တစ်ချောင်းကိုအပေါ်ပူချောကလက်ကြွယ်ဝသော, creamy ပူချောကလက်ထုတ်လုပ်ရန်ပူနို့အတွက်ဖျက်သိမ်းနိုင်ချောကလက် fudge ၏အရသာလုပ်ကွက်ထုတ်လုပ်! , လွင်ပြင်စားပျော်မွေ့နေတဲ့ပူပြင်းတဲ့ချောကလက်အခြေစိုက်စခန်းအဖြစ်အသုံးပြုရန်, ဒါမှမဟုတ်နှစ်ဦးစလုံးလုပ်ပေး: ဒီအမှန်တကယ်နှစ်ဆတာဝန်မတဲ့သကြားလုံးပါ!
ဤသည်လိမ္မာပါးနပ်သကြားလုံးကိုကြီးစွာသောဆုကြေးဇူးကိုမှန်ကန်စေသည်, သင်အဆုံးမဲ့မူကွဲစေနိုင်သည်။ ကြီးမားသော Add marshmallows နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ Peppermint သို့မဟုတ်ကိုကိုးအတွက် fudge လုပ်ကွက်လှိမ့်, ပူချောကလက် skewers ဖို့, ဒါမှမဟုတ်ထုပ်ပိုးမတိုင်မီအဖြူရောင်ချောကလက်နှင့်အတူသူတို့ကို drizzle ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1/2 ခွက်ကို
- မိုးသည်းထန်စွာမုန့်
- 14 အောင်စ။ နို့ဆီဒူနိုင်ပါတယ်
- 18 အောင်စ။ (3 ခွက်) ကုန်တယ် Semi-ချိုမြိန်ချောကလက်သို့မဟုတ်ချစ်ပ်
- 4 အောင်စ။ (အကြောင်းကို 3/4 ခွက်ကို) ကုန်တယ် unsweetened ချောကလက်
- 25 Lollipop တုတ်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- လူမီနီယံသတ္တုပါးနှင့်အတူကတန်းစီခြင်းနှင့် nonstick ချက်ပြုတ်မှုန်ရေမွှားနှင့်အတူသတ္တုပါးပက်ဖြန်းခြင်းဖြင့်တစ်ဦး 8x8 ဒယ်အိုးပြင်ဆင်ပါ။ ကြီးမားသောအပူ-လုံခြုံပန်းကန်ထဲမှာကုန်တယ် Semi-ချိုမြိန်ခြင်းနှင့် unsweetened ချောကလက်ချထားပါ။
- လေးလံသောမုန့်နှင့်သွန်းလောင်း နို့ဆီ ပေါင်းစပ်သည်အထိတစ်ဦးအလတ်စားပြီနောက်ဟင်းနှင့် whisk သို့။ အလတ်စားအပူကျော်ပြီနောက်ဟင်းထားပါ။ အဆိုပါနို့ဆီဒယ်အိုး၏အောက်ဆုံးအပေါ်ညိပါဘူးဒါကြောင့်မကြာခဏ whisking တစ်ဦးမျှတည်ထားပါရန်အရည်ယူလာပါ။
- အရည်တကျီကျီဖြစ်ပါတယ်ပြီးတာနဲ့ကုန်တယ်ချောကလက်အုပ်ပူမုန့်လောင်းကြောင့်ပျော့ပြောင်းဖို့တစ်မိနစ်အဘို့ထိုင်ကြကုန်အံ့။ ချောကလက်အရည်ကျိုခြင်းနှင့်သင်တစ်ဦးတောက်ပချောမွေ့အရောအနှောများဖြစ်ပါတယ်တိုင်အောင်, အတူတကွမုန့်နဲ့ချောကလက် whisking စတင်ဖို့။
- အဆိုပါပြင်ဆင်ထားဒယ်အိုးထဲသို့ချောကလက်လောင်းနှင့်တစ်ဦးပင်အလွှာသို့ချောမွေ့။ ကထိုင်နှင့်နေ့ချင်းညချင်းတက်များကိုခိုင်မာအောင် Allow ဒါမှမဟုတ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ 3 မှ 4 နာရီ။
- အဆိုပါ fudge ပိတ်ပင်တားဆီးမှုခိုငျမာသောပြီးတာနဲ့နှစ်ဆယ်ငါးကိုအပိုင်းပိုင်း (ငါးတန်းနှင့်ငါးကော်လံ) သို့ဖြတ်ဖို့ကြီးမားတဲ့, ချွန်ထက်သောဓါးကိုအသုံးပြုပါ။ အဆိုပါ smoothest ဖြတ်တောက်မှုများအတွက်ရေပူထဲမှာဓါးသုတ်ခြင်းနှင့်တစ်ဦးချင်းစီဖြတ်အကြားကအခြောက်။ တစ်ဦး Lollipop ချောင်းကိုနှင့်အတူအသီးအသီးပိတ်ပင်တားဆီးမှု Skewer ။
- အခန်းအပူချိန်မှာတစ်ပါတ်မှတက်တစ်ခုလုံကွန်တိန်နာအတွင်း Store မှာ, ရေခဲသေတ္တာထဲမှာဒါမှမဟုတ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်တစ်လအထိနှစ်ပတ်အတွင်း။
ပူပြင်းတဲ့ချောကလက်ညွှန်ကြားချက်များ
ပူပြင်းတဲ့ချောကလက်စေရန်, နို့တစ်ခွက်အပူ (ရေဒီဥပမာထဲမှာကောင်းကောင်းအလုပ်မလုပ်ပါဘူး) နှင့်တစ်ဦးချောကလက်ပိတ်ပင်တားဆီးမှုထည့်ပါ။ ဒါကြောင့်ထိုင်ကာတစ်မိနစ်အဘို့အပျော့ပြောင်းပါကဖျက်သိမ်းသည်အထိထို့နောက်ပြင်းပြင်းထန်ထန်နှိုးဆော်ခွင့်ပြုရန်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 215 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 13 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 8 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 4 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 12 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 26 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 20 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 3 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 3 ဆ |