06 ၏ 01
တစ်ဦး Mango Cut ဖို့အကောင်းဆုံးနည်းလမ်း
မှည့်သော Kent Mango ။ Molly Watson ပထမဦးဆုံးပထမဦးဆုံးအမှုအရာ: တစ်မှည့်သောသရက်သီးနှင့်အတူစတင်ပါ။
လာသောအခါမှည့်သောသရက်သီးအမျိုးမျိုးကွဲပြားခြားနားသောကြည့်ရှုမည်, သင်မူကားညင်ညင်သာသာကတွန်းအားပေးခြင်းဖြင့်ဇာတိပကတိအားဖြင့်စမ်းသပ်မယ်ဆိုရင်အားလုံးအနည်းငယ်လိုက်လျောပါလိမ့်မယ်။ သင်၏လက်ကိုအတွက်သရက်သီး Hold နဲ့ညင်ညင်သာသာအသီးအထွက်နှုန်းလျှင်ပဲနည်းနည်းကြည့်ရှုရန်သင့်ချုပ်ကိုင်တင်းကျပ် - တဲ့ကောင်းတဲ့လက္ခဏာပါပဲ။ မှည့်သောသရက်သီးဟာသူတို့ရဲ့အရွယ်အစားအဘို့အမိုးသည်းထန်စွာခံစားရသူတို့စားရန်အဆင်သင့်အနေတဲ့အခါချစ်စရာကောင်းတဲ့သရက်သီးအနံ့ချွတ်ပေးပါ။
06 ၏ 02
အဆိုပါ Mango တစ်ခုမှာဘေးထွက် Cut
ပထမဦးစွာဘေးထွက် Mango ဖြတ်။ Molly Watson ကတက်ဖြတ်တောက်ခြင်းဘုတ်အဖွဲ့အနေဖြင့်အလျားရပ်တည်နိုင်အောင်သရက်သီးကိုကိုင်ထားပါ။ (သင် left-သန်နေလျှင်, သို့မဟုတ် left) စင်တာဖွင့်လက်ျာဘက်, တခြမ်းကတော့သရက်သီးကိုခုတ်လှဲရန်ချွန်ထက်သောဓါးကိုအသုံးပြုပါ။ ဒါဟာသင်ထက်ဝက်အတွက်သရက်သီးဖြတ်တောက်နေလျှင်အဖြစ်ဖွင့်ပေမယ့်ကိုယ့်ကိုချွတ်-စင်တာ။
အဘယ်ကြောင့်ချွတ်-စင်တာ? သငျသညျအသီး၏အလယ်တွင်အတွက်ခက်ခဲတဲ့, inedible တွင်းကိုလှည့်ပတ်ဖြတ်တောက်ပါတယ်။ သင့်ရဲ့ဓါးခုခံတွေ့ဆုံသို့မဟုတ်သင်တစ်ဦးပြင်းပြင်းထန်ထန်တုံ့ပြန် texture ခံစားရလျှင်, အလယ်ဗဟိုကနေနောက်ထပ်ထဲကဖြတ်ရွှေ့။
06 ၏ 03
အဆိုပါ Mango ၏ဒုတိယအချက်ဘေးထွက် Cut
ခုတ်ဖို့ Mango ။ Molly Watson သင်ကတခြားဘက်မှာအလျားဖြတ်နိုင်ပါတယ်ဒါကြောင့်သရက်သီးပါ။
မှတ်ချက်: အကယ်. သင်သည်ပိုကြီးတဲ့သရက်သီးများအထူးသဖြင့်လျှင်, သင်္ချိုင်းတွင်းထဲသို့ပတ်လည်ရှိသရက်သီး၏နှစ်ခုသည်အခြားနှစ်ဖက်လျှောက်တွင် 1 လက်မ strips တွေမှ 1 / 2- ကိုပယ်ဖြတ်ဖို့အခမဲ့ခံစားရ။
06 ၏ 04
တစ်ခုချင်းစီကို Mango တစ်ဝက်အလျား & crosswise ဂိုးသွင်း
Cut မှတစ်ဦးကဂိုးသွင်းခဲ့ပါတယ် Mango အသင့်ဖြစ်ပြီလား။ Molly Watson အလျား 3 သို့မဟုတ် 4 ပင်ကဏ္ဍများသို့တစ်ခုချင်းစီကိုသရက်သီးတစ်ဝက်ဂိုးသွင်းဖို့ထက်သောဓါး၏အစွန်အဖျားတစ်ခုသို့မဟုတ် paring ဓါးကိုအသုံးပြုပါ။ အဆိုပါ technique ကိုသစ်ကိုအသစ်ဖြစ်တယ်ဆိုရင်, အမှတ်ပေးအားဖြင့်ခပ်သိမ်းသောလမ်းကိုတစ်ခုခုဖြတ်ပေမယ့်မကိုဆိုလိုသည်။ သရက်သီး၏ဖြစ်ရပ်အတွက်ကြောင့်ခွံမှတဆင့်ခွံမှမဟုတ်ဘဲတဆင့်ဖြတ်ဖို့ကိုဆိုလိုသည်။
