toasted ထင်းရူးအခွံမာသီး၏အရသာထုတ်ဆောင်
ထင်းရှူးအခွံမာသီးနဲ့ပတ်သက်တဲ့ 1/2 လက်မရှည်သောတိုင်းတာကြောင်းသေးငယ်တဲ့မျက်ရည်-ကျဆင်းသွားပုံ tannish-အရောင်မျိုးစပါးဖြစ်ကြသည်။ ကုန်ကြမ်းကိုစားတဲ့အခါ, အစေ့ပျော့ပျောင်းကိုက်ရှိသည်နှင့်အများဆုံးမွှေး, buttery အရသာရှိသည်။ သူတို့နာအဖြစ်ထင်းရှူးပင်တပင်ကနေလာရန်, ထင်းရှူးအခွံမာသီးကိုဆိုလို။ ရောင်းဖို့ရိတ်ရကျိုးနပ်ဖြစ်ဖို့လုံလောက်တဲ့ကြီးမားတဲ့မျိုးစေ့များထုတ်လုပ်ကြောင်းထင်းရှူးပင်တပင်၏ 20 ခန့်မျိုးစိတ်ရှိပါတယ်။ အခြားအထင်းရှူးပင်တပင်မှာမျိုးစပါးကိုလည်းစားသုံးကြသည်ပေမယ့်ရိတ်နှင့်စားသုံးမှုများအတွက်ရောင်းဖို့လုံလောက်တဲ့သိသိသာသာဖြစ်သေးငယ်လွန်းဖြစ်ကြသည်။
ကမ္ဘာ့ဖလားခန့်ထင်းရှူးအခွံမာသီး
ထင်းရှူးအခွံမာသီးကိုအလွန်အများအားဥရောပ, အာရှနှင့်ယခုအမေရိကန်ပြည်ထောင်စုတစ်လျှောက်လုံးကိုစားနေကြသည်။ သူတို့ကအသား, ငါး, သုပ်သို့မဟုတ်ဖုတ်ကုန်ပစ္စည်းများအတွက်မြေတပြင်လုံးတွင်တွေ့နိုင်ပါသည်။ ထို့အပြင်စိတ်ပျက်သို့မဟုတ်အမှုန့်ထင်းရှူးအခွံမာသီး pesto နှင့်အခြားဟင်းလျာများကိုထည့်သွင်းနေကြသည်။ သူတို့ကကောင်းကောင်းတစ်ခုအီတလီ-အမေရိကန်ချိုမြိန်အားရစရာဗာဒံသီးမုန့်ညက်မုန့်စိမ်းကနေဖန်ဆင်းတော်နှင့် toasted ထင်းရှူးအခွံမာသီးနှင့်အတူထိပ်ဆုံး, Pignoli cookies များကိုထဲမှာလူသိများကြသည်။
ထင်းရှူး Nut ဟင်းချက်သိကောင်းစရာများ
ထင်းရှူးအခွံမာသီးချက်ပြုတ်နည်းများအမျိုးမျိုးအတွက်ဘုံပစ္စည်းဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ထည့်သွင်းအဖြစ်ဒီရိုးရှင်းတဲ့အကြံပြုချက်ကိုမဆိုအိမ်မှာထမင်းချက်ကူညီပေးပါမည် သူတို့ရဲ့ချက်ပြုတ်သို့ထင်းရှူးအခွံမာသီး ။
- ဧည့်သည်များအဘို့ချက်ပြုတ်တဲ့အခါမှာ, သင်စာရွက်ထဲမှာထင်းရှူးအခွံမာသီးများအပါအဝင်ကြသောအခါထိုသူတို့သိစေရန်သေချာစေပါ။ ပိုပြီးဘုံအခွံမာသီးနဲ့မတညျ့နေသောလူအများစုဟာလည်းအခွံမာသီးပိန်ကြုံးမှမတည့်ကြသည်။
- ထင်းရှူးအခွံမာသီးအစိမ်းစားရပေမယ့်များသောအားဖြင့်လှော်သို့မဟုတ် toasted များမှာနိုင်ပါသည်။ အများဆုံးအခွံမာသီးများနှင့်အမျှ toasted ပိုပြီးအရသာထွက်တတ်၏။ အပူအခွံမာသီးပုသဘာဝကျကျဖြစ်ပေါ်ခွံမာသီးဆီနွေးခြင်းအားဖြင့်ခွံမာသီး၏အရသာပြင်းထန်လာပါလိမ့်မယ်။ သငျသညျနိုင်ပါတယ် အခွံမာသီး toasted အဆိုပါ skillet, မီးဖို, ဒါမှမဟုတ်ပင်မိုက်ခရိုဝေ့ (ဤဆိမျ့အရသာ, ဒါပေမယ့်မမိုက်အရောင်မှုမည်) ၌တည်၏။
- က်မှတဆင့်လှုပ်အကြောင်းကို 10 မိနစ်များအတွက် 350 F ကိုမီးဖိုတဖို၌တစ်ဦးပြားချပ်ချပ်ဗန်းပေါ်ကင်ကုန်ကြမ်းထင်းရှူးအခွံမာသီး, ။ သူတို့ကအစသူတို့ကရွှေကိုဖွင့်သည်အထိမကြာခဏနှိုးဆော်တစ်မိုးသည်းထန်စွာ skillet အတွက်မီးဖို၏ထိပ်ပေါ်မှာ toasted နိုင်ပါသည်။ သူတို့အလွန်လျှင်မြန်စွာကိုမီးရှို့ရန်လှော်ကနေရွှေ့နိုင်ပါတယ်အဖြစ်ထင်းရှူးအခွံမာသီးပေါ်တစ်ဦးအနီးကပ်မျက်စိထားပါ။
- အတော်များများကစျေးကွက်ဆီကိုများနှင့်မီးဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများအတွက်အသုံးပြုရန်မြေပြင်ထင်းရှူးအခွံမာသီးကိုရောင်း။ သင်သည်သင်၏ဒေသဆိုင်ရာစျေးကွက်သို့မဟုတ်အထူး store မှာမြေပြင်ထင်းရှူးအခွံမာသီးကိုမတှေ့နိုငျလြှငျ, သူတို့ကလုပ်ရလွယ်သည်။ ရိုးရှင်းစွာအနှစ်သက်တဲ့ကိုက်ညီမှုတစ်ခုအစားအသောက် Processor ကိုသို့မဟုတ်အမွှေးအကြိုင် grinder နှင့်လုပ်ငန်းစဉ်ထင်းရှူးအခွံမာသီးများတိုင်းတာပမာဏကိုထည့်ပါ။
- ထင်းရှူးအခွံမာသီးကိုအခြားဘုံခွံမာသီးထက်ပိုပရိုတိန်း၏အကောင်းဆုံးအရင်းအမြစ်ဖြစ်ကြသည်။ ဥရောပမျိုးပေါင်းအမေရိကန်မျိုးပေါင်းထက်ပိုပရိုတိန်းရှိသည်ဖို့လေ့ရှိပါတယ်။
- ထင်းရှူးအခွံမာသီးများတရုတ်အမျိုးပေါင်းဟာပျော့မြေထဲပင်လယ်နဲ့အီတလီအမျိုးပေါင်းထက်အများကြီးပိုမိုအားကောင်းထင်းရှူးအရသာရှိသည်။
- Blanched, အစိတ်အပိုင်းလေးတစ်ခုပျားရည်သော်လည်းမအဘို့များစွာသောချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်ထင်းရှူးအခွံမာသီးအဘို့အစားထိုးနိုင်ပါတယ် ဂန္ pesto ။
ထင်းရူးအခွံမာသီးအဘို့ဘုံအတိုင်းအတာပြောင်းလဲခြင်း
အတူချက်ပြုတ်, ဒါမှမဟုတ်ထင်းရှူးအခွံမာသီးကိုဝယ်ယူသည့်အခါကအောက်ပါတိုင်းတာခြင်းစကားလက်ဆုံပြောဆိုမှုများကိုသိရန်အထောက်အကူဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။ ထင်းရူးအခွံမာသီးအစိမ်းသို့မဟုတ် toasted နှင့်မြေတပြင်လုံးသို့မဟုတ်မြေပြင်ဖြစ်သင့်လျှင်ချက်ပြုတ်မတိုင်မီဆုံးဖြတ်ရန်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အားလုံးချက်ပြုတ်နည်းများကိုဖတ်ပါနဲ့။
- 2-1 / 2 အောင်စထင်းရှူးအခွံမာသီး = 1/2 ခွက်ကို
- 6 အောင်စအခွံမာသီး = 1-1 / 4 ခွက်ပိန်ကြုံး