Liv အဘိဓါန်ဝမ်အားဖြင့် edited
တရုတ်ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူဟင်းလျာများချက်ပြုတ်ဖို့ငါ့အကြိုက်ဆုံးပါဝင်ပစ္စည်းများတစ်ခုဖြစ်သည်။ တရုတ်ဝက်အူချောင်း၏အရသာကိုသင်ချက်ပြုတ်နှင့်အချို့သောဆန်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအစေခံလျှင်အရသာလုံးဝအရသာဖြစ်ပါတယ်, ဒါကြောင့်ခိုင်မာတဲ့ဒါအရသာဖြစ်ပါတယ်။
များစွာသောအမျိုးမျိုးနှင့်အရသာရှိပါတယ် တရုတ်ဝက်အူချောင်း စျေးကွက်အပေါ်မရရှိနိုင်ပါ။ တရုတ်၏ကွဲပြားခြားနားသောပြည်နယ်များတရုတ်ဝက်အူချောင်း၏ကွဲပြားခြားနားသောအရသာထုတ်လုပ်ရန်။
ဒေသခံစီချွမ်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်းကိုအသုံးပြုဖို့ရာစီချွမ်ဝက်အူချောင်း, တစ်ကယ့်ကိုခိုင်ခံ့စပ်အရသာရှိစဉ်အခါဥပမာအားဖြင့်, တုံဝက်အူချောင်းတစ်ဦးချိုအရသာရှိသည်။ ကဝက်အူချောင်းနှင့်ဖယောင်းအသား (သို့မဟုတ်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလပျောက်ကင်းအောင်ကုသအသား, တရုတ်နှစ်သစ်ကူးဝက်သား, 臘肉) ရဲ့အဘို့ `အဆိုပါဟူနန်ပြည်နယ်ကျော်ကြားသည်။ ဟူနန်ဝက်အူချောင်းအကောင်းဆုံးပိတ်ပင်သောက်သည်ဘေကွန်သို့မဟုတ် Pancetta တစ်ဦးသည်ခိုင်ခံ့သောဗားရှင်းအဖြစ်ဖော်ပြအနည်းငယ် smoky အရသာရှိသည်။
ဒါကြောင့်သင်မည်သို့တရုတ်ဝက်အူချောင်းချက်ပြုတ်ပါသလဲ
ခေါင်းစဉ်တရုတ်ဝက်အူချောင်းမှလှည့်သည့်အခါပေါ်ပေါက်သောပထမဦးဆုံးမေးခွန်းတစ်ခုမှာ (Cheong lop) သူတို့ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုဖြစ်ပါသည်။ တရုတ်ဝက်အူချောင်းချက်ပြုတ်ဖို့အများကြီးကွဲပြားခြားနားတဲ့နည်းလမ်းတွေရှိပါတယ်။ ဒါဟာတရုတ်ဝက်အူချောင်းအရသာဒါမှအရသာစေရန်လည်းနည်းလမ်းများစွာရှိပါတယ်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့တရုတ်ဝက်အူချောင်းချက်ပြုတ်ဖို့အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းတစ်ခုင်သင်သည်အဘယ်သို့ပြောပြရန်ကယ့်ကိုခက်ခဲပါတယ်။ ဆုံး, ဘုံအခြေခံများနှင့်ရိုးရှင်းသောလမ်းဆန်နှင့်အတူသို့မဟုတ်မရှိဘဲဆန် cooker မှာသူတို့ကိုငွေ့ရန်ဖြစ်ပါသည်။
ဆန်နှင့်အတူ steaming အသုံးပြုပုံဆန်ကိုတရုတ်ဝက်အူချောင်းအနေဖြင့်လူအပေါင်းတို့သည်အရသာအရသာများနှင့်အဆီစုပ်ယူရှင်းရှင်းအရသာဖြစ်ပါတယ်။
ငါပါးလွှာသည့်ဝက်အူချောင်းလှီးနှင့်အချို့သောကုန်ကြမ်းကြက်သွန်ဖြူပင်ပေါက်နှင့်အတူအစေခံလိုပေမယ့်အဆုံးစွန်သော optional ကိုဖြစ်ပါတယ်။
