အစ္စရေးချောကလက် Rugelach (နို့)

ငါထိန်းသိမ်းရေးနှင့်အခွံမာသီးနှင့်ပြည့်စုံ rugelach ကြိုက်တတ်တဲ့နေစဉ်, ချောကလက်သကဲ့သို့ငါ၏လေးတွေဟာအကောင်းဆုံး rugelach ပြည့်စေတော်မူ၏။ အစ္စရေးမိမိတို့ကိုယ်ပိုင်ချောကလက်အဆာကိုလုပ်လေ့နေချိန်မှာအမေရိကန်တွေ, Mini-ချောကလက်ချစ်ပ်နှင့်အတူ၎င်းတို့၏ချောကလက် rugelach ဖြည့်ပါလေ့ရှိပါတယ်။ များသောအားဖြင့်သစ်ကြံပိုးတစ်ခုထိပါဝင်သောချောကလက် rugelach ၏အစ္စရေးဗားရှင်း, ငါ့အမြင်တွင်ပိုမိုစိတ်ဝင်စားဖွယ်ဖြစ်ပါတယ်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• မုန့်စိမ်းများအတွက်:
• 7 အောင်စ (200 ဂရမ်) ထောပတ်
• 8 အောင်စ (250 ဂရမ်) မုန့်ဒိန်ခဲ
• 1/4 ခွက်ကိုသကြား
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla ထုတ်ယူ
• 2 ခွက် All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
• ယင်းချောကလက်ဖြများအတွက်:
• 1 ဇွန်းကိုကိုး
• 1 ဇွန်းသစ်ကြံပိုး
• 1/2 ခွက်ကိုသကြား
• 1/2 ခွက်ကိုခါးသီးမွှေးချောကလက်ပြီးလျှင်
• အရည်ကျို 1/4 ခွက်ကိုထောပတ်,
• အဆိုပါ Topping များအတွက်:
• 1 ကြက်ဥ
• 1/4 ခွက်ကိုသကြား

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

တစ်ဦးရောစပ်ပန်းကန်ထဲမှာ 1. မုန့်အတူတကွထောပတ်နှင့်မုန့်ဒိန်ခဲ။ သကြားနှင့် vanilla Add နှင့်အချောသည်အထိမွှေပါ။ မုန့်ညက် Add နှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်ရောမွှေပါ။ တစ်နာရီသို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုအဘို့ရေခဲသေတ္တာမုန့်စိမ်း။

350 ဒီဂရီ 2. Preheat မီးဖို

3. လေးခုဘောလုံးထဲသို့မုန့်စိမ်း Divide ။ တစ်မုန့်ညက်မျက်နှာပြင်တွင်တစ်ဦး floured ကိုလှိမ့ pin ကိုသုံးပြီးအကြောင်းကို 1/8 လက်မအထူသည်အထိစက်ဝိုင်းထဲသို့တဦးတည်းဘောလုံးကိုထွက်လှိမ့်။

သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ 4. , (ကိုကိုး, သစ်ကြံပိုး, သကြား, ပြီးလျှင်ချောကလက်) ပထမလေးဖြည့်စွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုအတူတူရောမွှေပါ။

စက်ဝိုင်း၏ဗဟိုအပေါ်အချို့သောအရည်ပျော်မှုထောပတ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ထိပ်ပေါ်မှာချောကလက်အရောအနှောဖြန်း။

5. ပိုင်-shaped ပြင်ဆင်ပြီးသုံးသို့ pastry ဖြတ်ယူပါ။ ကိုက်-size နဲ့ကောင်းတဲ့ရှာဖွေနေ rugelach အဘို့, သပ်၏အထူအဆုံးနှင့် ပတ်သက်. တစ်ခု 1 1/2 1 လက်မကျယ်ပြန့်သင့်ပါတယ်။

6. Start ကိုပုသပ်၏ကျယ်ပြန့်အစွန်းမှာအမှတ်ဆီသို့မုန့်စိမ်းကိုတက်လှိမ့်။

7. လိုင်းခေပျြမြားစက္ကူနဲ့ cookie ကိုစာရွက်။ စက္ကူပေါ်တွင်အသီးအသီး pastry, ချုပ်ရိုးဘက်ချထားပါ။

8. Brush တစ်ဦးချင်းစီကြက်ဥနှင့်သကြားနှင့်အတူ pastry ။

9. ဖုတ် 20-25 မိနစ်သို့မဟုတ်ရွှေအထိပါပဲ။

အကြံပြုချက်များ:
1. ရှာဖွေနေ rugelach messy ဖို့သိပ်အဆာဆောင်အသုံးပြုခြင်း။

2. တစ်ဦးကပီဇာရှုးလွယ်ကူပိုင်-shaped ပြင်ဆင်ပြီးသုံးသို့မုန့်စိမ်းဖြတ်ဖို့စေသည်။

3. သငျသညျခေပျြမြားစက္ကူအသုံးပြုချင်ကြဘူးလျှင်, သင်သည် non-ချောင်းကိုမှုန်ရေမွှားနှင့်အတူ cookie ကိုစာရွက်များကိုလေပေါ်မှာနိုင်ပါတယ်။

4. မုန့်စိမ်းကိုတက်ကိုလှိမ့်နဲ့သားရစောစက္ကူပေါ်မှာအားမရပြီးနောက်, သင်သည်သင်၏ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်သူတို့ကိုကပ်နိုင်ပါတယ်။ သငျသညျလတ်ဆတ် rugelach လိုအပ်တဲ့အခါ, မီးဖိုသို့လက်ရေခဲသေတ္တာထဲကနေသူတို့ကို ယူ. မုန့်ဖုတ်အချိန်မိနစ်အနည်းငယ်ထည့်ပါ။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	257
စုစုပေါင်းအဆီ	19 ဂရမ်
Saturation အဆီ	11 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	6 ဂရမ်
လက်စထရော	55 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	129 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	20 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	1 ဆ
ပရိုတိန်း	2 ဆ

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )