ဒါကဝက်ပေါင်ခြောက်ကင်ပြင်ဆင်ထားရန်အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျနာနတ်သီး, မုန်ညင်း, ထိုသို့တဲ့အရသာအရသာပေးသောပျားရည်နှင့်ကင်က။ သငျသညျဖြစ်ကောင်းရနိုင် သည့်နာနတ်သီးဖျော်ရည်ကို သင်ကဖွင့်ဖြတ်ကြပြီးနောက်ဒီစာရွက်ကနေတပြင်လုံးကိုနာနတ်သီးကနေ။ သင်အချိန်များအတွက်ဖိနေလျှင်မည်သို့ပင်ဆို, ရိုးရိုးစည်သွတ်နာနတ်သီးဖျော်ရည်ကိုသုံးပါ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- (အပြည့်အဝချက်ပြုတ်) 1 2 လက်မအထူဝက်ပေါင်ခြောက်ကင်
- 1 ကြီးမားသောမှည့်သောနာနတ်သီး
- 1/2 ခွက်ကို / 120 mL unsweetened နာနတ်သီးဖျော်ရည်
- 1/4 ခွက်ကို / 60 mL အဝါရောင်မုန်ညင်း
- 2 ဇွန်း / 30 ml ရေနံ
- 2 ဇွန်း / 30 ml ပျားရည်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
အတူတူ 1. ရောနှောအဆိုပါနာနတ်သီးဖျော်ရည်, ရေနံနှင့် 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / အဆိုပါမုန်ညင်း၏ 5 mL ။ ဖြတ်တောက်မှု Make သည့်ဝက်ပေါင်ခြောက်ကင်ပေါ်အဆီကတဆင့် ကကင်ပေါ်နေချိန်တွင်ခွေမည်မဟုတ်ဒါကြောင့်။ ရေတိမ်ပိုင်းဖန်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာဝက်ပေါင်ခြောက်ထားပါနှင့်နောက်ပိုင်းတွင်များအတွက်အခြားတစ်ဝက်သီးသန့်ဖယ်ထားထိပ်တန်းကျော်တစ်ဝက်နာနတ်သီးအရောအနှောကိုလောင်း။ ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးအတူအဖုံးဖုံးခြင်းနှင့် 20-30 မိနစ်အခန်းအပူချိန်မှာမတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့။
အလတ်စားအပူအဘို့ 2. Preheat ကင်။
ကတ်ကြေးတရံနှင့်အတူ 3. နာနတ်သီးပန်းဦးရစ်သရဖူကိုကနေချွန်ထက်ရမှတ်ကိုချုံ့။
မီးဖိုချောင်တွေညှပ်နှင့်အတူမည်သည့်အခြောက် spikes ချွတ် clip ။ တစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးနှင့်အတူ 8 တန်းတူအပိုင်းပိုင်းသို့အလျားအဆိုပါနာနတ်သီးခုတ်ဖြတ်။ (သင်ကပိုထက် 2 ဇွန်း / 30 ml လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်) ကိုကင်ပေါ်ကိုအားမရမှီ, တစ်လင်ပန်းပေါ်ပျားရည်ညာဘက်နှင့်အတူဆင်းအသားအရေနှင့်မိုးဖွဲထွက်အိပ်လေ၏။
4. ရာဌာနဝက်ပေါင်ခြောက် တစ်အလတ်စားမီးကူးကင်ပေါ်မှာ။ marinade တွေနဲ့အခါအားလျော်စွာနိန်ခန့် 10-15 မိနစ်ကင်ပါစို့။ ကဝက်ပေါင်ခြောက်အပြည့်အဝချက်ပြုတ်နေသည်ကတည်းက baste အဖြစ် marinade သုံးစွဲဖို့ဘေးကင်းလုံခြုံကြောင်းကိုသတိရပါ။ တဦးတည်းဘက်မှာ browned သည့်အခါကျော်လှည့်။ အဆိုပါကင်ပေါ်နာနတ်သီးကိုအပိုင်းပိုင်းထားပါ။ အခြိနျမှနျမှအဆိုပါ marinade နှင့်အတူဝက်ပေါင်ခြောက်နိန်, ကင် Continue ။ နာနတ်သီးကောင်းသောကင်အမှတ်အသားများရှိပြီးဝက်ပေါင်ခြောက်မှတစ်ဆင့်အပူအခါဖယ်ရှားပါ။ လင်ပန်းအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်အပေါ်ချထားပါ။
5. ခရိုဝေ့ဖ်သို့မဟုတ်မီးဖိုထိပ်၌ပူနွေးကျန်ရစ်ခဲ့တဲ့ marinade နှင့်မုန်ညင်းပင်အရောအနှောသို့ဖျက်သိမ်းသည်အထိကျန်ရှိနေသေးသောမုန်ညင်းနဲ့အတူရောမွှေပါ။ ဝက်ပေါင်ခြောက်ကျော်လောင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 176 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 1 ဆ |
| Saturation အဆီ | 0 င်ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 1 ဆ |
| လက်စထရော | 5 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 256 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 42 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 4 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 3 ဆ |