တနည်းအားဖြင့်, သင်ဝက်အူချောင်းငွေ့နိုင်ပေမယ်ချက်ပြုတ်၏နောက်ဆုံး 15 မိနစ်ကိုသင်ဝက်အူချောင်းလှီးခြင်းနှင့်ဆန်နှင့် finish ကိုချက်ပြုတ်ထိပ်ပေါ်မှာထားပါ။ သင်ဤချက်ပြုတ်နည်းလမ်းအချို့အတွေးအခေါ်များအရကျွန်တော်တို့ရဲ့ဟောင်းတဦးတရုတ်အစားအစာကျွမ်းကျင်သူ Rhonda 's စာရွက် "ရှန်ဟိုင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆန်၏တဦးတည်းမှာကြည့်နိုင်ပါသည်။
မသာဒီနည်းလမ်းကိုအဆင်ပြေဖြစ်ပါသည်, နောက်မှတက်ဆေးကြောဖို့တစ်ဦးတည်းသာအိုးရှိတယ်။ ဒါပေမယ့်ဝက်အူချောင်းကိုအသုံးပြုပြီးဆန် flavors ။
သင်သာက၏ကိုယ်ပိုင်အပေါ်တရုတ်ဝက်အူချောင်းငွေ့ချင်လျှင်ဆူရေကူးသို့မဟုတ် 20-30 မိနစ်များအတွက်ဆန် cooker ထဲမှာ, ဒါမှမဟုတ်သူတို့ထားသောမှီတိုင်အောင်, ဖုံးအုပ်ခြင်း, တစ်ဦး heatproof ပန်းကန်နှင့်ရေနွေးငွေ့မှာသူတို့ကိုထားပါ။
ဆီဥကိုထိပ်အထိမြင့်တက်သည်အထိကိုလည်းသင်လောက် 12 မိနစ်ဘို့ရေကိုတကျီကျီအတွက်ဝက်အူချောင်းချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။
အဘယ်အရာကိုနှိုးဆော်-ကြော်ကော?
သငျသညျနှိုးဆော်-ကြော်နိုင်ပါတယ်တရုတ်ဝက်အူချောင်း Bok Choi, နှင်းကျပဲစေ့တွေဟာ Mung ပဲပင်ပေါက်, နွေဦးအစိမ်းရောင်, တရုတ်အရွက် (Napa ဂေါ်ဖီထုပ်), ကညွတ်နှင့်ပိုပြီးအပါအဝင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ကွဲပြားခြားနားသောကြင်နာအတူ။ သင်လုပ်ဖို့လိုအပ်တယ်အားလုံးအရာအားလုံးကိုချက်ပြုတ်သည်အထိထို့နောက်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော်ဖို့ဟင်းသီးဟင်းရွက် add တစ် wok ဆီနည်းနည်းတက်အပူပေးပြီးနှိုးဆော်-ကြော်တရုတ်ဝက်အူချောင်းပထမဆုံး 1 မိနစ်များအတွက်ထို့နောက်ပါးလွှာချပ်ထဲသို့တရုတ်ဝက်အူချောင်းလှီးဖြစ်ပါတယ်။ သင်တို့သည်လည်းအချို့သောအပိုအရသာများအတွက်အချို့ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်ဒါပေမဲ့ဒီသငျသညျအထိလုံးဝဖြစ်ပါတယ်။ ဒီနည်းလမ်းကိုအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တရုတ်ဝက်အူချောင်းအနေဖြင့်လူအပေါင်းတို့သည်အရသာနှင့်အတူဒါအရသာမြည်းစမ်းမည်ဖြစ်သည်။
တရုတ်ဝက်အူချောင်းဆန်ကြော်?
ဟုတ်ကဲ့, သင်လုပ်ဖို့လိုအပ်တယ်အပေါငျးတို့သကြော်ဆန်များတွင်တရုတ်ဝက်အူချောင်းအစားအသားကိုအသုံးဖြစ်ပါသည်, အရသာကြော်ဆန်အောင်တရုတ်ဝက်အူချောင်းကိုသုံးနိုင်သည်။
- တရုတ်ဝက်အူချောင်းအသုံးပြုခြင်းချက်ပြုတ်နည်း:
တရုတ်ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူ Fried Rice က
တရုတ်ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ်
- သင်နှင့်အတူပေါင်းရန်တရုတ်ဝက်အူချောင်းကိုထည့်သွင်းကြောင်းချက်ပြုတ်နည်းများ၏ဥပမာ:
ရှန်ဟိုင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆန်