တောင်ပိုင်းမှာရှိတဲ့ရာသီအတွက်ကဘာလဲ?
ရုံးပတီသီး, တစ်နှစ်ပတ်လုံးချိုမြိန်အာလူးနဲ့အစိမ်းရောင်နှင့် pecans ရုံသင်တောင်အာရှနှင့်အရှေ့တောင်ပိုင်းပြည်နယ်များထဲတွင်ရှာတွေ့ပါလိမ့်မယ်ယင်းရာသီအလိုက်အသီးအပွနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တချို့ရှိနေပါတယ်။ ပိုတောင်ပိုင်းဒေသများမှာရာသီဥတုဒီတော့ရာသီနီးပါးလှန်လာသောသေတ္တာတိုင်းပြည်၏ကျန်နှင့်အတူကြီးထွားလာနှင့်နွေရာသီလ၏အမြင့်စျေးကွက်မှာအနည်းငယ်သာရုံးပတီ-အရာအားလုံး heat- ၌ထပေးထားတော်မူပြီးမှမှတပါးရှိတယ်ဆိုလိုနိုင်ပါတယ်အလုံအလောက်နွေးနိုင် ဆောင်းရာသီလတစ်လစဉ်အတွင်းမြင့်မားတဲ့အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးပုံသော်လည်း။
အတိအကျသီးနှံရရှိနိုင်မှုနှင့်စပါးရိတ်ရာကာလကြိမ်အတိအကျရာသီဥတုအခြေအနေပေါ် မူတည်. နေရာဒေသ-နေရာဒေသ-ရန်နှင့်တစ်နှစ်-to-တစ်နှစ်ကွဲပြားပေမယ့်ဒီအကျဉ်းချုပ်တောင်၌သင်တို့ကိုအနီးစျေးကွက်မှာအရာကိုကြည့်ရှုရန်လာသောအခါသင်သိကူညီပေးပါမည်။
ပန်းသီး, သြဂုတ်လလယ်ပိုင်းတွင်ဖေဖော်ဝါရီလမှတဆင့် (ဆောင်းတွင်းလအတွင်းတိကျတဲ့ဒေသနှင့်အအေးသိုလှောင်မှုထဲကနေကိုမကြာခဏမရရှိနိုင်သဖြင့်များစွာကွဲပြားခြားနားသည်)
ကညွတ်, ဇွန်လမှတဆင့်ဧပြီလလယ်။ ဂျပိန်လှံဖက်ရှင်အတွက်ဖြစ်စေခြင်းငှါ, ဒါပေမယ့်အဆီညွတ်ရုံတင်ဒါအဖြစ်ရှိနိုင်ပါသည်။
beets, မေလနှင့်ဇွန်လ, တဖန်ကျဆုံးပါတယ်။ (မုန်လာဉဝါအစိမ်းရောင်ကဲ့သို့သူတို့ကိုငါချက်ပြုတ်) တုန်းပဲပူးတွဲသူတို့ရဲ့အစိမ်းရောင်နှင့်အတူနွေဦး beets ရှာဖွေပါ။
ဘလက်ဘယ်ရီ, ဇူလိုင်နှင့်သြဂုတ်လ။
blueberries, သြဂုတ်လမှတဆင့်မေလ၏အဆုံး။
ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း, ဧပြီနှင့်မေလ။ ဒါကြောင့်ကြီးထွားလာသည့်အခါသိပ်အပူထိတွေ့တဲ့အခါမှာအခြားအ cruciferous ဟင်းသီးဟင်းရွက်လိုပဲ, ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းတစ်ခါးသောအရသာပေါ်ကြာ, ဒါကြောင့်ကျဆုံးသို့မဟုတ်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌စိုက်ခြင်းနှင့်ပူနွေးဒေသများရှိနွေဦးအတွက်ရိတ်သိမ်းပါတယ်။
ထောပတ်ပဲ, လတ်ဆတ်သောအဘို့သြဂုတ်လမှတဆင့်ဇူလိုင်လလယ်; အားလုံးတစ်နှစ်မရရှိနိုင်ပါအခြောက်ဗားရှင်း
ဒီဇင်ဘာလကတဆင့်ဂေါ်ဖီထုပ်, မေလ
သခွားမွှေးသီး, ဇူလိုင်လနှင့်သြဂုတ်လ
ဇွန်လမှတဆင့်ပန်းဂေါ်ဖီ, ဧပြီ
Collard ဂရင်း, တစ်နှစ်ပတ်လုံး
သြဂုတ်လလယ်ပိုင်းကတဆင့်ပြောင်းဖူး, Mid-ဇွန်လ
သခွားသီး, ဇွန်လအောက်တိုဘာလမှတဆင့်
စက်တင်ဘာလမှတဆင့်ခရမ်းချဉ်သီး, နှစ်လယ်ပိုင်းတွင်ဇွန်လ, တခါတရံတွင်ပင်အစောပိုင်းကဒေသများ၏အပူဆုံးထဲမှာ
သင်္ဘောသဖန်းသီး, သြဂုတ်လနှင့်စက်တင်ဘာလ
ကျွဲကောသီး, ဆောင်းရာသီနှင့်နွေဦး
စပျစ်သီး, သြဂုတ်လအောက်တိုဘာလမှတဆင့်
အစိမ်းရောင်ပဲ, စက်တင်ဘာလမှတဆင့်ဇွန်လ
ဂရင်း, တစ်နှစ်ပတ်လုံး
ဟင်းသီးဟင်းရွက်, တစ်နှစ်ပတ်လုံး
အကောင်းဆုံးကျဆုံးခြင်းနှင့်ဆောင်းရာသီတွင်ကိုက်လန်,
