ရက်စွဲများနှင့် pecans ဒီအရသာချိုမြိန်အာလူးမုန့် pudding မှအရသာနှင့် texture ထည့်ပါ။ အညိုရောင်သကြားငံပြာရည်နှင့်အတူမုန့် pudding အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်တစ်ခုသို့မဟုတ်ကြိုးစားကြ ဝီစကီငံပြာရည် သို့မဟုတ် bourbon ငံပြာရည် ။
စပျစ်သီးပျဉ်သို့မဟုတ်အခြောက် cranberries အတူရက်စွဲများကိုအစားထိုးဖို့အခမဲ့ခံစားရ, သို့မဟုတ်အခြောက်လှန်းအသီးအထဲကထွက်သွားကြပါသည်။ သူတို့ကိုသင်ကြိုက်တတ်တဲ့လျှင် walnuts အတူ pecans အစားထိုးပါ။ အဆိုပါ croissant အစအနအဆိုပါ pudding ကြွယ်ဝခြင်းနှင့် buttery အရသာပေးပေမယ့်အရည်အသွေးကောင်းမုန့်အဖြစ်ကောင်းစွာသုံးနိုင်တယ်။ Brioche တစ်ပေါင်မုန့် pudding များအတွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ရွေးချယ်မှုဖြစ်ပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 5 1/2 မှ 6 ခွက်စုတ်ပြဲ croissant (သို့မဟုတ် 8 အောင်စပေါင်မုန့်အစအန)
- 1/2 ခွက်ကို pecans (ကြမ်းကုန်တယ်)
- 1 ခွက်ရက်စွဲများ (ချွတ်ချွတ်နဲ့ကုန်တယ်)
- 3 ဇွန်းထောပတ် (အရည်ပျော်မှု)
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်သစ်ကြံပိုး
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင် nutmeg
- 1 ခွက်အလင်းအညိုရောင်သကြား (ထုပ်ပိုး)
- 2 1/2 ခွက်တစ်ဝက်-and တစ်ဝက် (သို့မဟုတ်အလင်းမုန့်, ဒါမှမဟုတ် 1 ခွက်မိုးသည်းထန်စွာမုန့်နဲ့ 1 1/2 ခွက်နို့)
- 3 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ
- 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla
- ချိုမြိန်အာလူး mashed 1 1/2 ခွက်
- အဆိုပါဘရောင်းသကြား Sauce for:
- 4 ဇွန်းထောပတ်
- 1/2 ခွက်ကိုအညိုရောင်သကြား (ထုပ်ပိုး)
- ဆား၏ဖြစ်တော့
- 1/2 ခွက်ကိုမိုးသည်းထန်စွာမုန့်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 350 အက်ဖ်မှအပူမီးဖို
- ထောပတ် 2-ကွတ်ထုတ်ယူပြီးမုန့်ဖုတ်ဟင်း။
- ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, pecans, ရက်စွဲများ, အရည်ပျော်ထောပတ်နှင့်နံ့သာနှင့်အတူ croissant အစအနဆမ်း။
- အခြားပန်းကန်ထဲမှာ, နို့, ကြက်ဥ, နှင့်အညိုရောင်သကြားအတူတကွ whisk; မွှေးအာလူးအတွက် vanilla နှင့်ရောစပ်ထည့်ပါ။
- ကောင်းစွာ Blend သည်အထိမုန့်အစအနများနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားကျော်မွှေးအာလူးအရောအနှောကိုလောင်း။ 10 မိနစ်ရပ်ကြကုန်အံ့။
- အဆိုပါပြင်ဆင်ထားမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်မှမုန့်ကို pudding အရောအနှောလွှဲပြောင်းပါ။
- 45 55 မိနစ်, ဒါမှမဟုတ်တစ်စုံသည်အထိ preheated မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။
- အညိုရောင်သကြားငံပြာရည် (အောက်တွင်) သို့မဟုတ်အခြားအချိုပွဲငံပြာရည်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
ဘရောင်းသကြား Sauce
- အလတ်စားအပူကျော်ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာထောပတ်အရည်ပျော်။
- 1 မိနစ်အဘို့, နှိုးဆော်, အညိုရောင်သကြားနဲ့ထမင်းချက်၏ 1/2 ခွက်ကိုထည့်ပါ။
- ဆား၏ dash Add နှင့်မိုးသည်းထန်စွာမုန့်၏ 1/2 ခွက်ကိုပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အဆက်မပြတ်မွှေ, 2 မိနစ်ချက်ပြုတ် Continue ။
- အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီအနည်းငယ် Cool ။
နင်ကြိုက်ကောင်းကြိုက်လိမ့်မယ်