သငျသညျတခုအီတလီအိမ်ထောင်စုများတွင်ကြီးပြင်းမဟုတ်လျှင်, zucchini ပွင့်မစားသင့်အားနိုင်ငံခြားထင်ရပေမည်။ သို့သော်ဤသည်နေ့ရက်ကာလ, ဒီရာသီအလိုက်ခဲဖွယ်စားဖွယ်အမှန်တကယ်တစ်ဦးမှာပါတဲ့လယ်သမားရဲ့ဈေးကွက်ကို item ဖြစ်ပါတယ်။ မိမိအလတ်ဆတ်တဲ့သီးနှံကြောင့်အခါ, အထူးအသီးအနှံစတိုးဆိုင်များမှာသူတို့ကိုယ်ယူသင့်ဒေသခံလယ်သမားမေးပါ, ဒါမှမဟုတ်ပင်သင့်ကိုယ်ပိုင်နွေရာသီ squash ကြီးထွားနှင့် (လွင်လတ်ဆတ်သေချာဖို့ဦးစားပေးနည်းလမ်း) ကိုပွင့်ကိုယ့်ကိုကိုယ်ရိတ်သိမ်း။ သူတို့ကိုသင်ဆည်းပူးသို့သော် zucchini ပွင့်မဆိုနွေရာသီပျံ့နှံ့တက်အရိုးစု။
သင်ပင်နောက်ပိုင်းရက်စွဲအဘို့ထိုသူတို့သိုလှောင်, ပြီးတော့နွေရာသီကျော်ဖြစ်ပါတယ်တစ်ချိန်ကလွင်လတ်ဆတ်တဲ့အရိပ်အယောင်အဘို့ထိုသူတို့အထဲကကိုချိုးဖျက်နိုင်ပါ။
ကြီးထွားလာ Zucchini Blossom
အပွင့်လည်းအဆိုပါပိုလတ်ဆတ်, ပိုကောင်းသူတို့မြည်းစမ်း, ဒါကြောင့်သင့်ကိုယ်ပိုင်ကြီးထွားလာနေတဲ့တည်ငြိမ်, အရည်အသွေးမြင့်ထောက်ပံ့ရေးသေချာစေရန်တစ်ခုတည်းသောနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။ zucchini ပွင့်ကြီးထွားလာသည့်တီထွင်ခဲ့တယ် zucchini စက်ရုံကိုယ်တိုင်ကကြီးထွားလာသကဲ့သို့လွယ်ကူသည်။ အဲဒီလိုလုပ်ဖို့မကြာမီသင့်ရဲ့နောက်ဆုံးနှင်းခဲများနှင့်စက်ရုံမျိုးစပါးပြီးနောက်ဆွေးနှင့်သင်၏မြေဆီလွှာကိုပြင်ဆင်ရန်သို့မဟုတ်အကြားမှာရှိတဲ့အကွာခန့် 1 ခြေလျင်နှင့်အတူတန်းစီ 3 ပေမှ 4 ပေမပါဘဲစတင်သည်။ ကောင်းစွာ-ညှစ်, တသမတ်တည်းစိုစွတ်သောမြေဆီလွှာများကဲ့သို့ Zucchini အပင်; ဒါပေမယ့်ရောဂါနှင့်မှိုရှောင်ရှားရန်, သူတို့ကို overwater ပါဘူး။ နွေရာသီ squash အများကြီးရှိရာသို့အလျင်အမြန်ပြပါလိမ့်မယ်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 6 7 မှရက်သတ္တပတ်များနှင့်ပန်းပွင့်အတွက်ရင့်ကျက်။
Zucchini Blossom ရိတ်
သင့်ရဲ့ zucchini စက်ရုံပွင့် (မှာခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 4 မှ 5 ပတ်ကြာ) နှင့်တစ်ပြိုင်နက်, (အမျိုးသမီးအသီးသောသာသူများဖြစ်ကြ၏) ကအမျိုးသမီးဝတ်မှုန်ကူးဖို့အနည်းငယ်စွန့်ခွာဖို့သေချာပါအောင်, အရှည်လျား-တှငျးအထီးပန်းပွင့်ကောက်။
အဆိုပါတစ်ခုတည်း stamen အပွင့်အလယ်၌တည်ရှိသောနှင့်ဝတ်မှုန်အပေါ်ဖုံးလွှမ်းအမျိုးသမီးထံမှအထီးပန်းပွင့်ထူးခြားမှုဖြစ်စေသည်။ အဆိုပါအမျိုးသမီး, အခြားတစ်ဖက်တွင်, တိုတောင်းအပွင့်ရဲ့အလယ်ဗဟိုတွင်အဓိကအားထားနှင့် (မျိုးစုံကိုအဓိကအားထား) ပိုမိုရှုပ်ထွေးအမည်းစက်ရှိသည်။ Zucchini အပွင့်ဝါသနာရှင်များတစ်ခါတစ်ရံတွင်ပူးတွဲငယ်အသီးနှင့်အတူအနည်းငယ်အမျိုးသမီးအပွင့်လည်းရိတ်လို။
သင်အမျိုးသမီးကောက်ဖို့ရွေးချယ်ပါက, ဒီသင်သည်သင်၏စပါးရိတ်ရာကာလအတွက်အသီးအနှံကိုရိတ်ရလိမ့်မယ်တဦးတည်းလျော့နည်း zucchini ဖြစ်ပါသည်, သတိရပါ။
purchasing Zucchini Blossom
