ဒါကကြက်သားရင်သားပန်းကန်အပူပိုင်းအရသာနှင့်အတူစိမ်းဖြင့်ဖြစ်ပါသည်ကြောင့်ပူချက်ပြုတ်ဆန်နှင့်အတူတစ်လျှောက်အံ့သြစရာမုန့်ညက်စေသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 1 / 3- 2 1/4 ပေါင်။ ကြက်သား (ရင်သားရှက်သို့မဟုတ် cutlets)
- kosher ဆား အရသာနှင့်လောလောလတ်လတ်မြေပြင်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း,
- 2 ဇွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
- 1 လုပ်နိုင် / 6 အောင်စအေးစက်နေတဲ့လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်ကိုအာရုံ (thawed)
- 1/4 ခွက်ကိုထောပတ် (အရည်ပျော်မှု)
- 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဂျင်း (မြေပြင်)
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းပဲပိစပ်ဆော့စ်
- အပါအ: နာနတ်သီးချပ်
- 4-6 ခွက်ဆန်ဖြူ (ပူ, ချက်ပြုတ်)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 375 F ကိုမှမီးဖိုအပူ
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီကြက်သား။
- တစ်ဦးရေတိမ်ပိုင်းမုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးထဲတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီထားပါ; မိနစ် 30 ကြက်သားရင်သားရှက်နှင့်မုန့်ဖုတ်ထည့်ပါ။
- ပန်းကန်ထဲမှာ, လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်ကိုအာရုံ, ထောပတ်, ဂျင်းနှင့်ပဲပိစပ်ဆော့စ်ပေါင်းစပ်; 4 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
- ငံပြာရည်နှင့်အတူ Baste ကြက်သား; ငံပြာရည်နှင့်အတူအကြိမ်ပေါင်းများစွာ basting, 20 မှ 30 မိနစ်ပိုရှည်မုန့်ဖုတ်။
- browned ရုံတိုင်အောင်, မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အအသားစားကြက်မွေးမြူရေးအောက်မှာကြက်သားချထားပါ။
- နာနတ်သီးချပ်နှင့်အတူအပါအနှင့်ပူထမင်းကျော်ကျန်ရှိငံပြာရည်နှင့်အတူဝတ်ပြုကြလော့။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 1214 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 36 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 12 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 15 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 163 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 242 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 156 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 4 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 58 ဂရမ် |