Canh Bap Cai Nhoi သစ် (ဗီယက်နမ်ဂေါ်ဖီထုပ် Rolls ဟင်းချို)

သငျသညျကမ်ဘာပျေါတှငျနေရာပေါ် မူတည်. ဂေါ်ဖီထုပ်လိပ် အသား, ဆန်, ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, မှိုများနှင့်နံ့သာမျိုးနှင့်ပြည့်စုံလိမ့်မည်။ အဆိုပါဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်, ပေါင်းဖုတ်သို့မဟုတ်အုံနွေးနွေးနှင့်ငံပြာရည်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါသည်။ ငံပြာရည်အချဉ်မုန့်, ဖွစျနိုငျသ ဒိန်ချဉ် , ခရမ်းချဉ်သီး-based သို့မဟုတ် lingonberry ယိုနှင့်အတူဖန်ဆင်းတော်မူ၏။

ဗီယက်နမ်မှာတော့ဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်ဟင်းရည်အတွက်တာဝန်ထမ်းဆောင်နေကြသည်။ အမဲသားနှငျ့ဂေါ်ဖီထုပ်၏သိမ်မွေ့ချို၏ကြွယ်ဝသောအရသာချက်ပြုတ်အရည်လှမျးမိုးပြံ့နှံ့သည်အထိအများဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများခုနှစ်, ဘောဇဉ်ဖြည့်ဂေါ်ဖီထုပ်အရွက်ကိုရေ၌တအုံနွေးနွေးနေကြသည်။ ကျွန်မအိမ်လုပ်ဟင်းရည်အစားရေကိုအသုံးပြုရန်လိုလားကြပါတယ်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 ဦးခေါင်းဂေါ်ဖီထုပ် (အဖြူ)
• 400 ဂရမ် (အနည်းဆုံး 20 ရာခိုင်နှုန်းကအဆီနှင့်အတူ) မြေပြင်ဝက်သား
• 100 ဂရမ်ပုစွန် (လက်နက်ကြီးဖြင့်ပစ်ခတ် ခဲ့. , minced)
• 6 shallots (သို့မဟုတ် 2 ကြီးမားတဲ့အနီရောင်ကြက်သွန်နီ)
• 4 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ
• 2 ဇွန်း cilantro (minced)
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• ငါးငံပြာရည် (သို့မဟုတ်အရသာမှ)
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်း (သို့မဟုတ်မြည်းစမ်းရန်)
• 12 16 ကြက်သွန်အရွက်
• 8 မှ 10 ခွက်အိမ်လုပ်ဟင်းရည်

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုပြင်ဆင်ပါ။ အဆင့်သုံးဆင့်ရှိပါသည်: မာ core ကိုဖယ်ရှားခြင်းဟာဂေါ်ဖီထုပ်ဟာပျော့ပြောင်းဆူနှင့်တစ်ဦးချင်းစီအရွက်ကနေအထူအဖြူစင်တာဖြတ်။
2. အဆိုပါဂေါ်ဖီထုပ်၏အဓိကတစ်ဦးကန်တော့ချွန်ကဲ့သို့အ shaped ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါဂေါ်ဖီထုပ်ဖြောင့်မတ်ရပ်နေလျှင်, "ကန်တော့ချွန်" ၏ "ပါးစပ်" အောက်ခြေမှာဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါကန်တော့ချွန်၏ဆန့်ကျင်ဘက်အဆုံးတစ်ခုလက်မနှင့် ပတ်သက်. ဦးသို့မဟုတ်နှစ်ဦးဟာဂေါ်ဖီထုပ်ရဲ့ထိပ်ဘက်အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောအဆုံးသတ်ထားသည်။ ပထမဦးစွာတခုကို core ကိုဖြတ်လေ၏။ ထိပ်ပေါ်မှာခြေရင်းနှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ်ကိုနေရာချ။ ဆန့်ကျင်ဘက်အဆုံးတစ်ဦးထံမှလက်မသို့မဟုတ်နှစ်ခုအကြောင်းကိုရပ်တန့်သည့်ဂေါ်ဖီထုပ်၏အဓိကသို့ဖြတ်အနည်းငယ်ထောင့်မှာကျင်းပမယ့်ချွန်ထက်, ချွန်ဓါးအသုံးပြုခြင်း။ သင် cire ၏အခြေစိုက်စခန်းပတ်ပတ်လည်လှီးဖြတ်မှီတိုငျအောငျအနညျးငယျ, ထပ်နေဖြင့်အနည်းငယ်ဂေါ်ဖီထုပ်အလှည့်။ သငျသညျမှန်ကန်စွာလုပ်ထုံးလုပ်နည်းလုပ်ခဲ့တယ်လျှင်, သင်အများကြီးခုခံခြင်းမရှိဘဲတစ်ခုလုံးကို core ကိုဆွဲထုတ်နိုင်ဖြစ်သင့်သည်။

1. ထို့နောက်ဂေါ်ဖီထုပ်ပျော့ပြောင်း။ အထက်သို့ညွှန်ပြတွင်းနှင့်အတူတစ်အိုးထဲသို့ဂေါ်ဖီထုပ် drop ။ အဆိုပါဂေါ်ဖီထုပ်လုံးဝနစ်မြုပ်နေသည်အထိ (ငါအပေါက်သို့တိုက်ရိုက်ဆူရေလောင်း) ကိုအိုးထဲသို့ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုလောင်း။ ရေအောက်ရှိဂေါ်ဖီထုပ်ကိုစောင့်ရှောက်ရန်လေးလံသော heatproof ပန်းကန်ချထားပါ။ ပျော့ပျောင်းသည်အထိပြုတ်။ အဆိုပါဂေါ်ဖီထုပ်၏အရွယ်အစားပေါ်တွင် မူတည်. ဒီခုနစ်ခုမှ 15 မိနစ်ကနေဘယ်နေရာမှာမဆိုယူနိုင်ပါတယ်။ , iced ရေနှင့်ယိုစီးမှုအတွက်ကျဆင်းသည့်ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုထုတ်ထက်တောင်ဦး။
2. အဆိုပါဂေါ်ဖီထုပ်အရွက်များကသူတို့ကိုကိုက်ဖြတ်ဖို့မစောင့်ရှောက်မှုယူပြီးရွေးချယ်ခွဲထား။ သငျသညျ 12 16 မြေတပြင်လုံးဂေါ်ဖီထုပ်အရွက်များ (; အခြားအသုံးပြုမှုအတွက်သူတို့ကိုစောင့်သင်သေးငယ်တဲ့သူတွေကိုသုံးစွဲဖို့နိုင်လိမ့်မည်မဟုတ်ပေ) လိုအပ်ပါတယ်။ သေးငယ်တဲ့, ချွန်ထက်သောဓါးများအသုံးပြုခြင်း, တစ်ဦးချင်းစီအရွက်၏အလယ်၌ထူထပ်သောအဖြူအဘို့ကိုဖြတ်လေ၏။ အသီးအသီးအရွက်၏အလယ်တွင်မှာ Start နှင့်အာလူး paring သော်လည်းအဖြစ်သုံးပြီးချအပေါင်းတို့သည်လမ်းဖြတ်လေ၏။ အဆိုပါဂေါ်ဖီထုပ်အရွက်ယခုထုပ်အဖြစ်အသုံးပြုခံရဖို့အဆင်သင့်ရှိပါတယ်။
3. Blanche ကြက်သွန်တျောမူမညျမှစက္ကန့်အနည်းငယ်ဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာအရွက်။ ကောင်းစွာဆေး။
4. အခွံနှင့်ထိပ်ပိုင်း shallots (သို့မဟုတ်ကြက်သွန်နီ) နှင့်မုန်လာဥနီခုတ်။
5. , နှိပ်စက်အခွံနှင့်ထိပ်ပိုင်းကြက်သွန်ဖြူ mince ။
6. တစ်ပန်းကန်ထဲမှာမြေပြင်ဝက်သားထားပါနှင့်ကုန်တယ် shallots, မုန်လာဥနီ, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ cilantro ထည့်ပါ။ ငါးငံပြာရည်နှင့်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီ။
7. ပြားချပ်ချပ်တစ်ဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်ကို တင်. အဓိကသင်အနီးဆုံးအဆုံးသတ်ရတတ်ပါတယ်။ အဆိုပါဂေါ်ဖီထုပ်အရွက်၏ဗဟိုမှာဖြည့်စွက်၏ 1 မှ 2 ဇွန်းချထားပါ။ အဆိုပါအဆာကျော်ခေါက်, သင်နှင့်အနီးဆုံးအစွန်းယူပါ။ ဘေးထွက်အနား ယူ. အတွက်ခေါက်။ ပိတ်ဖို့နဲ့တံဆိပ်ခတ်ထားမှအပြင်တပြင်လုံးကိုအရာလှိမ့်ပုံ။ တစ်ဦးကြက်သွန်အရွက်ကို ယူ. နှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်ကိုကြိုးနဲ့တုတ်ကကိုအသုံးပြုပါ။ လူအပေါင်းတို့သည်ဂေါ်ဖီထုပ်အရွက်ကျပ်နှင့်ချည်ထားမှီတိုင်အောင်ပြန်လုပ်ပါ။

1. ကြီးမားတဲ့ချက်ပြုတ်အိုး၌တစ်ပွက်ဖို့ဟင်းရည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အဆိုပါဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်တဦးတည်းအားဖြင့်တဦးတည်း drop ။ အဆိုပါဟင်းရည်တစ်ကြိမ်ထက်ပိုဆူပွက်သည်အထိထို့နောက်အပူ, အဖုံးကိုလျှော့ချ, နှင့် 10 မှ 15 မိနစ်မျှတည်ထားပါစောင့်ပါ။
2. ပူပြင်းတဲ့အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	316
စုစုပေါင်းအဆီ	5 ဂရမ်
Saturation အဆီ	2 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	2 ဆ
လက်စထရော	38 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	ထားသော 1,332 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	50 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	11 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	22 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )