ကျေးဇူးတုံ့ပြန်ဥပေါင်မုန်

လူတိုင်းကြက်ဥမုန့်တအရသာမုန့်ဖြစ်စေခြင်းငှါမဟုတ်အဘယ်ကြောင့်ဒီအကျေးဇူးတုံ့ပြန်။ ကြက်ဥပေါင်မုန့်အရသာနဲ့ဒါအဆာဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအကြီးအနွေးနဲ့ထောပတ်တာဝန်ထမ်းဆောင်ကပေါင်မုန့် stuffing နှင့်အာလူးအဆာစေရန်သုံးနိုင်တယ်အရသာရှိတယ်။ ကြီးမားသောစုဝေးများအတွက်စုံလင်သော - ဤစာရွက်နှစ်လုံးကိုမှန်ကန်စေသည်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 ခွက်ရေ (အခန်းအပူချိန်)
• 1 ဇွန်းတက်ကြွခြောက်သွေ့သောတဆေး (2 pkg ။ သို့မဟုတ် 1/2 အောင်စ) ။
• 1/2 ခွက်ကိုနို့ (အခန်းအပူချိန်)
• 2 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ
• 2 ဇွန်းသကြား
• 2 ဇွန်းပျော့ထောပတ်
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• 6 ခွက် (ခန့်) ပေါင်မုန့်မုန့်ညက်
• optional: ကြက်ဥအဖြူ
• optional: နှမ်းမျိုးစေ့များ

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. ကြီးမားပန်းကန်ထဲမှာ, ရေနှင့်ဆေးရောမွှေပါ။ နို့, ကြက်ဥ, သကြား, ထောပတ်နှင့်ဆားထည့်ပါ။ မွှေပေးပါ။ မုန့်မုန့်ညက် 3 ခွက် Add ပြီးကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။ ဖြည်းဖြည်းချင်း, မုန့်ညက်ကျန်ရှိသောအတွက်ပန်းကန်လုံးပတ်လည်ဇွန်းအောက်ပါအတိုင်းတဲ့မုန့်စိမ်းကိုလုပ်ဖို့လုံလောက်တဲ့မုန့်ညက်ထည့်ပါ။ ပေါ့ပေါ့တန်တန် floured မျက်နှာပြင်ပေါ်ကိုမုန့်စိမ်းကိုထုတ်ကိုဖွင့်ခြင်းနှင့် အသော့ပွငျ 8 မိနစ်အဘို့, လိုအပ်အဖြစ်မုန့်စိမ်းတို့ထိရန်ပျော့ချောမွေ့သည်အထိပိုပြီးမုန့်ညက်ပြောသည်။ ကြီးမားသောအမဲဆီပန်းကန်ထဲမှာမုန့်စိမ်းချထားပါ။ ထိပ်ကိုလည်းပေါ့ပေါ့တန်တန်အမဲဆီကြောင်းကိုဒါပန်းကန်ထဲမှာမုန့်စိမ်းကိုကျော်ပါ။ သန့်ရှင်းသောအဝတ်နဲ့ဖုံးအုပ်ထားပါနဲ့ 1 နာရီသို့မဟုတ်အရွယ်အစားနှစ်ဆသည်အထိနွေး, မူကြမ်း-အခမဲ့အရပျ၌ထမြောက်ကြကုန်အံ့။

1. မုန့်စိမ်းကိုဆင်းလာကြတယ် ။ ပေါ့ပေါ့တန်တန် floured ဘုတ်အဖွဲ့ပေါ်ကိုမုန့်စိမ်းကိုထုတ်ကိုဖွင့်နဲ့ 8 မိနစ်ဒါမှမဟုတ်ပူဖောင်းမုန့်ထဲကဖြစ်ကြသည်သည်အထိအသော့ပွငျ။ သွေးခွဲ 2 တန်းတူအပိုင်းပိုင်းသို့မုန့်စိမ်း။ မုန့်တလုံးသို့တစ်ခုချင်းစီကိုထက်ဝက်ပုံဖော်။ greased 9 က x 5 လက်မအရွယ်မုန့်အိုးထဲသို့မုန့သတ်မှတ်မည်။ 45 မိနစ်သို့မဟုတ်အရွယ်အစားနှစ်ဆသည်အထိနွေး, မူကြမ်း-အခမဲ့အရပျ၌မြင့်တက်အဖုံးဖုံးခြင်းနှင့်ကြကုန်အံ့။ ဖုတ်တဲ့အခါမှာမုနျ့တောက်ပ finish ကိုပေးစေခြင်းငှါဥအဖြူနှင့်အတူ brush မုနျ့။ နှမ်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူဖြန်း။
2. 45 မိနစ်ဒါမှမဟုတ်ပေါင်မုန့်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိ 375 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက်မှာမုန့်ဖုတ်မုနျ့။ စာရွက်ထဲကနေမုန့ Remove နှင့်ထိန်သိမ်းအပေါ်အေးမြပါစေ။

မုန့်မုန့်ဖုတ်သိကောင်းစရာများ:

• တစ်ခုလုံကွန်တိန်နာနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းဆည်းထားသောတဆေးထားပါ။ အပူ, အစိုဓာတ်နှင့်လေကြောင်းတဆေးကိုသတ်ခြင်းနှင့်မြင့်တက်ရာမှပေါင်မုန့်မုန့်စိမ်းကိုကာကွယ်ပေးသည်။
• ပလပ်စတစ်အိတ်ထဲမှာပေါင်မုန့်ပျော့ပျောင်းသောစတိုးဆိုင်ကိုစောင့်ရှောက်ရန်။
• Store ကိုမုန့်ညက် ဖျက်ဆီးရမှာကနေစောင့်ရှောက်ရန်စနစ်တကျ။
• မုန့်မုန့်ညက် All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်ထက် gluten တစ်ဦးပိုမိုမြင့်မားသောငွေပမာဏရှိပါတယ်။ ထိုမုန့်မုန့်ညက်ဖြင့်လုပ်သောမုန့် All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်ဖြင့်လုပ်သောမုန့်သည်ထက်ပိုမိုမြင့်မားထမြောက်ကြလိမ့်မည်ဆိုလိုသည်။ သင်မုန့်စာရွက်သုံး All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်တစ်ဦးချင်းစီသောက်သောခွက်ကိုမှ 1-1 / 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း gluten ထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်သင့်ကိုယ်ပိုင်မုန့်မုန့်ညက်စေနိုင်သည်။
• သူတို့ဖုတ်နေစဉ်ရေနှင့်မုန့ပက်ဖြန်းတဲ့ crispy အပေါ်ယံလွှာထုတ်လုပ်ပါလိမ့်မယ်။
• တောက်ပအပေါ်ယံလွှာထုတ်လုပ်ရန်ဖုတ်မတိုင်မီကြက်ဥအဖြူနှင့်အတူ brush မုနျ့။
• မှောင်မိုက်, တောက်ပအပေါ်ယံလွှာထုတ်လုပ်ရန်ဖုတ်မတိုင်မီနို့နှင့်အတူ brush မုနျ့။
• ချက်ချင်းပျော့ပျောင်းအပေါ်ယံလွှာထုတ်လုပ်ရန်ဖုတ်အပြီးထောပတ်နှင့်အတူမုန့်ငါးလုံးတိုက်။
• သင့်ရဲ့ပေါင်မုန်အောင်ပုလင်းရေအစားကိုထိပုတ်ပါရေကိုသုံးပါ။ ရေပျော့ပြောင်းနှင့်ကလိုရင်းအများပြည်သူရေတခါတရံသင့်ရဲ့ပေါင်မုန့်မုန့်စိမ်းမြင့်တက်စေရန်လိုအပ်သည့်တဆေးကိုသတ်ပစ်နိုင်ပါတယ်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	59
စုစုပေါင်းအဆီ	3 ဆ
Saturation အဆီ	1 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	1 ဆ
လက်စထရော	49 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	91 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	5 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	0 င်ဆ
ပရိုတိန်း	2 ဆ

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )