self-မြင့်တက် cornmeal ရောနှောတောင်ပိုင်းအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောစားစရာခန်းကို item ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာ cornbread, muffins နှင့်ပြောင်းဖူးတုတ်ဘို့လက်ပေါ်ရှိသည်ဖို့အဆင်ပြေပါတယ်။
သင့်ရဲ့စာရွက် Self-မြင့်တက် cornmeal ရောနှောတောင်းဆို, သင်ကမရှိကြပါဘူးဆိုရငျ, ဤနေရာတွင်သင်ကသင့်ကိုယ်သင်စေနိုင်သည်ကိုမည်သို့ပါပဲ။ အဆိုပါစားစရာခန်းသို့မဟုတ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအလုံပိတ်ကွန်တိန်နာအတွင်းရောနှောထားပါ။
ဤသည်ရောနှောလည်းအသုံးဝင်သောနှင့်ကြိုဆိုစေမယ်လို့ အိမ်လုပ်စားစရာကိုလက်ဆောင်တစ်ခု ။ ရုံ cornbread အောင်ဘို့ညွှန်ကြားချက်, ပြောင်းဖူးချောင်းတွေနဲ့, cornbread muffins ပါဝင်သည်။
ဒါ့အပြင်ကိုကြည့်ပါ
အိမ်လုပ်ဘီစကွတ်မုန့်ဖုတ်ရောသမ
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 6 ခွက် cornmeal (ပုံမှန်အစည်းအဝေးသို့မဟုတ်ကျောက်မြေပြင်)
- 1 3/4 ခွက်
- All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
- 1/4 ခွက်ကိုမုန့်ဖုတ်အမှုန့်
- 4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- တစ်ပန်းကန်ထဲမှာခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများအပေါငျးတို့သပေါင်းစပ်နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် Blend သည်အထိ whisk ။
- ကြီးမားတဲ့အလုံပိတ်ကွန်တိန်နာသို့မဟုတ်ဇစ်-အနီးကပ်အစားအစာသိုလှောင်မှုအိတ်ထဲမှာစားစရာခန်းသို့မဟုတ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ Store မှာ ** ။
အဆိုပါရောနှောမှုနှင့်အတူ Cornbread, ပြောင်းဖူးချောင်းတွေ, သို့မဟုတ် muffins Make လုပ်နည်း
အခြေခံပညာ Cornbread
- 425 'F (220 ကို C / ဂတ်စ် 7) မှမီးဖိုအပူ။
- 10 လက်မသံ skillet သို့မဟုတ် 8 လက်မအရွယ်စတုရန်းမုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးလူး။ အပူမှမီးဖို၌ဒယ်အိုးချထားပါ။
- ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ cornmeal ရောနှော၏ 2 ခွက်ထားပါ။ သငျသညျအနည်းငယ်ချိုမြိန် cornbread ကြိုက်နှစ်သက်ပါလျှင်တစ်ဦးဇွန်းသို့မဟုတ်သကြားနှစ်ခုထည့်ပါ။ buttermilk အတူ Battery ကိုအောင်ဆိုလျှင်, မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါ၏ 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းထည့်ပါ။
- အခြားပန်းကန်ထဲမှာ, နို့ 1 1/3 ခွက်သို့မဟုတ် 1 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥနှင့်အတူ buttermilk ခန့် 1 3/4 ခွက် whisk ။
- 1/4 ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီခွက်, အရည်ပျော်အတိုကောက်, ဒါမှမဟုတ်အရည်ကျိုထောပတ်အတွက်မွှေပေးပါ။
- Blend သည်အထိခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများသို့နို့အရောအနှောမွှေပေးပါ။
- အဆိုပါပြင်ဆင်ထား skillet သို့မဟုတ်မုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးထဲသို့ cornmeal Battery ကိုသွန်းလောင်း။
- 20 မှ 25 မိနစ်ဒါမှမဟုတ် cornbread သည်အထိဖုတ်ကုမ္ပဏီတခုနှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန် Brown ဖြစ်ပါတယ်။
- ပြင်ဆင်ပြီးသုံးသို့မဟုတ်ရင်ပြင်သို့ Cut နဲ့ထောပတ်နှင့်အတူဝတ်ပြုကြလော့။
ပြောင်းဖူးချောင်းကို
- 425 'F (220 ကို C / ဂတ်စ် 7) မှမီးဖိုအပူ။
- အပူမှမီးဖို၌စပါးချောင်းကိုအိုးနှင့်နေရာလူး။
- အဆိုပါ Battery ကိုနှင့်အတူအပြည့်အဝ 2/3 အကြောင်းကိုအမဲဆီပြောင်းဖူးချောင်းကိုအိုးဖြည့်ပါ။
- ပြောင်းဖူးတုတ် browned မှီတိုင်အောင်, 12 မှ 15 မိနစ်ခန့်ဖုတ်။
muffins
- 425 'F (220 ကို C / ဂတ်စ် 7) မှမီးဖိုအပူ။
- အဆိုပါ muffins ခွက်လူးဒါမှမဟုတ် nonstick ချက်ပြုတ်သို့မဟုတ်ဖုတ်မှုန်ရေမွှားတွေနဲ့ကိုလေပေါ်မှာပ။
- အကြောင်းကို 2/3 အပြည့်အဝဖြည့်ဆည်းခြင်း, muffins ခွက်ထဲသို့ Battery ကိုဇွန်း။
- အဆိုပါ muffins ပေါ့ပေါ့ browned မှီတိုင်အောင်, 18 မှ 24 မိနစ်ခန့်ဖုတ်။
- * ပုံမှန်သံမဏိ-မြေပြင်သို့မဟုတ်ကျောက်မြေပြင်, အဖြူရောင်အဝါရောင်, ဒါမှမဟုတ်အပြာ cornmeal ကိုသုံးပါ။
** ကျောက်ခေတ်-မြေ cornmeal သဘာဝပိုးပါရှိသည်, ဒါကြောင့်တစ်ဦးတိုတောင်းသက်တမ်းရှိပါတယ်။ သငျသညျကြောကျခဲ-မြေ cornmeal သုံးပြီးနေတယ်ဆိုရင်, ရေခဲသေတ္တာထဲမှာရောနှောစောင့်ရှောက်လော့။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 64 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 1 ဆ |
| Saturation အဆီ | 0 င်ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 0 င်ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 349 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 13 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 1 ဆ |