အခုတော့ထက်ဝက် crosswise တစ်ခုချင်းစီကိုသရက်သီးဂိုးသွင်း။ သငျသညျချက်ပြုတ်အသစ်သို့မဟုတ်သင့်ဓါးကျွမ်းကျင်မှုနှင့် ပတ်သက်. မသေချာဆိုရင်, (ကနောက်ဆုံးဓာတ်ပုံကဲ့သို့) တစ်ဦးဖြတ်တောက်ခြင်းမျက်နှာပြင်ဆန့်ကျင်ပါကအတူသရက်သီးဂိုးသွင်း။ သင်တစ်ဦးဓါးတွေနဲ့ပိုပြီးအဆင်ပြေတယ်ဆိုရင်ဒီနေရာမှာပြထားတဲ့အတိုင်းသင်၏လက်၌ကိုင်ထားစဉ်အခါ, သရက်သီးဂိုးသွင်းဖို့အခမဲ့ခံစားရ - ရုံခွံမှတဆင့်ဖြတ်ဖို့မအလွန်သတိထားစေသတည်း (သင်သရက်သီးချပ်ချင်တယ်ဆိုရင်ဒီအဆင့်ကိုကျော်သွားလို့ရပါတယ်။ )
သငျသညျအဆုံး၌ချင်တယ်အပိုင်းပိုင်း၏အဘယ်အရာကိုမျိုးကိုမှအညီသရက်သီးဂိုးသွင်း။ တစ်ဦးအတွက်ဆမ်းရန်အန်စာတုံးကိုဖန်တီးရန် close-အတူတကွလိုင်းများ သရက်သီးဆဲလ်ဆာ , အေးမြချိုမြိန်သရက်သီးချပ်ဘို့ထူလိုင်းများ။
06 ၏ 05
"ပွင့်လင်း" တစ်ခုစီဂိုးသွင်းခဲ့ပါတယ် Mango တစ်ဝက်
Mango "ဖွင့်လှစ်" သွင်းယူခဲ့ကြပါတယ်။ Molly Watson အခုတော့သရက်သီးကိုက်-size ကိုအပိုင်းပိုင်း (သို့မဟုတ် Chunk သို့မဟုတ်ချပ်) သို့သွင်းယူကြောင်း, သွင်းယူသရက်သီး၏အသီးအသီးအပိုင်းထွက်ကပ်လျက်ဒီတော့ဇာတိပကတိဘက်ထွက်လှည့်။ ဤအချက်မှာ, သင်ရှေ့ဆက်သွားနှင့်တစ်ဦးချင်းစီအပိုင်းအစချွတ်ကိုက်ခြင်းနှင့်ဝေးကိုစားနိုင်ပါတယ်။
သရက်သီး၏တစ်ဦးထက်ပိုသောပုံမှန်အသုံးပြုမှုများအတွက်လာမည့်ခြေလှမ်းကိုကြည့်ပါ။
06 ၏ 06
ဂိုးသွင်းခဲ့ပါတယ် Mango ပိုငျးပိုငျးဟာ Off Cut
ရှက်ဖြတ်နှစ်ဦးစလုံး။ Molly Watson ဖြစ်နိုင်သမျှအတိုင်းခွံအနီးအပါးအဖြစ်သွင်းယူသရက်သီး၏အသီးအသီးအပိုင်းအစကိုပယ်ဖြတ်ခြင်းကြောင့်တူညီသောအချွန်ထက်သောဓါးကိုအသုံးပြုပါ။
တစ်ခုဖြစ်သည်အဖြစ်သရက်သီးကိုစား, တစ်ဦးသီးသောအသီးသုပ်အတွက်အသုံးပြုနိုင်သည်ထိပ်ပေါ်မှာ plop ဒိန်ချဉ် သို့မဟုတ်ရေခဲမုန့်, ဒါမှမဟုတ်တခြားဘာပဲသင့်ရဲ့ဖန်စီကိုက်ညီ!
သို့မဟုတ်သရက်သီး lassis-မူရင်းအသီးဖျော်ရည်များနှင့်တစ်ဦးတစ်ဦး fruity ဗားရှင်းသို့သရက်သီးကိုဖွင့် ပူစီနံ lassi ဒိန်ချဉ်နှင့်ထုံးရည်ကိုတစ်နည်းနည်းနှင့်အတူသရက်သီးကုန်တယ်လေပြင်း -just ။ တစ်ဦး slushy အကျိုးသက်ရောက်မှုများအတွက်ရေခဲထည့်ပါ။