ထူးခြားကြောက်မက်ဖွယ်ကောင်းတဲ့ကင် Fajita Sub Make လုပ်နည်း

ဤရွေ့ကားကြောက်မက်ဖွယ်ကောင်းတဲ့ ကင် fajita ငုပ်သင်္ဘောစားချင်သောသူ၏ပပင်အကြီးမားဆုံးသူတို့ရဲ့ပီဆိုဘို့တစ်ပြေးပေးပါလိမ့်မယ်။ ဆဲလ်ဆာ Verde အတွက် marinated ခဲ့ရဲ့ crispy ကင်တက်ချက်ပြုတ်နှင့် caramel ကြက်သွန်နီ, အဝါရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းအနီ, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်မက္ကဆီကန်နံ့သာမျိုးကိုတစ်အရသာအရောအနှောထည့်သွင်းရောက်လာပါတယ်။ အဆိုပါသားညှပ်ပေါင်မုတဲ့ velvety မက္ကဆီကန် crema ၏တက်ကြွပေါကျကှဲ, တောက်ပခြင်းနှင့် zesty pico က de Gallo ပြောတာကတော့နှင့်လောလောလတ်လတ်ညှစ်ထုံးဖျော်ရည်နှင့်အတူချွတ်လက်စသတ်နေသည်။

မဟုတ်အမေရိကန်အချဉ်မုန့်နှင့်မက္ကဆီကန် crema အကြားကွာခြားချက်ကဘာလဲဆိုတာသေချာ? အဆုံးစွန်သောအမေရိကန်အချဉ်မုန့်ထက်အများကြီးပိုမိုပါးလွှာခြင်းနှင့် saltier သည်နှင့်မျိုးပြင်သစ်ရဲ့ creme fraiche တစ်-မှုန်းထွက်ဗားရှင်းဆင်တူပါသည်။ သင်ဤမက္ကဆီကန် Crema ကြော်စမ်းချင်ပါတယ်လျှင်ဒါအောင်စူပါလွယ်ကူပါတယ်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• အဆိုပါ Fajitas များအတွက်:
• (ပါးလွှာ strips တွေသို့ကုန်တယ်) 1 ပေါင် sirloin ကင်
• 1/4 ခွက်ကိုဆဲလ်ဆာ Verde
• 1 tbsp ။ ဟင်းရွက်ဆီ
• (strips တွေသို့ဖြတ်) 1 ကြီးမားသောအဝါရောင်ကြက်သွန်နီ
• (strips တွေသို့ဖြတ်) 1 ကြီးမားတဲ့အနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း
• (strips တွေသို့ဖြတ်) 1 ကြီးမားသောအဝါရောင်ငရုတ်ကောင်း
• (strips တွေသို့ဖြတ်) 1 ခရမ်းချဉ်သီး
• 1 Tsp ။ ဇီ
• 1 Tsp ။ ကြက်သွန်ဖြူအမှုန့်
• အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း
• အဆိုပါ Sandwich ကများအတွက်:
• 1 ဟိုအာဂီလိပ်
• 1 tbsp ။ မက္ကဆီကန် crema
• 2 tbsp ။ လတ်ဆတ်တဲ့ pico က de ဂါလို
• အပါအ: 1/2 ထုံး (ပြင်ဆင်ပြီးသုံးသို့ဖြတ်)

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

အဆိုပါ Fajitas Make:

1. တစ်ဦး ziplock အိတ်မှအင်္ကျီတုံးနှင့်ဆဲလ်ဆာ Verde ၏ strips တွေ Add, တတ်နိုင်သမျှလေထုကိုဖယ်ရှားနှင့်တံဆိပ်ခတ်ထားနိုင်အောင်ကြိုးစားပါ။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ ziplock အိတ်ချထားပါနှင့်အနည်းဆုံး 2 နာရီများအတွက်စိမ်ကြကုန်အံ့။
2. က marinated ရဲ့ပြီးတာနဲ့ရေခဲသေတ္တာထဲကနေဖယ်ရှားဘေးဖယ်ထား။ မြင့်မားတဲ့အပျေါမှာသွန်းသံ skillet အပူကြောင့်အနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်တစ်ဝက်ကင် add လျင်မြန်စွာ, ဆေးလိပ်သောက်မှစတင်သည်တစ်ချိန်က။
3. မီးညှပ်အစုတခုနှင့်အတူ, အာကာသအသားအသီးအသီးအပိုင်းအစထွက်ဒါကြောင့်အခြားအပိုင်းပိုင်းငွေ့မထားဘူး။ တစ်မိနစ်သို့မဟုတ်နှစ်ဦးပြီးနောက်, ကင်အညိုရောင်မှစတင် caramelize ပါလိမ့်မယ် - အားလုံးနှစ်ဖက်အပူနှင့်အရောင်ရနိုင်အောင်နှိုးဆော်။

1. ဒါကြောင့်အလယ်အလတ်-Done ဖို့ချက်ပြုတ်ရဲ့ပြီးတာနဲ့အပူထဲကနေဖယ်ရှား marinated ကင်၏ဒုတိယအသုတ်ထည့်ပါ။ ဒုတိယအသုတ်ထိုနည်းတူချက်ပြုတ်နှင့်ယူထားတဲ့ကင်မှထည့်ပါ။
2. Next ကိုပူသွန်းသံ skillet မှအဝါရောင်ကြက်သွန်အနီ, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်အဝါရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း add နှင့်ကြက်သွန်နှင့်ငရုတ်ကောင်းအရောအနှောအတူကင်-bits တက်ခြစ်။ မြည်းစမ်းဖို့ခရမ်းချဉ်သီး, ဇီ, ကြက်သွန်ဖြူအမှုန့်နှင့်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အကွတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေပျော့နှင့် caramel ဖြစ်ကြသည်အထိပါပဲ။ နောက်ကျောများတွင်ကင် Add နှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။

အဆိုပါ Sandwich က Make:

1. အဆိုပါ fajita အရောအနှောများနေတဲ့တတိယအတွက်တစ်ဝက်နှင့်ပုံ၌သင်တို့၏ဟိုအာဂီလိပ်ချလိုက်တယ်။ မက္ကဆီကန် crema နှင့် pico က de Gallo ပြောတာကတော့နှင့်အတူထိပ်တန်းနှင့်ဆန္ဒရှိလျှင်ထုံးနှင့်အတူဝတ်ပြုကြလော့။