သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1-2 အကြီးအကဲများဆလတ် (ရေခဲတောင်)
- 1 lb./0.48 ကီလိုဂရမ်ကြက်သား (မြေပြင်သို့မဟုတ်ပါးလွှာဖြာ)
- 1 shallots (ထုကုန်တယ်သို့မဟုတ် 1/4 ခွက်ကိုခရမ်းရောင်ကြက်သွန်)
- 3-4 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ (minced)
- 1 ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း (diced)
- 1 ခွက် shiitake မှို (လတ်ဆတ်ခုတ်)
- ဝက်အတွင်းလိုက်သည်ကို 1-2 ခွက်ချယ်ရီသို့မဟုတ်စပျစ်သီးကိုခရမ်းချဉ်သီး,
- 1-2 အနီရောင်ငရုတ်သီး (minced သို့မဟုတ် 1/2 3/4 မှ Tsp ။ နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရအခြောက်ငရုတ်သီးသို့မဟုတ် Cayenne ငရုတ်ကောင်း)
- 2 ခွက်ပဲပင်ပေါက်
- လတ်ဆတ်တဲ့ကိုယ့်ဖြည့်စွက်မတိုင်မီကုန်တယ် 1 ခွက်ပင်စိမ်း (
- 1/4 ခွက်ကိုကြက်သားစတော့ရှယ်ယာ
- 1/2 Tsp ။ (2 tbsp အတွက်ဖျက်သိမ်း။ အေးမြသောရေ) cornstarch
- ယင်းနှိုးဆော်-Fry Sauce for:
- 2 tbsp ။ ကမာဆော့စ် (သို့မဟုတ် hoisin ငံပြာရည်)
- 1 tbsp ။ ငါးငံပြာရည်
- 3 tbsp ။
- ရွှေတောင်တန်း Sauce (သို့မဟုတ် 1 အပို tbsp ။ ငါးငံပြာရည်)
- 1 tbsp ။ ပဲငံပြာရည်
- 2 tbsp ။ ထုံးဖျော်ရည် (ညှစ်-လတ်ဆတ်သောအပေါင်းမြည်းစမ်းဖို့ပို)
- 1 ဇွန်းအညိုရောင်သကြား
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- တစ်ဖလား၌အတူတကွအားလုံးလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော်ငံပြာရည်ပါဝင်ပစ္စည်းများချထားပါ။ သကြားပျော်ဖို့ကောင်းစွာမွှေပေးပါ။
- ပိုမိုလွယ်ကူအရွက်ခွဲထုတ်ဖြစ်စေခြင်းငှါဆလတ် (များ) ၏အဓိကထွက်ခုတ်ဖြတ်။ ညင်ညင်သာသာသီးခြားနှင့်နေရာစားရန်အဆင်သင့်ဖြစ်နေသည်အထိရေခဲသေတ္တာထဲမှာပန်းကန်ပေါ်အရွက်။
- အလတ်စားမြင့်အပူကျော်သတ်မှတ်ထားတဲ့ wok သို့မဟုတ်ကြီးမားသောဒယ်အိုးထဲသို့ဆီအနည်းငယ်သာ Drizzle ။ အဆိုပါ shallots / ကြက်သွန်နဲ့ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။ နှိုးဆော်-ကြော်မွှေး (30 စက္ကန့်) အထိပါပဲ။
- ကြက်သား Add နှင့် 2-3 မိနစ်-ကြော်နှိုးဆော်, ဒါမှမဟုတ်နီးပါးချက်ပြုတ်အထိပါပဲ။ wok / ဒယ်အိုးခြောက်သွေ့တဲ့ဖြစ်လာတဲ့အခါ, ကောင်းတစ်ဦး sizzle (2-3 tbsp ။ အချိန်မှာ) ဖန်တီးရန်လုံလောက်သောကြက်သားစတော့ရှယ်ယာထည့်ပါ။
- အဆိုပါမှိုနှင့်ငရုတ်သီးထည့်ပါ။ လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော်အခြား 1-2 မိနစ် Continue, ဒါမှမဟုတ်ကြက်သားပြုတ်သည်အထိ။
- အခုတော့အစိမ်းရောင်ငရုတ်ကောင်း, ခရမ်းချဉ်သီး, နှိုးဆော်-ကြော်ငံပြာရည်အပေါင်းမဆိုကျန်ရှိသောကြက်သားစတော့ရှယ်ယာထည့်ပါ။ နှိုးဆော်-ကြော်အခြား 1-2 မိနစ်။ အဆိုပါပဲပင်ပေါက် Add နှင့်ညင်ညင်သာသာ (သင်ကသူတို့ရဲ့ပြတ်သားထိန်းသိမ်းထားချင်) 1 မိနစ် 30 စက္ကန့်အဘို့ထိုသူတို့အတွက်ခေါက်။
