တောင်ပိုင်းမကျန်ကြွင်းခွေးငယ်လေးတွေ Make ရန်ကဘယ်လို

မကျန်ကြွင်းခွေးပေါက်စအစဉ်အလာကြော်စားငါးခူနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေကြသည်။ သူတို့ဟာသေးငယ်တဲ့ကြော်မုန့်စိမ်း၏ဘောလုံးနှင့် fritters အလားတူပါပဲ။ ဒါဟာရိုးရှင်းတဲ့ဗားရှင်းဖြစ်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်ခြစ်ကြက်သွန်သို့မဟုတ်ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီသို့မဟုတ်အပိုအရသာအဘို့အခြို့သောကြက်သွန်အမှုန့်ကိုထည့်သွင်းဖို့အခမဲ့ခံစားရသည်။ ချက်ပြုတ်ပြောင်းဖူးစေ့အဖြစ်ကောင်းစွာဆက်ပြောသည်နိုင်ပါသည်။

သငျသညျ Self-မြင့်တက် cornmeal နှင့်မုန့်ညက်ကိုအသုံးပြုရန်စီစဉ်လျှင်စာရွက်အောက်ကမှတ်ချက်ကိုကြည့်ပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• 1 ခွက် cornmeal
• 1/2 ခွက်ကိုမုန့်ညက်

• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသကြား
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်အမှုန့်
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ
• optional ကို 2 မှ 3 ဇွန်းပြီးလျှင်ကြက်သွန်သို့မဟုတ် minced အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ,
• 1 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ
• 1 ခွက် buttermilk
• optional ကိုလောလောလတ်လတ်မြေအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း,
• optional ကို, Cayenne ငရုတ်ကောင်းသို့မဟုတ်ပူငရုတ်ကောင်းငံပြာရည်မထိမခိုက်

လမ်းညွန်

1. တစ်ဦးရောစပ်ပန်းကန်မှာတော့မုန့်ညက် 1/2 ခွက်, ဆား 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း, သကြား 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း, မုန့်ဖုတ်အမှုန့် 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှင့်မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါ 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှင့်အတူ cornmeal ၏ 1 ခွက်ပေါင်းစပ်။
2. အခြားပန်းကန်ထဲမှာ, buttermilk နှင့်အတူကြက်ဥ whisk ။
3. ခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများသို့ buttermilk အရောအနှောရောနှောနေခြင်း။ မုန့်စိမ်းဖြည်းဖြည်းပေမယ့်အလွယ်တကူတစ်ဇွန်းထဲကနေ drop ဖို့လုံလောက်တဲ့အထူဖြစ်သင့်သည်။
4. ပြီးလျှင်ကြက်သွန်သို့မဟုတ် minced အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ, အနက်ရောင်သို့မဟုတ် Cayenne ငရုတ်ကောင်း, ဒါမှမဟုတ်ပူပြင်းငရုတ်ကောင်းငံပြာရည် 2 သို့မဟုတ် 3 ဇွန်းအောက်ပါတစ်ခုခုကိုထည့်ပါ။
5. နက်ရှိုင်းသောကြော်များအတွက်နက်ရှိုင်းသော, မိုးသည်းထန်စွာ skillet သို့မဟုတ်နက်ရှိုင်း fryer မှာတော့အပူအဆီ။ ဆီဥနှင့် ပတ်သက်. 3 နက်ရှိုင်းသော, သို့မဟုတ် float ဖို့မူယစ်ခွေးပေါက်စများအတွက်အလုံအလောက်နက်ရှိုင်းသောလက်မနှင့်အပူချိန်ဝန်းကျင် 370 အက်ဖ်ဖြစ်သင့်ဖြစ်သင့်

1. ရွှေအညိုသည်အထိပူအဆီနဲ့ကြော်ထဲသို့လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအားဖြင့် Battery ကို drop ။
2. ကြွင်းသောအရာကြော်စဉ်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နဲ့နွေးစောင့်ရှောက်ဖို့စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါဖို့မူယစ်ခွေးပေါက်ဖယ်ရှားပါ။

ဒီစာရွက်နှင့် ပတ်သက်. 24 မူယစ်ခွေးပေါက်စလုပ်သင့်ပါတယ်။

ကျွမ်းကျင်သူသိကောင်းစရာများ

• သုံးပြီး အကယ်. Self-မြင့်တက် cornmeal နှင့်မုန့်ညက်, ထိုမုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်ဆားချန်လှပ်။
• သင်နောက်ဆက်တွဲနေသည်ဟုသူလုပ်အဖြစ်နွေးအဆိုပါမူယစ်ခွေးပေါက်စကိုစောင့်ရှောက်ရန်လိုအပ်တယ်ဆိုရင် 200 F ကိုမှမီးဖိုအပူ။ ရွှေ့တဲ့မုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးထဲမှာတစ်ဦးထိန်သိမ်းဖို့မူယစ်ခွေးပေါက်စညှစ်နှင့် (မိနစ် 20 အထိ) အချိန်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်သည်အထိ preheated မီးဖို၌ထားတော်မူ၏။

နင်ကြိုက်ကောင်းကြိုက်လိမ့်မယ်

Cream-Style ကိုပြောင်းဖူးနှင့်အတူမကျန်ကြွင်းခွေးငယ်လေးတွေ

ဘီယာ Battery ကိုမကျန်ကြွင်းခွေးငယ်လေးတွေ

ပြောင်းဖူးကမာ