သူတို့အရောင်ကိုပိုပြီးနှင့်အတူစည်သွပ်ဗူးလုပ်ငန်းစဉ်မှတဆင့်လုပ်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့သစ်တော်သီး, အရသာအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့စည်သွပ်ဗူးသီးသောအသီး ဖြစ်. , များစွာသောအခြားအသီးအပွထက်နဂိုအတိုင်း texture လုပ်ပါ။ ဘယ်လိုအကောင်းဆုံးရလဒ်များကိုအဘို့ထိုသူတို့လုပ်နိုင်မှဤတွင်ဖြစ်ပါတယ်။
ပူပြင်း pack ကိုနည်းလမ်းနှင့်ကုန်ကြမ်း pack ကိုနည်းလမ်း: လုံခြုံစွာသစ်တော်သီးနိုင်မှနှစ်ခုကိုအခြေခံနည်းလမ်းတွေရှိပါတယ်။ ကနည်းပါးလာခြေလှမ်းများလိုအပ်ပါတယ်သော်လည်း, ကုန်ကြမ်း pack ကိုနည်းလမ်းတခုယုတ်ညံ့ထုတ်ကုန်များတွင်ရလဒ်များ။ ကုန်ကြမ်းထုပ်ပိုးအသီးအပြောင်းအလဲနဲ့စဉ်အတွင်းကျုံ့နှင့်စည်သွပ်ဗူးအရည်ထဲကတက် float ကြတယ်။
ထိပ် Discoloration အရောင်မှ float နှင့်အိုးကိုဖွင့်ကြသည်တစ်ချိန်က unappealing ဖြစ်ကြောင်းအဆိုပါအပိုင်းပိုင်း။
ပူပြင်း pack ကိုနည်းလမ်းအသီးကတော့ float နှင့် Discoloration အရောင်များ၏ဖြစ်နိုင်ခြေကိုလျော့ကျစေပါတယ်။
အဆင့်တစ်: စောင့်ရှောက်မှုနှင့်အတူသင်၏အသီးကိုရွေးချယ်ပါ
စည်သွပ်ဗူးများအတွက်ကုမ္ပဏီမပါသောသစ်တော်သီးကိုရွေးချယ်ပါ။ ဒါဟာလုံးဝမခက်ခဲသော်လည်းအနည်းငယ် underripe ဖြစ်ကြောင်းသူမြားကိုအသုံးပွုဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ အလွန်အမင်းမှည့်သောအသီးအိုးထဲမှာ float ဖို့ပိုဖွယ်ရှိသည်, စတဲ့အနိမ့်အက်ဆစ်အကြောင်းအရာရှိပါတယ်။ ဒါဟာစည်သွပ်ဗူးအရည်, သူတို့ကိုမထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ရန်အထောက်အကူပြုသောသစ်တော်သီး၏သဘာဝပစ္စုပ္ပန်အချဉ်ဓာတ်ဖြစ်ပါတယ်။
အခွံနှင့် Core ဟာသစ်တော်သီး
ယင်းကိုအဓိကအားထားအဖြစ်တစ်ဦးချင်းစီသစ်တော်သီး၏အောက်ခြေကနေပါးလွှာချပ်။ ချွတ်ချလိုက်တယ် ဟင်းသီးဟင်းရွက် peeler သုံးပြီးသစ်တော်သီးအခွံနွှာ။ ထက်ဝက်မှာသူတို့ကို Cut နှင့်တစ်ဦးကိုအသုံးပြုဖို့ paring ဓါး အစေ့နှင့်အ cores ထွက်လှီးဖို့။
အဆိုပါသစ်တော်သီးခုတ်
acidulated ရေကြီးမားတဲ့ပန်းကန် (ရေတစ်ဂါလံ 2 ဇွန်းအဖြူရှာလကာရည်သို့မဟုတ်သံပုရာဖျော်ရည်) ပြင်ဆင်ပါ။
သငျသညျပိုနှစ်သက်ကိုမဆို, ချပ်သို့မဟုတ်တုံးထဲသို့ peeled နှင့် cored သစ်တော်သီးခုတ်။
အလွန် သေးငယ်တဲ့သစ်တော်သီး ထိုကဲ့သို့သော Seckels အဖြစ်တပြင်လုံးကိုစည်သွတ်သို့မဟုတ်ရှက်အတွက်နိုင်ပါသည်။
သငျသညျကိုသှားအဖြစ် acidulated ရေပန်းကန်ဖို့ Chunk သို့မဟုတ်ချပ်ထည့်ပါ။ ဒါဟာခြေလှမ်း Discoloration အရောင်ကာကွယ်ပေးသည်။
ပြီးတာနဲ့အပေါငျးတို့သသစ်တော်သီး၏ဖွင့်ဖြတ်နှင့် acidulated ရေထဲမှာတစ်ဦး colander အတွက်သူတို့ကိုစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နေကြသည်။
အတိုချုပ်ရည်, ရေ, ဒါမှမဟုတ်ဖျော်ရည်အတွက်သစ်တော်သီးကိုချက်ပြုတ်
သစ်တော်သီးအများဆုံးမကြာခဏအတွက်စည်သွတ်နေကြသော်လည်း ရိုးရှင်းတဲ့သကြားရည် , ကသူတို့ကိုဖျော်ရည်သို့မဟုတ်ပင်လွင်ပြင်ကိုရေ၌လုပ်နိုင်မှအတော်လေးလုံခြုံပါတယ်။
အဆိုပါစည်သွပ်ဗူးအရည်အနံ့အရသာဒြပ်စင်, မလုံခြုံမှုကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားဖြစ်ပါတယ်။ အကယ်. ဖျော်ရည်သုံးပြီး ငါရှိသောကြောင့်ယင်း၏အတော်လေးကြားနေအရောင်နဲ့အရသာ၏အဖြူရောင်စပျစ်သီးဖျော်ရည်ကိုအကြံပြုပါသည်။ ထိုကဲ့သို့သောပန်းသီးအဖြစ်အခြားမည်သည့်ဖျော်ရည်ကိုအသုံးပြုပြီးခဲ့လျှင်, သင်ဖျော်ရည်၏အရသာဟာသစ်တော်သီး၏အရသာနိုင်ပါဘူးဒါကြောင့်ရေနှင့်အတူက 50-50 မှေးမှိန်ဖို့လိုပေမည်။
ပြီးဆူအောင်တည်ဖို့ရည်, ဖျော်ရည်သို့မဟုတ်ရေယူလာပါ။ သစ်တော်သီး၏ Chunk သို့မဟုတ်ချပ် Add နှင့် 2 မိနစ်ခန့်အဘို့ထိုသူတို့မျှတည်ထားပါ။
အဆိုပါစည်သွပ်ဗူးအိုးဖြည့်ပါ
သင့်ရဲ့ စည်သွပ်ဗူးအိုး ခံရဖို့မလိုအပ်ပါဘူး ပိုး သစ်တော်သီးစည်သွပ်ဗူးအဘို့, ဒါပေမဲ့သူတို့သန့်ရှင်းတဲ့ဖြစ်နဲ့ crack သို့မဟုတ် chip ကို-အခမဲ့ဖို့လိုအပ်ပါဘူး။ အလွန်ပူပြင်းတဲ့ရေသူတို့နှင့်အတူဖြည့်ပါ, ပြီးတော့ကိုယ့်အသီးနှင့်အတူဖြည့်ရှေ့တော်၌သွန် - သူတို့ကအစပူရောက်ထားရန်လိုအပ်ပါတယ်။
သူတို့တကျီကျီခဲ့ကြသည်အရည်ကနေသစ်တော်သီးလွှဲပြောင်းရန်တစ်ဦး slot ဇွန်းကိုသုံးပါ။ အဆိုပါသစ်တော်သီးနှင့်အိုး၏ဘီးဝန်း၏အပေါ်ဆုံးအကြား 3/4 လက်မအရွယ်ခေါင်းကိုအာကာသထွက်ခွာ, အသီးနှင့်အတူအိုးဖြည့်ပါ။ (ဒီအသီးကတော့ float လျှော့ချရန်ကူညီပေးသည်အခြားအစွန်အဖျားဖြစ်ပြီး) ကရမ်းပြီးမပါဘဲအတော်လေးတင်းတင်းကျပ်ကျပ်အတွက်အသီးထုပ်ပိုး။
တစ်ဦးချင်းစီအိုးတလုံးထဲမှာ 1/2 လက်မခေါင်းကိုအာကာသထွက်ခွာခြင်း, သစ်တော်သီးအသီးကိုကျော်ထဲမှာအုံနွေးနွေးသောပူသောအရည် Ladle ။ (ကအိုးတလုံးကိုအနားကွပ်အပေါ်မည်သည့်အစားအစာကောင်းတစ်ခုတံဆိပျကိုတားဆီးနိုင်ခြင်း) ဟာစင်ကြယ်သော damp စက္ကူသို့မဟုတ်အထည်သုတ်ပဝါနှင့်အတူအိုး၏ဘီးဝန်း Wipe ။
စည်သွပ်ဗူး lids Secure ။
အိုးကို process
တစ်ဦးအတွက်လုပ်ငန်းစဉ်ကို ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေရေချိုး , ပိုင့အိုးများအတွက်မိနစ် 20, ကွတ်ထုတ်ယူပြီး 25 မိနစ်။ မှတ်စု: ညှိ သင့်ရဲ့အမြင့်အဘို့အစည်သွပ်ဗူးအချိန် လိုအပ်ပါက။