- အလတ်စား-အနိမ့်မှအပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်ငံပြာရည်ထုတ်ဖေါ်ဖို့ wok ၏ဘေးထွက်မှပါဝင်ပစ္စည်းများတွန်း။ ငံပြာရည်ထူထားပါတယ်သည်အထိနှိုးဆော်သည် cornstach အရောအနှောထည့်ပါ။
- (စာရွက်အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောပင်စိမ်းပျဉ်းကြည့်ပါ) အပူကနေလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော် Remove နှင့်ကုန်တယ်ပင်စိမ်းအရွက်ထဲမှာခေါက်။
- အရမ်းငန်လျှင်ပိုပြီးထုံးဖျော်ရည်ထည့်သွင်း,-စမ်းသပ်မြည်းစမ်း။ ငန်သို့မဟုတ်အလုံအလောက်အရသာမဟုတ်ခဲ့လျှင် ပို. ငါးငံပြာရည်ထည့်ပါ။
- ဘေးထွက်ပေါ်တွင်ဆလတ်ရွက်နှင့်အတူစားပွဲပေါ်ဒီလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော်ထားပါနှင့်လူတိုင်းအတွက်အတူတူသူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်ကိစ္စ္စထားကြကုန်အံ့။ ဆလတ်ကိစ္စ္စရှုပ်ထွေးနေတဲ့ tad ဖြစ်နိုင်သည်ကိုသတိပြုပါ, ဒါပေမယ့်ကြောင်းတစ်ဝက်ပျော်စရာပါပဲ။ ပျော်မွေ့!
optional toppings: ဖြစ်သကဲ့သို့, ဤဆလတ်ကိစ္စ္စအရသာရှိပါတယ်ပေမယ့်, သငျသညျကိုလညျးဘက်မှာဖလားအတွက်အောက်ပါ toppings မဆိုဆောင်ရွက်နိုင်ပါတယ်။ ကျွန်ုပ်တို့၏အကြိုက်ဆုံး: ကုန်တယ်သီဟိုဠ်သို့မဟုတ်မြေပဲ။ အခြားသူများက: လတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်း, လတ်ဆတ်တဲ့နံနံ, လိုက်သည်ကိုအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ, ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း, ဒါမှမဟုတ် crispy ခေါက်ဆွဲ။ သင်တစ်ဦးအခြမ်းငံပြာရည်နှင့်အတူဤအကိစ္စ္စအစေခံချင်ပါတယ်ဆိုလျှင်, hoisin ငံပြာရည်သို့မဟုတ်ထိုင်းချိုမြိန်ငရုတ်သီးဆော့စ်တစ်ခုခုစမ်းပါ။
* Basil သိကောင်းစရာဖြတ်တောက်ခြင်း: သင်၏ပင်စိမ်းရွက်ထဲကအများဆုံးအရသာရရန်: သူတို့ကိုထည့်သွင်းဖို့အဆင်သင့်သည်အထိအအေးခန်းစောင့်ရှောက်လော့။ ထိုအခါအတူတူ (သင်တတ်နိုင်သလောက်များများအခြားထိပ်ပေါ်တဦးတည်း,) အရွက်သီးနှံများကိုပုံနှင့် (ရပ်တဖို့အစွန်အဖျားသို့မဟုတ် sidelong ထံမှ) ကို stack တက်လှိမ့်။ အခုတော့ကျဲပါးပင်စိမ်း၏ပါးလွှာသော shreads ဖန်တီးရန်လိပ်ချလိုက်တယ်။
အများဆုံးအရသာရလဒ်များကိုအဘို့သင့်ပန်းကန်ဤဖျက်စီး Add!
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 499 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 18 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 5 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 7 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 101 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | ထားသော 1,959 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 46 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 12 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 45 ဂရမ် |