူများတအိမ်လုံးပြည့်နှင့်ညဉ့်ကနေစားကြွင်းစားကျန်များအပြည့်အဝတစ်ဦးရေခဲသေတ္တာရရှိပါသည်အခါ, တစ်ဦးကြီးတွေအားလပ်ရက်ညစာပြီးနောက်နံနက်များအတွက်စုံလင်သောနံနက်စာသို့မဟုတ်မနက်လည်စာကို item င် ။
ဒါပေမယ့်အမှတ်, သင်သည်အစဉ်အကျန်ကြက်ဥစားရပြီသလဲ?
အဘယ်သူမျှမ, သင်နည်းပါးလာထက်ခြောက်လလူများအတွက် 12-ကြက်ဥ frittata လုပ်တာပေါ့လမ်းမရှိသောပါပဲ။ သင်ကသွေးတွေစီးထွက်လာမှလှည့်ပတ်ရသည့်အခါ Plus အား, သင်ကလုပ်နေတာ၏အလွယ်ကူဆုံးနှင့်အများဆုံးသဘာဝအလမ်းရှစ်ချပ်သို့ကြောင်းကိုရှာတွေ့ပါလိမ့်မယ်။ (ကိုယ့်တစ်ဦးပီဇာကိုကြိုက်။ ) ထို့ကြောင့်ရှစ်စားသုံးခြင်း။
ဒါကြောင့်ကျွန်တော်တစ်ဦး frittata ရဲ့မရှိမဖြစ်အရည်အသွေးတွေကိုနောက်ထပ်ဖော်ထုတ်င်: ဒါဟာသင်တစ်ဦးကြီးမားသောအုပ်စုတစ်စုအဘို့လုပ်တစ်ခုခုပါပဲ။ ခြောက်လမှရှစ်ကလူလိုပဲ။
3. တစ်ဦးက Frittata နက်ရှိုင်းဖြစ်ပါသည်
ကျနော်တို့ frittatas နှင့် omelets အကြားအချို့အကွာအဝေးထားရန်စတင်ပါတယ်။ တစ်ဦး omelets , သင်သိကြက်ဥ pancake တစ်ပြားစီဖြစ်ပြီး, သငျသညျဥစ္စာအောင်ဘယ်လိုပေါ် မူတည်. ကကြက်ဥသူ့ဟာသူသို့ချက်ပြုတ်ယင်း၏ပါဝင်ပစ္စည်းများအချို့ရှိစေခြင်းငှါ, ဒါမှမဟုတ်တပြင်လုံးကိုအရာအတွက်ခေါက်ရရှိမတိုင်မီသူတို့အလယ်ကိုဖြတ်ပြီး spooned စေခြင်းငှါ ဝက်။
သို့သော်ထိုသို့ခေါက်ရဲ့ဆိုတဲ့အချက်ကိုသင့်ရဲ့သဲလွန်စဖြစ်သင့်သည်။ တစ်ဦး omelets ကြက်ဥထဲကဖန်ဆင်းထားတဲ့စာအိတ်ဖြစ်ပါတယ်။
ဒါဟာသူ့ရဲ့ဖြည့်ပါသေသပ်စွာတစ်ဦးသပ်ရပ်နည်းနည်းကှကျနဲ့တူအတွင်းပိုင်းတွေထဲမှာအောင်းနေနိုင်ပါတယ်, ပြီးတော့တောင်မှသုံးပုံနှစ်ပုံသို့ဒါနဲ့ပတ်သက်ပြီးအလယ်, ဒါမှမဟုတ်ဆင်းခေါက်တယ်ပါတယ်။ ဘယ်ကပါးလွှာမယ့်ဆိုလိုပါတယ်။ သငျသညျစာရွက်တစ်ရွက်ခေါက်။ သင်တို့မူကားတစ်ဖွဲ့လုံးကိုဖုန်းစာအုပ်ခေါက်ကြဘူး။
(FYI, တစ်ဦးကိုဖုန်းစာအုပ်သင့်ရဲ့တမြို့လုံးမှာရှိတဲ့လူတိုင်းများ၏အမည်များနှင့်လိပ်စာများကိုအပြည့်အဝကဤကြီးမားစာအုပ်ဖြစ်လေ့ရှိတယ်။ ဒါဟာအထူစာအုပ်ဖြစ်ခဲ့သည်။ သင်ဟာသင့်ရဲ့အသက်ကိုကယ်ဖို့ကခေါက်လို့မရဘူး။ )
တဖန်သင်တို့ဖြစ်စေ, တစ်ဦး frittata ခေါက်ကြဘူး။ ဒါဟာသိပ်ထူပါတယ်။ ဒါဟာကြက်ဥချက်ပြုတ်နည်းများ၏ဖုန်းစာအုပ်ဖြစ်ပါတယ်။