ဆလတ်, နွေဦးမှတဆင့်လဲကျ
သရက်သီး , မေလနှင့်ဇွန်လ, အမေရိကန်-စိုက်ပျိုးစီးပွားဖြစ်သီးနှံအများစုဖလော်ရီဒါစိုက်ပျိုးဖြစ်ပါတယ်
အောက်တိုဘာလမှတဆင့်ရုံးပတီသီး, မေလ
လိမ္မော်သီး (ခါး), ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလနှင့်နွေဦး
လိမ္မော်သီး (ဗလင်စီယာ), နွေဦးနဲ့နွေရာသီ
Peach, ဇွန်လစက်တင်ဘာလမှတဆင့်
မြေပဲ, တစ်နှစ်ပတ်လုံး
ပဲစေ့တွေဟာဇူလိုင်လနှင့်သြဂုတ်လ
Pecans, နိုဝင်ဘာလနှင့်ဒီဇင်ဘာလ
ငရုတ်ကောင်း, Mid-ဇွန်လအောက်တိုဘာလမှတဆင့်
Persimmons, အောက်တိုဘာလဒီဇင်ဘာလကတဆင့်
Plum & Pluots, မေလလယ်တွင်ဇူလိုင်လမှတဆင့်
ဝင်ရိုးစွန်းပဲ, စက်တင်ဘာလမှတဆင့်မေလ
အာလူး, Mid-ဇွန်လဇူလိုင်လမှတဆင့်
ဖရုံသီး , စက်တင်ဘာလနှင့်အောက်တိုဘာလ
Raspberry, စက်တင်ဘာလမှတဆင့်ဇူလိုင်လ
ဟင်းနုနွယ်ရွက်, တစ်နှစ်ပတ်လုံး
စတော်ဘယ်ရီ, Mid-ဇွန်လမှတဆင့်ဧပြီလလယ်
စက်တင်ဘာလမှတဆင့် squash (နွေရာသီ), မေလလယ်တွင်
နှစ်လယ်ပိုင်းတွင်ဒီဇင်ဘာလမှတစ်ဆင့် squash (ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလ), စက်တင်ဘာလလယ်ပိုင်း
ချိုမြိန်ကြက်သွန်နီ, နွေဦးနဲ့နွေရာသီ
အောက်တိုဘာလမှတဆင့်ဇူလိုင်လရိတ်သိမ်းချိုမြိန်အာလူး, မရရှိနိုင်တစ်နှစ်ပတ်လုံး
ခရမ်းချဉ်သီး, အောက်တိုဘာလမှတဆင့်ဇူလိုင်လ, သူတို့ကမကြာခဏပင်ကြာကြာအနှေးဆုံးသောဒေသများရှိဘို့မရရှိနိုင်ပါနေပေမယ့်
Tomatillos, ကျဆုံးခြင်း
သြဂုတ်လမှတစ်ဆင့်ဖရဲသီး, ဇွန်လ
နှစ်လယ်ပိုင်းတွင်ဒီဇင်ဘာလမှတစ်ဆင့်ဆောင်းရာသီစကွပ်, စက်တင်ဘာလလယ်ပိုင်း
Zucchini အောက်တိုဘာလမှတဆင့်ဇွန်လ
Zucchini Blossom , နွေဦးနဲ့နွေရာသီအကောင်းဆုံး texture နဲ့တောက်ပအရသာအဘို့အလတ်ဆတ်ပဲရွေးချယ်နမူနာရှာ
အမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်, ကိုက်လန်, နှင့်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းကဲ့သို့အနှင်းခဲ-ဖော်ရွေ cruciferous ဟင်းသီးဟင်းရွက်အများအပြားက, တရားမျှတအတော်လေးကောင်းစွာလိမ့်မည်တောင်ပိုင်းရဲ့မကြာခဏပျော့ဆောင်းရာသီမှတဆင့်ဒါကြောင့်သူတို့အပစ္စည်းများကိုရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအဲဒီနှစ်တစ်ပျော့တစ်ခုဖြစ်ပါသည်အထူးသဖြင့်လျှင်, ဒီမှာစာရင်းရဲ့အဘယျသို့အပြီးလကြာဖွင့်ပြပါစေခြင်းငှါ ။
သူတို့ကဒီမှာစာရင်းနေကြသည်ကိုသင်ကောင်းစွာကောင်းစွာမတိုင်မီ (သို့မဟုတ်ပြီးနောက်) လယ်သမားစျေးကွက်မှာပစ္စည်းများကိုမြင်စေခြင်းငှါ, သတိရပါ။ ဘယ်မှာနှင့်မည်သို့သူတို့စိုက်ပျိုးနေ ပတ်သက်. လယ်သမားကိုမေးပါ။ ဒီတစ်ခါလည်းကြောင်းလယ်ယာဒါနဲ့ပတ်သက်ပြီးသူတို့ပြည်နယ်သို့မဟုတ်ဒေသ၏ကွဲပြားခြားနားသောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုအနေဖြင့်မောင်းနှင်ခဲ့ကြရတယ်, အစောပိုင်းသို့မဟုတ်နှောင်းပိုင်းတွင်စပါးရိတ်ရာကာလအဘို့ခွင့်ပြုထူးခြားတဲ့ microclimate အခြေအနေများရှိနေသည်။