06 ၏ 01
အဆင်သင့်ရယူခြင်း
ကောင်းသောငါးသို့မဟုတ်ကြက်သားစတော့ရှယ်ယာအရေးကြီးပါသည်။ Hanks ကို Shaw ဘိုနီငါးနှင့်အတူကိုင်တွယ်ရန်အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဟင်းရည်အတွက်ညင်ညင်သာသာသူတို့ကိုခိုးယူနေကြတဲ့သူတွေလည်းရှိပါတယ်, ပြီးတော့အသားထွက်အလွှာ, ထို့နောက်ငါးသုပ်, ငါးကိတ်မုန့်သို့မဟုတ်ဟင်းချိုအတွက်အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်နှင့်အတူရန်ဖြစ်ပါသည်။
Shad အထူးသဖြင့်ဘိုနီသော်လည်း, မြောက်ပိုင်းပိုက်, pickerel, ငါးကြင်း, herring, squawfish, mooneye, buffalofish နှင့်တခြားငါးလည်းအရိုးအပိုအစုံနှင့်အတူမွေးဖွားလာနေကြပါတယ်။ Shad သော်လည်း, ထိုကိတ်မုန့်ကိုယူ: သူတို့က 3000 သွေ့ခြောက်သောအရိုးရှိသည်, ဒါပေမဲ့သူတို့ရဲ့အသားကိုသူတို့လက်တင်အမည်ဖြင့် sapidissima ဖြစ်ပါတယ်ဒါကြောင့်အရသာရှိတဲ့ဖြစ်ပါသည် - "tastiest ။ "
စတင်ရန်, ငါးတန်း သင်သည်မည်သည့်အခြားအလိုတခုတည်းအဖြစ်, ထို့နောက်သူတို့ကိုအရေကိုချွတ်။
အခုတော့တစ်ဦးမျှတည်ထားပါအချို့ကောင်းသောငါးဟင်းရည်ဆောင်ခဲ့မည် သငျသညျကိုအနည်းဆုံးတစ်ကွတ်ထုတ်ယူပြီးလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ သငျသညျငါးဟင်းရည်ရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးဆိုရငျ, ကြက်သားဟင်းရည်ကိုအသုံးပြုပါ။ သငျသညျရေနှင့်စပျစ်ရည်, သို့မဟုတ်တစ်မဲခိုးအရည်မဆိုမျိုးအသုံးပြုနိုင်တယ် - အမှတ်အရသာထပ်ထည့်ဖို့ဖြစ်ပါတယ်။
06 ၏ 02
ငါးတကျီကျီ
ငါးတကျီကျီ။ Hanks ကို Shaw အဆိုပါဟင်းရည်တစ်ဦးမျှတည်ထားပါမှာဖြစ်ပါတယ်ပြီးတာနဲ့ငါးတန်းထည့်ပါ။ ဒါကြောင့်ပြုတ်မသွားပါစေရှင်းလင်းသောမျှတည်ထားပါ Do - မျက်နှာပြင် shimmying သည်အဘယ်မှာရှိ, လှိမ့်မရ - သငျလိုခငျြတယျ။ ဘယ်လောက်ကြာ? ကလက်မနှုန်း 10 မိနစ် Give: ငါးသည်မည်မျှအထူပေါ် မူတည်. 5-10 မိနစ်။
06 ၏ 03
ငါး Cool ကြစို့
ငါးအအေးကြပါစို့။ Hanks ကို Shaw ငါးပြုတ်ဖြစ်ပါတယ်ပြီးတာနဲ့အအေးဘေးဖယ်ထားကြ၏။ ဒီအဖွင့်မြဲမြံစွာအမဲသားကိုကူညီပေးသည်ကပိုမိုလွယ်ကူကောက်နေစေသည်။
06 ၏ 04
အရိုးကိုအထဲကအသားထုတ်ယူခြင်း
အရိုးတို့ကိုအထဲကအသားထုတ်ယူခြင်း။ Hanks ကို Shaw ငါးအေးမြသည်နှင့်တစ်ပြိုင်နက်, အရိုးတို့ကိုအထဲကအသားကောက်။ ဤသည်အကောင်းဆုံးလွှာ၏နောက်ကျောဘက်သို့ကောက်နေသဖြင့်ပြုသောအမှုဖြစ်ပါတယ်။ အရိုးတို့ကိုသင်စပါးနှင့်ကောက်လျှင်, သင် boneless အသားကြီးတွေတုံးကိုထုတ်လွှင့်နိုင်အောင်, ငါးရဲ့အမြီးဆီသို့ရင်ဆိုင်ရလေ့ရှိပါတယ်။
အဆိုပါ centerline အကြောင်းကိုတစ်ဦးကစကားလုံး။ တစ်ဦးဘိုနီငါး၏ centerline မကြာခဏညာလွှာ၏ fishiest-မျိုးစုံမြည်းစမ်းစိတျအပိုငျးသို့ကပ်, teeny အရိုးစာရေးတံနှင့်အတူတင်ဆောင်ဖြစ်ပါတယ်။ အကြှနျုပျ၏အကွံဉာဏျဤအပိုင်းကိုဆမ်းရန်ဖြစ်ပါသည်။
06 ၏ 05
အဆုံးရလဒ်
ဒီအသီးကိုသင်၏အလုပ်သမား ot ။ Hanks ကို Shaw တစ်ဦး shad တူသောငါး၏အရိုးအသားကောက်နေအချိန်ကြာပါတယ်။ ဒါပေမယ့်အဆုံးရလဒ်ထပ်မံချက်ပြုတ်ဘို့အဆင်သင့်အရသာအသားတစ်ပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။ ငါဘိုနီငါးနှင့်ဖွဲ့ငါးကိတ်မုန်၏အထူးသဖြင့်နှစ်သက်မိပါတယ်, ဒါပေမယ့်ငါးသုပ်လည်းအလွန်ကောင်းနေတယ်။
06 ၏ 06
သတိပြုရန်၏နှုတ်ကပတ်တော်ကို
သွေအရိုး Watch ။ Hanks ကို Shaw ပညာရှိသောသူမှဖွင့်မယ့်စကားလုံး: နေပါစေသင်ဘယ်လောက်ကောင်း, သင်အနည်းငယ်သွေ့ခြောက်သောအရိုးလက်လွတ်ပါလိမ့်မယ်။ ဒီကိုသိနှငျ့အညီကကိုင်တွယ်ဖြေရှင်း; ငါ shad သို့မဟုတ်ပိုက်နှင့်သူတို့ကိုလုပ်သည့်အခါကျွန်မအစားအစာ Processor ကိုအားဖြင့်, ငါ၏ငါးကိတ်မုန့်ကို run အဘယ်ကြောင့်ဒီအဖြစ်ပါတယ်။
သင်သည်ဤလူအပေါင်းတို့သိပ်အလုပ်ဖြစ်ပါသည်ထင်မည်ကို စိုးရိမ်. , ကမ္ဘာပေါ်မှာနီးပါးတိုင်းဘိုနီငါးဒီတော့အပိုမိုင်သွားမယ့်ရေရှည်တည်တံ့လမ်းအတွက်အရသာကျန်းမာငါးကိုစားမယ့်နည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်, -fished အောက်မှာအမှန်တကယ်ကြောင်း။ သိကြ