သင့်ကိုယ်ပိုင် zucchini ပွင့်ကြီးထွားလာနေတဲ့စိတ်ဖိစီးမှုကြိုးပမ်းအားထုတ်မှုနဲ့တူပုံရသည်မှန်လျှင်, အစားလယ်သမားစျေးကွက်သို့မဟုတ်သင့်ဒေသခံအထူးကုန်စုံဆိုင်ပိုင်ရှင်မှာသူတို့ကိုမဝယ်။ သငျသညျအများအားဖြင့်ဇွန်လ (သင့်ရာသီဥတုပေါ် မူတည်. ) နှင့်နွေရာသီ၏ကျန်ရှိသောမှတဆင့်စတင်စျေးကွက်မှာပန်းပွင့်ရှာတွေ့နိုင်ပါသည်။ လျှင်အခါသူတို့စျေးကွက်မှသူတို့ကိုဆောင်ခဲ့ကြလိမ့်မယ်စောစောရာသီ၌သင်တို့၏လယ်သမားကိုမေးပါ။ zucchini ပေါက်သူကိုမဆိုလယ်သမားစပါးရိတ်ရာကာလမှရရှိနိုင်ပွင့်ရှိပါတယ်, ဒါကြောင့်သူတို့ကသူတို့ကိုသင်ချင်သိလျှင်, သူတို့ရောင်းဖို့သူတို့ကိုပေးဖို့ပို apt ဖြစ်လိမ့်မည်။
သင်စတိုးဆိုင်မှာသင့်ရဲ့ပန်းပွင့်ကိုဝယ်လျှင်သူတို့လက်ခံရရှိခဲ့ကြသည့်အခါအသီးအနှံမန်နေဂျာကိုတောင်းလတ်ဆတ်ဖြစ်ကြသည်အာမခံပါသည်။ သူတို့ကအရမ်းပျက်စီးလွယ်ဖြစ်ကြသည်အဖြစ်က clamshell ကွန်တိန်နာထဲမှာသိမ်းထားတဲ့ပွင့်ကိုဝယ်ခြင်းငှါအကောင်းဆုံးပါပဲ။ clamshell အကူးအပြောင်းအတွက်တစ်ဦးချင်းစီကတခြားရမ်းခြင်းနှင့် bruising မှသူတို့ကိုစောင့်ရှောက်လော့။ , အစိမ်းစိုစွတ်သောဖွဲနှင့်တောက်ပလိမ္မော်ရောင်, လြှငျ-အခမဲ့ပန်းပွင့်နှင့်အတူပွင့်အဘို့ရှာဖွေပါ။
Zucchini Blossom သိုလှောင်
zucchini ပွင့်ကိုလျင်မြန်စွာလုယူကတည်းကသူတို့အကောင်းဆုံး (သင့်ကိုယ်ပိုင်ဥယျာဉ်ကိုကိုအကောင်းဆုံးအရင်းအမြစ်အောင်) ကောက်နေသို့မဟုတ် purchasing ၏တူညီသောတစ်ရက်အတွင်းအသုံးပြုကြသည်။ အထူးတနင်္ဂနွေန့်ညက်စီစဉ်လတ်ဆတ်တဲ့သေချာစေရန်သင့်ရဲ့လယ်သမားရဲ့စျေးကွက်ပထမဦးဆုံးအရာသည်ထိုနေ့ကိုနှိပ်ပါ။
သူတို့ကိုသင်သိမ်းထားဖို့လိုတယ်ဆိုရင်တစ်ဦးပလတ်စတစ်အိတ်၌ထိထိရောက်ရောက်မသူတို့ကိုခြုံသို့မဟုတ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာလည်ပတ်၎င်းတို့၏ clamshell ၌သူတို့ကိုစောင့်ရှောက်လော့။ သည်အခြားအသီးအနှံသူတို့ကိုနှိပ်စက်မည်မဟုတ်ရာပွဲချင်းပြီးအတွက်သူတို့ကိုနေရာချရန်သေချာစေပါ။
Zucchini Blossom နှင့်အတူဟင်းချက်
Zucchini ပွင့်တစ်ဦးနူးညံ့သိမ်မွေ့သော squash အရသာနဲ့ soft, velvety texture ရှိသည်။ ချက်ပြုတ်အလွန်လျှင်မြန်စွာသူတို့ကို tenderizes သော်လည်းအခြားစားသုံးနိုင်သောပန်းပွင့်ဆင်တူသူတို့ texture ကိုထိန်းသိမ်းရန်သုပ်အတွက်ကုန်ကြမ်းကိုစား။ ရိုးရာအီတလီအစားအစာများတွင် zucchini ပွင့် ricotta ဒိန်ခဲ, Parmesan ဒိန်ခဲနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အရောအနှောတွေနဲ့ကျပ်ဖြစ်ကြောင်း, ပြီးတော့တစ်ဦးအလင်း Battery ကိုနှင့်၌နှစ်ပြီးသော ဆီကြော်ဒယ်အိုး ။ ကောင်းစွာလတ်ဆတ်တဲ့ဒိန်ခဲပြားနဲ့အတူပီဇာ၏ထိပ်ပေါ်မှာနှင့် Zucchini ပွင့် '' နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာလည်းအားလုံး ကြက်ဥဟင်းလျာများအတွက် နွေရာသီ frittata လိုပဲ။