Brisket ရှည်လျားနှေးကွေးချက်ပြုတ်လိုအပ်ပါတယ်
အမဲသား Brisket ဟင်းချက်သိကောင်းစရာများ
Brisket များသောအားဖြင့်အံ့သြစရာဟင်းရည်ကိုထုတ်လုပ်မယ့်အရည်နှင့်အတူတစ် braising နည်းလမ်းကိုသုံးပြီးပြင်ဆင်သည်။ ငါကပိုအရသာအမှတ်ဖြတ်ရွေးချယ်ရာတွင်နှင့်သင်အဲဒီလိုလုပ်ဖို့လိုအပ်တယ်ဆိုရင်ချက်ပြုတ်ပြီးနောက်ဟင်းရည်ကနေမဆိုပိုလျှံအဆီဖယ်ရှားအကြံပြုပါသည်။က သာ. ကောင်း၏သေးနှေးမီးဖို၌ချက်ပြုတ် 2 မှ 3 နာရီ (များသောအားဖြင့် 350 ဒီဂရီအက်ဖ်) ၏နိမ့်ဆုံးလိုအပ်မယ့်နှေးနှေး cooker ကိုသုံးပါ, ထိုသို့တနေ့လုံးချက်ပြုတ်ကြကုန်အံ့ပါလိမ့်မယ်သကဲ့သို့သင်တို့လတ်ဆတ် brisket ချက်ပြုတ်သည့်အခါရှေ့ဆက်စီစဉ်ဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။
တချို့ကချက်ပြုတ်နည်းများအလျင်အမြန် braising ဖြစ်စဉ်ကိုစတင်ရှေ့တော်၌ထိုအမဲသားကိုတက်တက်ကြွကြွဘို့ကိုခေါ်ပါ။ ဒါဟာတကယ်ပုဂ္ဂိုလ်ရေး preference ကိုတစ်ဦးကိစ္စပါပဲ။ မုန့်ဖုတ်အဘို့အဒယ်အိုးဆီဘက်တက်အတွက်အသားကိုနေရာချရန်သေချာစေပါပါစေနဲ့။
သင်တစ်ဦးအပေါ်ရောက်နေတယ်ဆိုရင် အနိမ့်အဆီဓာတ်စာ , အ brisket ချက်ပြုတ်ပြုပြီးနောက်သည်အထိဆီဥကိုမဖယ်ရှားခုခံတွန်းလှန်။ ဆီဥကိုမသာအရသာဖြန့်ချိပါကလည်းထိပ်ဆုံးထဲကခြောက်သွေ့ခြင်းမှ brisket ကာကွယ်ပေးသည်။
၏ texture brisket ပါးလွှာချပ်ထဲသို့ရှည်လျားသောအမျှင်မှတဆင့်စပါးကိုဖြတ်ပြီးသွေးတွေစီးထွက်လာလိုအပ်သည်။ အခြားလမ်းလှီးနှငျ့သငျကြာကြာဝါးစေခြင်းငှါ, ဒါပေမယ့်အရသာနေဆဲကြီးမြတ်ရလိမ့်မည်။
Brisket အကြောင်းပိုမို
• brisket ကဘာလဲ?• ပြောင်းဖူးအမဲသား brisket ကဘာလဲ?
• အမဲသား Brisket သိုလှောင်
• Corned အမဲသားသိုလှောင်
• Brisket ဟင်းချက်သိကောင်းစရာများ
• Brisket ချက်ပြုတ်နည်း
ချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ်
| • | အသား၏အကောင်းဆုံး: Amish နှင့်မဲန်နနိုမီးဖိုချောင်ကနေ |
| • | အဆိုပါအပြီးအစီးအသားချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ် |
| • | ချာလီ Trotter ရဲ့အသားနဲ့ဂိမ်း |
| • | ဂရိတ်ကင်အသားဖို့ Lobels '' လမ်းညွှန် |
| • | ပိုများသောချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ် |