တစ်ဦးကသွန်း-သံ skillet တစ် frittata ပုံမှန် omelets ထက်ရှစ်ကြိမ်ထူဖြစ်ပါတယ်ဆိုလိုတာကနှစ်ခုလက်မနက်ရှိုင်းသည်။ သို့ဖြစ်လျှင်သင်သည်သူတို့အပေါ်မှာသင့်ရဲ့ကြက်ဥအရောအနှောကိုလောင်းကချက်ပြုတ်သမျှကိုခွဲအာလူး, ဝက်အူချောင်း, leeks, သူတို့နှစ်ဦးကိုလက်မအထိဖြည့်နိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာနက်ရှိုင်းပါတယ်။ ကပီဇာခဲ့ကြသည်ဆိုပါကနက်ရှိုင်း-ပန်းကန်ပါလိမ့်မယ်။ (ကြွေးကြော်ထွက်ငါ့အလိုရှိသမျှ Chi-မြို့ပွူမှ။ )
ဘယ် frittatas ပတ်သက်. တစ်ခုတည်းအများဆုံးစိတ်ကို-မှုတ်သဘောပေါက်ရန်, တာရှည်နောက်ဆုံးမှာကျွန်တော်တို့ကိုဆောင်တတ်၏။
4. တစ်ဦးက Frittata တစ် Custard ဖြစ်ပါသည်
သငျသညျယောက်ျားတွေလုလင်ပျို, တကယ့်စစ်မှန်တဲ့ပါပဲ။ တစ်ဦးက custard ဖန်ဆင်းထားသည် မုန့် (သို့မဟုတ်နို့) နဲ့ကြက်ဥရောစပ်အသုံးပြုပုံကြောင့်သတ်မှတ်သည်အထိထို့နောက်ညင်ညင်သာသာကချက်ပြုတ်။
ထိုအခါ frittata ဖြစ်ပါသည်: ကသတ်မှတ်တိုင်အောင်ချက်ပြုတ်ညင်ညင်သာသာထို့နောက်မုန့်နှင့်အတူရောစပ်ကြက်ဥဖွငျ့နှင့်!
ခဏစဉ်းစားပါ crèmebrûléeအကြောင်းကို ။ ဒါဟာဖြောင့်နှစ်ဖက်နှင့်အတူတစ်ပန်းကန်၌ဖုတ်ကြက်ဥနှင့်မုန့်အရောအနှောင့်။ သူတို့ကိုသင်တဲ့အလုပ်မလုပ်ပေးသည့်အခါစင်တာများနည်းနည်း jiggle နေစဉ်အနားသတ်မှတ်ထားကြသောအခါဒါဟာပြုမိရဲ့။
ကောင်းပြီသင်တစ်ဦး frittata ချက်ပြုတ်ပုံကိုမှန်းဆ: အနားသတ်မှတ်ထားခြင်းနှင့်သင်ကနေစဉ်အခါစင်တာရုံအနိုင်နိုင် jiggles မှီတိုင်အောင်သင့်အညင်ညင်သာသာကချက်ပြုတ်။
ထိုအဟုတ်, ထိုမုန့်တစ်ဦးအလွန်အရေးပါပစ္စည်းဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဇင်ကြက်ဥနှုန်းထက်ဝက်ခွက်နဲ့တူ - - တောင်အတော်လေးသေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏမရှိဘဲသင်၏ frittata မဟုတ်ဘဲချောမွေ့နှင့် creamy ထက် eggy နှင့် rubbery ဖြစ်လိမ့်မည်။
ကြက်ဥ-to-cream ကို၏အချိုးအစားကွဲပြားခြားနားကြောင်း, တစ်ဦး frittata savory အစားသည်ချို၏, သို့သော်ချက်ပြုတ်နိယာမအတူတူပင်ဖြစ်ပါသည်။
ထိုအဒီတော့ကျနော်တို့ကျွန်ုပ်တို့၏အဖြေရှိသည်:
တစ်ဦး frittata ကဘာလဲ? တစ်ဦးက frittata သငျသညျလူများ၏ကြီးမားသောအုပ်စုတစ်စုအဘို့လုပ်များနှင့်သပ်-shaped ချပ်မှာအမှုဆောင်အကြောင်း, တစ်ဦးပတ်ပတ်လည်, နက်ရှိုင်းသော, savory custard ဖြစ်ပါတယ်။ ဒီနေရာမှာတစ်ဦးရဲ့ yummy frittata စာရွက် ။