တရုတ်ဝက်အူချောင်းဒီ homecooked ကြော်စားဆန်စာရွက်ရန်၎င်း၏ထူးခြားသောအရသာကထပ်ပြောသည်။ တစ်ဘက်ပန်းကန်အဖြစ်မှ 6 4 ဆောင်ရွက်ပါသည်။
ပိုများသော Fried Rice ကချက်ပြုတ်နည်း
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 ကြက်ဥ
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- အရသာရန်, ငရုတ်ကောင်း
- 5 ဇွန်းမြေပဲသို့မဟုတ်ဟင်းရွက်ဆီကြော်အဘို့, ဒါမှမဟုတ်အဖြစ်လိုအပ်သော
- 1 - 2 တရုတ်ဝက်အူချောင်း, အန်စာတုံး (2 အသုံးပြုသော)
- 1/4 ခွက်ကိုဖျက်စီးရမဲ့မုန္လာဥနီ
- 1/2 ခွက်ကိုအေးခဲပဲ
- 4 ခွက်ကျန်ဆန်ပြုတ်
- ငံပြာရည်, ဒါမှမဟုတ်အရသာ 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းကမာ (ကျနော် 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအသုံးပြုသော)
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းပဲပိစပ်ဆော့စ်
- မြည်းစမ်းဖို့အပိုဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း, optional ကို
- optional ကိုထုကုန်တယ် 1 အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ,
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
1. ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူငယ်လေးတစ်ပန်းကန်ထဲမှာကြက်ဥ Beat ။
2. တစ်ဦး wok သို့မဟုတ်ဒယ်အိုးအပူနဲ့ 2 ဇွန်းရေနံချက်ထည့်ပါ။ ရေနံပူသောအခါ, ကြက်ဥထည့်ပါ။ ကွတ်, သူတို့ကပေါ့ပေါ့တန်တန်အလျင်အမြန်စေလွှတ်ဒါပေမယ့်လည်းခြောက်သွေ့တဲ့ကြသည်မဟုတ်တိုင်အောင်, အလတ်စားအပူပေါ်, နှိုးဆော်။ ကြက်ဥ Remove နှင့်ဒယ်အိုးကိုထုတ် clean ။
ဒယ်အိုးသို့မဟုတ် wok အတွက် 3. အပူ 1 ဇွန်းရေနံ။ ရေနံပူသောအခါ, minced ဂျင်းထည့်ပါ။ စက္ကန့်အနည်းငယ်-ကြော်နှိုးဆော်, ထို့နောက် add တရုတ်ဝက်အူချောင်း ။
တစ်မိနစ်များအတွက်ဝက်အူချောင်းကြော်-နှိုးဆော်, ထို့နောက်ဖျက်စီးရမဲ့မုန္လာဥနီ, စိမ်းပဲထည့်ပါ။ အထိ 2 ပိုပြီးမိနစ်-ကြော်နှိုးဆော်နှင့်ဒယ်အိုးထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ဒယ်အိုးထဲကအသန့်ရှင်းရေး။
အဆိုပါ wok အတွက် 4. အပူ 2 ဇွန်းရေနံ။ အလတ်စားမှအပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်ဆန် add ဆိုရုံတက်ကိုချိုးဖျက်ဖို့တူနှင့်အတူနှိုးဆော်။ အဆိုပါပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်ကမာဆော့စ်၏ကျန်ရှိသောအတွက်မွှေပေးပါ။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းဆန္ဒရှိလျှင်နှင့်အတူရာသီ။ နောက်ကျောဒယ်အိုးထဲသို့ဝက်အူချောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်ပါ။ အဆိုပါအလျင်အမြန်စေလွှတ်ကြက်ဥထဲမှာမွှေပေးပါ။
5. အပူမှတစ်ဆင့်အသုံးပြုဖို့လျှင်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီအတွက်နှိုးဆော်။ ပူပြင်းတဲ့အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
ပိုများသော Fried Rice ကချက်ပြုတ်နည်း
အဓိက တရုတ်ချက်ပြုတ်နည်းဖိုင်မှတ်တမ်း
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 662 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 19 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 3 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 11 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 81 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 285 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 106 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 4 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 14 ဂရမ် |