ဆမတ်ငါး Kebab

လူအများစုစိတ်ကိုမှလာမယ့် skewer အပေါ် kebabs ၏အမဲသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ပုံရိပ်ထင်လာတဲ့အခါ။ ငါး, သို့သော်မည်သည့် skewer ဖို့အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ထို့အပြင်စေသည်။

ဒီစာရွက်နေဆဲ "ကင်" အရသာထိန်းသိမ်းနေစဉ်ငါး၏အရသာထုတ်ဆောင်တစ်ခုအရသာငါး marinade ပါရှိပါတယ်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 2 ပေါင်။ ငါးတွေ (swordfish, halibut ငါး, ဒါမှမဟုတ်ဆော်လမွန်ငါး)
• 1/3 ခွက်ကို
• သံလွင်ဆီ
• 3/4 ခွက်ကိုသံပုရာဖျော်ရည်
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဇီယာစေ့
• 1 ဇွန်းအဖြူရှာလကာရည်
• 1 သခွားသီး
• 1 အလတ်စားကြက်သွန်နီ
• 2 အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း
• 1 ပိုင့်ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. 2 နာရီကြိုတင်ကင်ရန်, ရေအေးနှင့်အတူလက်မဆေးခြင်းဖြင့်ငါးကိုပွငျဆငျ။ Pat စက္ကူပဝါနဲ့အတူခန်းခြောက်။ 1-လက်မ Cube သို့ဖြတ်ယူပါ။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
2. အဆိုပါ marinade အောင်သံလွင်ဆီ, သံပုရာဖျော်ရည်ဇီယာစေ့နှင့်ရှာလကာရည်ရောမွှေပါ။ ကြီးမားတဲ့ရေခဲသေတ္တာအိတ်သို့ marinade လောင်းနှင့်ငါးထည့်ပါ။ ငါး marinade တွေနဲ့ကောင်းစွာအင်္ကျီဖြစ်ပါတယ်သေချာအောင်လုပ်ပါ။ နှစ်နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာရေခဲသေတ္တာအိတ်ချထားပါ။
3. ငါး marinating ဖြစ်ပါတယ်နေစဉ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များခုတ်။ 1/2 လက်မအပိုင်းပိုင်းသို့ထက်ဝက်သခွားသီးအလျားနှင့်အချပ်။ ရှစ်ထဲသို့ကြက်သွန်နီခုတ်ဖြတ်။ 1/3 Chunk သို့အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းဖြတ်ယူပါ။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။

1. marinade ကနေငါးဖယ်ရှားပါ။ marinade ကိုဖယ်ထုတ်ပစ်။
2. အရသာအညီ kebabs စည်းဝေး။ အသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတဖဲ့ပြောင်းပေါင်းစပ်တူသောလူအတော်များများ။ ဤသည်ကိုပေါင်းစပ်လုံးဝပုဂ္ဂိုလ်ရေးရွေးချယ်မှုကိစ္စဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာချက်ပြုတ်မထိခိုက်ပါဘူး။
3. သငျသညျသံမဏိ skewers သုံးပြီးနေတယ်ဆိုရင်, ငါးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်သွင်းမတိုင်မီသူတို့အပျေါမှာရေနံတစ်အလင်းကုတ်အင်္ကျီဝတ်ရန်သေချာစေပါ။ သူတို့ကအပေါ်နဲ့ off အများကြီးပိုမိုလွယ်ကူလျှောပါလိမ့်မယ်။
4. ချက်ပြုတ်ဆီနှင့်ပေါ့ပေါ့သည့်ကင်ကိုလေပေါ်မှာနှင့်ကင်ပေါ်ငါး kebabs ထားပါ။ အကြောင်းကို 4-6 မိနစ်ခန့်အသီးအသီးအခြမ်းဘို့ဒါမှမဟုတ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူအလွယ်တကူငါးအလွှာသည်အထိကွတ်။
5. ဆန်ဖြူကျော်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	472
စုစုပေါင်းအဆီ	22 ဂရမ်
Saturation အဆီ	3 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	14 ဂရမ်
လက်စထရော	136 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	195 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	14 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	4 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	53 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )