ဝက်သားလူကြိုက်အများဆုံးတစ်ခုဖြစ်သည် စပိန်အတွက်အစားအစာများကို တခု appetizer သို့မဟုတ်အဓိကသင်တန်းအဖြစ်စား, ။ ဤသည် lomo adobado (စပ်ဝက်သားခါးကို) စာရွက်အရသာများနှင့်အရည်ရွှမ်းသည်။ ဒါဟာအစလွယ်ကူသာအနည်းငယ်ပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်သည်။
အဆိုပါဝက်သားအနည်းဆုံး 1 နာရီများအတွက် marinates, ဒါပေမယ့်ဖြစ်နိုင်ရင်ညအိပ်ပြီးတော့ (ကအဆင်သင့်ဖွင့်) တစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာလျင်မြန်စွာကြော်ပြီးတော့ listo နေပါသည်!
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 4 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ
- 1 ဇွန်း paprika (ချိုမြိန်စပိန်)
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း oregano (အခြောက်)
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 4 အောင်စပျစ်ရည်ကို (အဖြူ)
- 3 ဇွန်းရေနံ (သံလွင်)
- (8 ပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ်) 2 ပေါင်ဝက်သားခါးကို
- 3 မှ 4 ဇွန်းရေနံ (ကြော်ဘို့သံလွင်)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- အခွံနှင့်ထု (ကကြက်သွန်ဖြူစာနယ်ဇင်းဒါမှမဟုတ်စာနယ်ဇင်း) ကြက်သွန်ဖြူ mince ။
- တစ်ဖန်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာ paprika, oregano, ဆား, အဖြူရောင်စပျစ်ရည်, သံလွင်ဆီနှင့် minced ကြက်သွန်ဖြူရောမွှေပါ။
- မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲသို့ဝက်သားခါးကိုချပ်ထားပါနှင့်နှစ်ဖက်စလုံးတွင်အမွှေးအကြိုင်အရောအနှောပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
- ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးအတူဝက်သားကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်ပိုကောင်းနေ့ချင်းညချင်းအနည်းဆုံး 1 နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာစိမ်။
- ချက်ပြုတ်ရန်, အလတ်စားအပေါ်ကြီးမားတဲ့ဒယ်အိုးနှင့်အပူသို့ 3 မှ 4 ဇွန်းသံလွင်ဆီလောင်း။
- ဘယ်အချိန်မှာပူ, ဒယ်အိုးထဲမှာခါးကိုချပ်ကြော်။
- Remove နှင့်တောမုန့်နှင့်လှော် piquillo ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဝတ်ပြုကြလော့။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 618 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 31 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 11 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 13 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 197 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 143 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 14 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 64 ဂရမ် |