ဒိန်ချဉ်အိမ်မှာလုပ်မျှမျှတတလွယ်ကူသည်နှင့်ရလဒ်အများဆုံးစီးပွားဖြစ်ဒိန်ချဉ်ထက်အရသာနှင့်ကိုက်ညီမှုအတွက်အများကြီး သာ. ကောင်း၏။ သင်သည်သင်၏ကိုယ်ပိုင်အောင်ပိုက်ဆံကယ်တင်နှင့်လည်းမသို့မဟုတ်သင့်သို့မလိုက်မသွားဘူးသောအရာကိုကိုရွေးချယ်နိုင်ပါလိမ့်မယ် ဒိန်ချဉ် (စီးပွားဖြစ်ကုန်အမှတ်တံဆိပ်ကိုမကြာခဏ thickened နှင့်အခြား Non-နို့ထွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများပါဝင်သည်) ။
သငျသညျအခြို့သောအိမ်လုပ်ဒိန်ချဉ်များနှင့်တပြိုင်နက်, သင်သွားအနာဂတ်နေသည်ဟုသူရရန် starter အဖြစ်သုံးနိုင်သည်။ အချို့နှင့်အတူကပေါင်းစပ်ပြီးကြိုးစားပါ အိမ်လုပ်ယို နေတဲ့အမြန်ရေစာများအတွက်သို့မဟုတ် home-စည်သွတ်အသီး။
ပစ္စည်းကိရိယာ:
- စားနပ်ရိက္ခာသာမိုမီတာ
- ဒဏ်ငွေကွက်ရေစစ်အောင်
- 2 ပိုင့် (500 ml ကို) အိုး OR 1 ကွတ်ထုတ်ယူပြီး (အဖုံးနှင့်အတူ) (လီတာ) အိုးသို့မဟုတ်ကွန်တိန်နာ
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 ကွတ်ထုတ်ယူ / 1 လီတာနို့
- 2 ဇွန်းဒိန်ချဉ် (အဒိန်ချဉ်တက်ကြွစွာယဉ်ကျေးမှုများပါရှိသည်လျှင်တက်ကြွစွာယဉ်ကျေးမှုများနှင့်အတူ။ အားလုံးစီးပွားဖြစ်ကုန်အမှတ်တံဆိပ်ကွန်တိန်နာပေါ်တွင်ဖော်ပြကြလိမ့်မည်။ )
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- က 180F (82C) ရောက်ရှိသည်အထိညင်ညင်သာသာအလတ်စား-အနိမ့်အပူကျော်နို့အပူ။ အပူကိုပိတ်ထားပါနှင့်နို့ 106F (41C) နှင့် 110F (43C) တို့အကြားဆင်းအအေး။
- ယင်းအပူနို့အေးနေသည်နေစဉ်, အိုးလျှော်သင်ဒိန်ချဉ်ကိုထည့်သွင်းအခါဖန်နွေးဖြစ်လိမ့်မည်ဒါကြောင့်သူတို့ကိုပူရေနှင့်ပြည့်စုံထားခဲ့ပါ။
- နို့ကိုအလုံအလောက်အအေးထားပြီးတဲ့အခါ, ရေပူရေအေးနှင့်အတူကဖြည့်ဆည်းခြင်းဖြင့်ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်သို့မဟုတ်တိုင်းခွက်ကိုနွေး။ ရေကိုထွက်သွန်။ အဆိုပါနွေးပန်းကန်လုံးထဲသို့ဒဏ်ငွေကွက်ရေစစ်အောင်ကနေတဆင့်နို့ strain ။ ယင်းဒိန်ချဉ်ထဲမှာ Whisk ။ အိုးထဲမှာရေကိုသွန်းလောင်းနှင့်နို့ပေါင်းဒိန်ချဉ်အရောအနှောကိုလောင်း။ အဆိုပါ lids စွဲစေ။
- သူတို့ 8 နာရီသို့မဟုတ်နေ့ချင်းညချင်းများအတွက်ဘေးလွတ်သောနနေိုငျတဲ့နွေးပေမယ့်ပူပြင်းမပေးရာဌာန၌အိုးချထားပါ။ လေယာဉ်မှူးအလင်းအပေါ်အမြဲဖြစ်သည့်အတွက်ဟောင်းနွမ်းခေတ်မီးဖိုစုံလင်သည်။ ဒါကြောင့်အလင်းကိုဖွင့်ပေမယ့်အပူကိုပယ်နှင့်အတူမီးဖိုဖြစ်ပါတယ်။ နောက်ထပ် option ကိုအိုးများအတွက်အခန်းတစ်ခန်းအောင်ဖယ်ရှားဗန်းနှင့်အတူ 110F (43C) ဟုသတ်မှတ်နေတဲ့အစားအစာကိုရေဓါတ်ခန်းခြောက်သည်။ သို့မဟုတ်သင်စံပြအပူချိန်ကိုထိန်းသိမ်းထားကြောင်းအထူးဒိန်ချဉ်ထုတ်လုပ်သူကိုဝယ်နိုင်ဘူး။
- တက်ကြွစွာဒိန်ချဉ်ယဉ်ကျေးမှုနို့ပေါ်အလုပ်လုပ်နေကြချိန်တွင်အိုးတိုးဝှေ့ဖို့မသတိထားပါ။ ဒိန်ချဉ်သည်ဤအကြောင်းကိုအလွန် finicky ဖြစ်ပြီး, အိုးသည်ဤကာလအတွင်းပြောင်းရွေ့နေကြပါလျှင်တစ်ခါတစ်ရံတွင်ကောင်းစွာထူထောင်လိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။
- ရေခဲသေတ္တာဖို့အိုးလွှဲပြောင်းပါ။
ဒိန်ချဉ်တစ်ကွတ်ထုတ်ယူ / လီတာကိုသင်တစ်ပါတ်ဒါမှမဟုတ်နှစ်ခုအတွက်ဖြတ်သန်းသွားပါလိမ့်မယ်ထက်ပိုလျှင်ဒီစာရွက်ဝက်အတွင်းအဖြတ်ခံရနိုင်ပါတယ်။ သို့ရာတွင်ထိုသို့နှစ်ဆမဖြစ်သင့်: 1 ကွတ်ထုတ်ယူပြီး (1 လီတာ) ထက်ပိုကြီးတဲ့နေသည်ဟုသူကောင်းစွာထူထောင်ကြဘူး။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 154 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 8 ဆ |
| Saturation အဆီ | 5 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 2 ဆ |
| လက်စထရော | 25 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 108 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 12 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 0 င်ဆ |
| ပရိုတိန်း | 8 ဆ |